Wéi e Salon an lecker Kuch mat Saury a Gromperen ze ernären?

Pie mat Saury a Gromperen vläit ganz häerzlech a lecker. An dësem virleien, soll dëst Plat net just als normale Snack an eng waarm Haaptrei Iessen zerwéiert ginn. Et soll dat virbereeden feststellen ginn Kuchen vun Happ Deeg an Grimmler mat parfüméierter.

Wéi ze maachen eng lecker Pie mat Gromperen a Saury

Néideg Ingredienten fir d'Basis:

• frësch Mëllech Fett - 600 ml;
• geschmoltenem Botter - 200 g;
• Poulet grouss Eeër - 2 Meint;.
• iodized Salz kleng - 2/3 zéng. l.
• Sand Zocker - 7 g;
• korséierte Hiew - 2/3 klenge Läffel;
• dass awer esou Weess Miel - vun 1,7 kg (bis décke Deeg).

Kachen Grondlage

Pie mat Saury a Gromperen kann aus all Test virbereet ginn. Mir decidéiert eng Hiew Basis maachen, well et méi Salon Iessen an Lush ginn. Sou, ass et néideg der frësch Fett Mëllech ze waarm, pour et nees Happ an Zocker, an da fir hir komplett Opléise wait. Weider, ass der Molkerei Mass néideg all vun de folgenden Deeler ze leeën eraus: geschmoltenem Botter (Botter), Poulet Eeër, iodized Salz nach labber an dass awer esou Miel. No enger laanger an intensiver Vermëschung Grondlage braucht Dir e mëll a elastesche ze kréien, mä kommen ugefaangen gutt aus der Hänn d'Batter. Et ass recommandéiert parallel engem décke Stoff bis 1,5 Stonnen ze verloossen.

Och, d'Pie mat Gromperen a Saury verlaangt de Gebrauch vun de folgenden Ingredienten fir d'Fëllung:

• Raffinéiert Sonneblummenueleg - 75 ml;
• ett grouss Ënnen - 3 Meint;.
• mëttelgrousser Stad Gromperen - 8-9 Meint;.
• Saury Canned - 2 Standard Jar;
• grouss frësch Muerten - 2 Meint;.
• Salz a gedréchent Dill - ze schmaachen.

Prozess vun der Virbereedung vun der Fëllung

Fir de Kuch aus canned Saury méi lecker a parfüméierter gouf, sinn e puer Geméis ugeroden an enger Pan ze Fëschbruten. Dat verlaangt eng grouss de Muerten propper an Ënnen, an hinnen dann reift op engem grater a kleng Stécker mat engem Messer, bzw.. Weider Filteren Ingredienten muss an en Deppen gesat ginn, pour hinnen Ueleg, Salz an Fëschbruten bis gëllen brong. Duerno soll mëttelgrousser Stad Gromperen a reng schneiden an Réng gebotzt gin. mat engem FORK Zousätzlech, ass et néideg canned Fësch an enger Schossel Virsprong an et zu engem DJs Staat zesumme mat der Fleeschbritt läschen kombinéiert.

Formen an baken Platen

Pie mat Gromperen a Saury relativ einfach gemaach. Dëst verlaangt ënnerdeelt an zwéi ongläich Deeler gudden Hiew Basis, an dann Rouleau an ee vun hinnen e groussen RESERVOIR, déi mat der Gréisst vun der Brass Blat gläichzäiteg. Nodeems dass d'Deeg op e Bakblech Blat, ugepasst, an dann verbreet iwwer der Uewerfläch vun dënn Gromper serwéiert, Sprinkle se mat Salz a gedréchent Dill gesat ginn. Nächst, soll d'Geméis no Fëschbruten Ingredienten an hausgemaachte Fësch ginn. Um Enn vun der zweeter géifs ass néideg der erweiderter sheet ze Cover an wonnerschéin Prise Regioun. Opfëllen engem Salon Iessen am Uewen soll ongeféier 65-85 Minutte ginn.

Wéi fir Iessen ze gëllen

Prett Pie verlaangt aus der Pan virsiichteg ewechzehuelen an dann nees poritsonnye Deeler Géigewier an mat séissen Téi déngen.