Wéi de mycelium (mushroom Zopp) ze ernären?

Mushroom Zopp (si ruffen d'gemeinsam Leit "mycelium") - zimlech heefeg, an engem Léifsten vun villen Platen. Hien huet keng Nationalitéit, well keen genee ze bestëmmen wäert kënnen, wat et an der Regioun gebuer gouf. Cook et iwwerall, an verschidden Deeler vun der grousser eisem Land.

Meeschte Räichtum an Opbaue vun kombinéiert ofgeleet Zoppen an porcini kombinéiert, parfüméierter a Gehäerztes - a vun Hunneg agaric Mokhovikov. Mee vun Territoire kombinéiert (echt kombinéiert), no e puer Kichecheffe, ass de mycelium kritt frësch a manner Opbaue. Obwuel dës Vue vläicht richteg Gourmeten plädéieren.

Dësen Artikel beschreiwt wéi Kachen vun iessen mushroom mycelium mat verschiddenen Ingredienten ergänzt an ouni de Gebrauch vun schiedlech Goûten. Iwwregens, kann déi éischt Plat am Post giess ginn.

Nahrungszousaz Zopp mycelium porcini

Klassescher Rezept handelt nëmmen vun wäiss gedréchent kombinéiert der Zopp kachen. Fir meatless Iessen, brauchen mir déi folgend Komponente: honnert Gramm wäisse kombinéiert, Ënn, zwee Muerten, véier Gromperen. Seasonings: Lavrushka, Knuewelek, schwaarz Peffer an Dill.

Tour-baséiert Technik

Computer- gedréchent kombinéiert, pour Wasser an verloossen et fir eng Stonn. Nom uginn Zäit FILTER mir de Flëssegket an déi kombinéiert huet, mat Waasser verdënntem an op e Glas Risotto Féierung ze iwwerdecken. Gudden Abléck an d'Gromperen Géigewier an fir 15 Minutte Cook.

An en Deppen, Sonneblummenueleg pour, säi de gerappte Ënn - passeruem bis gëllen brong a iwwersprongen geriwwe Muert mat kombinéiert. Fëschbruten Gewiicht a plënneren an Gromper Fleeschbritt läschen. Iwwerdecken an 10 Minutten. Eng Minutt virun der Brenner Spectateure ugefaangen huet all d'Gewierzer, war mat sauere Crème. A soen Iech elo wéi d'mycelium op Mëllech ze Cook - schreiwen d'Rezept verwandelt huet.

Crème Zopp

Ingredienten: fënnef honnert Gramm 33% fatty Crème, e Liter Mëllech, dréchen wäiss kombinéiert (Pound) Kapp Ënn, Botter (honnert Gramm), Miel (30 g), Salz.

méistufegen Formule - Wéi de mycelium zu Cook

Place de kombinéiert am Waasser kachen, loosse z'erhiewen fir hallef Stonn (nët d'infusion pour). E Stéck Botter an enger Hëtzt weider Pan, huet et an de gerappte Ënn an se liicht Fëschbruten. Kombinéiert Géigewier an kleng Cubë oder Läischte an kombinéieren mat Ënn - iwwerdecken an e puer 10. Minutt an Foto d'Miel.

D'Flëssegket vum kombinéiert ze waarm an dem Haische wou et zazharku. Da pour Mëllech mat Crème gemëscht an Mixer - Simmer iwwer eng niddereg Hëtzt fir ronn 20 Minutten. Zopp mycelium es mat frësch Kraider. Dir kënnt mat serwéiert vun frittéiert kombinéiert dekoréieren.

Zopp vun Hunneg agaric

Assemblée Platen op dräi Liter vun Poulet Stock Gromperen (dräi root), Muerten, Ënnen an leeks, Hunneg agaric gefruer Becherglas, 150 ml Rahm, geriwwe Kéis (50 g) bësse Salz, Knuewleck, Muskat.

Ier Dir d'mycelium Cook, ass et néideg de Poulet Fleeschbritt läschen ze iwwerdecken. Wann Wënsch, kënnt Dir d'Fleesch verloossen - wäert besser z'iesse ginn. Kombinéiert Thaw a kache Waasser pour iwwer. An der Fleeschbritt läschen geschnidden Gromperen mat kombinéiert Virsprong.

An Sonneblummenueleg zwou Aarte vun Ënn ze Fëschbruten mat geriwwe Muert an Zopp schécken. Preparatiounen pyurirovat e Mixer, Hëtzt benotzt, sëtzen d'Muskat, geriwwe Kéis, Crème, Knuewelek. Gourmet Iessen Fiche Dill. Ausseruerdentlech Nabellerei de Besoine vun der exigent Gourmeten zu zefridden.

Rezept mat Ham an agemaachtent kombinéiert

Wat ass waren: honnert Gramm gefëmmt Ham oder Schwäin loin, agemaachtent kombinéiert (Glas), Zelleri (zwee Secteuren), Lavrushka, Gromperen (zwou root), Ënn, Tomate Paste (grousse Läffel), sauere Crème (50 ml) an de Leaf vum Chinese Zalot. Gewierzer: Knuewelek, Salz, Peffer.

Wéi mushroom mycelium mat iessen ze ernären? Du kanns wielen kombinéiert zu Grond, oder kafen prett-feieren. Muerten Ënnen mat Ham, kombinéiert an Tomate Paste. No zu zazharku Peffer, Knuewelek a Salz.

Pre iwwerdecken zwee Liter Waasser oder Fleeschbritt läschen a lued zu Mass zesumme mat de Gromperen. Cover der Pan mat engem Schlass an verloossen fir 15 Minutten zu Cook. Louche der Zopp an Terrainen, all Supporter sauere Crème, gerappte Zelleri an Zalot. Dëse Plat ass onverzichtbar am fasting Deeg an der Period vun der Faaschtenzäit, et ass héich-Kalorie, gesond a vollwäerteg.

An endlech, wäert Dir mat wierzegen Zopp vun mushroom Cocktail Iwwerraschung. Wat als Konsequenz: en englesche vun mushroom Mëschung mat kombinéiert, Hunneg agarics, chanterelles an echt kombinéiert (du kanns all huelen - op Är Goût), Zuccini (2 Meint.), Muerten, rout Ënn, zwou Gromperen, Cilantro, Zelleri, Salz.

Red Ënn Kottlet an Cubë, an en Deppen mat Botter geheien. Eemol d'Geméis e Golden Knollen leien, no mushroom Kéis- - Fëschbruten. Iwwerdecken Gromperen, root eréischt un de Muerten un dréint, Géigewier an serwéiert an Zuccini. Dann geheien mushroom Mëschung a Gewierzer. Da 7. Minutt Plat. Um Enn vun Kachen, zergrimmelen Cilantro. Iessen mat sauere Crème a Brout Rouleau. A fir déi, déi Zoppen virzéien, bidden mir Produiten an e Mixer ze bréngen.

Hei sinn mir gesot, wéi mycelium zu Cook an verschidden Interpretatiounen. Schafen mat Freed, Dram mat de Produkter an hir Erfahrungen deelen.