Festivitéiten Plat - Int mat Äppel am Uewen

Int mat Äppel am Uewen - et ass ganz lecker a ganz schéin Plat datt Fiche kann an Alldag, an Festivitéiten Dësch. Int Fleesch huet méi Fett wéi Poulet oder Tierkei, mä Platen aus et gi méi landen. Wann Dir d'Fett Inhalt vun gekacht Platen ze reduzéieren wëllt, brauch Bakblech zu Platten am Been an Broscht vun Gefligel gemaach gin. An dësem Fall, wäert iwwerschësseg Fett ze Pan verrëngeren.

Also, Ufank der Plat Int mat Äppel am Uewen ze Cook. Fir dës brauchen mir e Vugel, Persoun iwwer zwee kg, iwwer fënnef honnert Gramm Äppel. Déi bescht Äppel fir mat Int als antonovka baken, mä Dir kënnt eng aner Zort benotzen engem sauere Goût no.

Desinizeiert Int reift Gewierzer a Salz aus dem ausserhalb an d'bannen. Da Äppel Kottlet - geschnidden oder réi, wéi een wëll, dass. Bedenkt datt wann Dir d'Carcass Uebst fëllt ass ganz enk, et während baken Kachzäit kann. Allerdéngs wäert dëst Problem nëmmen den Optrëtt vun der Liewensmëttel Afloss, de Goût vun Int ass net betraff.

Gefëllt mat Äppel Carcass kann décke Ufang ugepecht oder just Kottlet ugefaangen mat stäerkste konventionell dorobber.

Elo no Int erëm erof op de Schacht oder am utyatnitsu. Wann de Vugel net ganz glëtscheg ass, soll et Pelz mat Geméis Ueleg. Wann der Int Fett, da kënnt dir einfach d'Waasser pour. Mir schécken d'Platen mat engem Vugel an den Uewen, deen zu 150-170 Grad gehëtzt an ass. Int mat Äppel am Uewen ze opfëllen ronn hallef Stonn. Kontrolléieren d'Bereetschaft vun Platen kann d'Fleesch op d'Been oder Broscht bei. Wann de Vugel caked ass, da gëtt de Jus opfälleg transparent ginn.

Wann Dir un d'Int wëllt krut jiddefall an Flicht nozekommen Planéit, braucht Dir iwwer hallef Stonn mee um Enn vun der Preparatioun Vugel kale Waasser pour. Fir de Plat eng delikat Aroma ginn, kënnt Dir eng kal orange Jus amplaz Waasser benotzen.

Int mat Äppel am Uewen ass prett, verbreet et op engem Plat, Fiche mat baacken Äppel a Friichten Molbieren.

Wann Dir Gehäerztes Platen virzéien, d'Int virun baken Dir Kanéil an géifs fir Int Sprinkle kann eng Mëschung vun Äppel, Orangen a Nëss benotzen. Aneren Ausdrock ass e Gehäerztes weft prune Uewen.

Mir wäerten iwwer fënnef honnert Gramm eng gutt prune, e bëssen (fofzeg Gramm) vun erfonnt, e puer Knuewelekszéiwen vun Knuewelek, Salz a Gewierzer ee mëttelfristeg Int brauchen. Meng Cayenne a fëllt Waasser fir fofzéng Minutte mat kachen, sou datt et mëll ass. Meng Carcass Int a reift mat Gewierzer a Salz, reift der brauchen souwuel bannen a baussen. Cayenne sinn geläscht, Headbanging Schold, an enger Schossel no, sëtzen d'Bucht Leaf, allspice an anere Gewierzer ze schmaachen. Dëst Mëschung fort der Int an sutured Lach.

Dir kënnt eng Int an der Kopp fir baken Cook. Geluecht a senger Kopp, an Feierowend de Clip Lächer opfëllen um honnert an uechtzeg Grad fir zwou Stonnen. Da koum den flexibelen Schlauch Carcass erfonnt a schéckt am Uewen lubricates, sou de Vugel browned.

Wann Dir nët der Kombinatioun vun Fleesch plus Geméis wëll, da Cook der Int Plat mat Buckwheat am Uewen.

Preparéieren d'Zooss. Fir dëst ze maachen, Mix zwee Zoppeläffel Worcestershire Zooss, engem onbedengt vun séiss franséisch Moschter, e onbedengt vun Hunneg a Botter. Elo an enger Mëschung aus Aacht Knuewelek, Gewierzer a Zitrounejus Foto. Obmazh gekacht Int Zooss an verloossen fir eng Stonn ze Fleesch brochettes.

Mëttlerweil, e decoction vun eent Taass Buckwheat groats. Fëschbruten eng reng gehackt Ënn an dräi honnert Gramm gerappte kombinéiert. Wäert mat waarm Buckwheat Mix, dem Mëschung Botter Pair vu Läffelen Schan.

Fëllt Huewer mat kombinéiert weft, Ouverture ass sutured an geluecht utyatnitsu Vugel an iwwerdribblen fir ënnen Platen iwwer Halschent engem Glas Waasser. Utyatnitsu Deckt mat zentraalt Ziel, a fir zwee honnert Grad an engem gehëtzt Uewen gesat. Opfëllen eng Stonn ewechhuelen dann de zentraalt Ziel an opfëllen Int nach ongeféier véierzeg Minutte. Während ouni zentraalt Ziel baken, ass et vun Zäit zu Zäit noutwendeg de Vugel de Jus ze Waasser, wat an der Kachen Prozess verkleed.