Wat ass Rye opgeklappt Miel? Rezepter

Haut proposéieren mir mat esou engem Produit besser gespillt wéi Rye Miel opgeklappt. Natierlech, déi oft an der Kachen Prozess, Auswee mir dem Weess Kolleg. Allerdéngs Rye Miel engem ganz nëtzlech an baséiert op ass, kënnt Dir vill vu leckere Platen schafen.

Wat d'dëser

Rye Miel vun Rye Sprëtz ass d'Resultat vun der poléieren Prozess. Et huet eng donkel Faarf Verglach mat Weess an huet eng liicht gro Hallefschiet. D'Differenz tëscht dëse Produkter an hir weschen Eegeschafte. Sou, ass am Rye Miel Gluten bal komplett do, sou datt d'Kachen Prozess et recommandéiert ass mat Weess analog ze Mix.

Wéi fir den Rye, ass dëst Kraiderbestëmmung ganz hëllefräich fir de mënschleche Kierper. ass besonnesch ënnerscheeden Eisen, B Vitaminnen an Aminosaier Saieren e Majorzsystem vun Quelle Sprëtz an et, Texter. Rye Miel, baken Rezepter vun déi sinn net anescht Villfalt, ass vill manner oft ewéi Weess benotzt. Meeschter dacks ass et vu Brout gemaach. Mä et kann een och fir baken den Dessert an der Form vun Kichelcher, Kuch an net benotzt ginn. D.

Brout aus Rye opgeklappt

Wann Dir décidéiert selwer a Stot lecker a gesond hausgemaachte brong Brout unzegesin, eis Rezept benotzen. Den Ingredienten brauchen mir déi folgend Produkter: Rye Miel baken opgeklappt - 3 Brëller, Rye sourdough - 300 Gramm, waarm Waasser - 300 ml, an zwee Zoppeläffel Rye Malz, ee teaspoonful Buedem Court an cumin, engem tablespoon vun Hunneg, zwee teaspoons vun Salz, zwee Zoppeläffel vun Ueleg (Geméis oder Olivenueleg).

Prozess vun Virbereedung

Mir ufänken mat de Deeg. Fir dëst ze maachen, Mix zwee Coupë vun Miel mat engem Rye sourdough a Waasser a lénks fir 3-4 Stonnen un gären. Malz pour 50 ml vun kache Waasser, ofläschen a ginn cool. Kombinéieren all Ingredienten an enger grousser Schossel a mat engem Handmixer knead den Deeg fir fënnef bis siwe Minutten. Mir Verréckelung an enger Form fir baken an der goen ginn. Uewen gehëtzt bis 180-190 Grad an opfëllen Brout fir eng Stonn. Dann eng kulinaresch Produit gi si, Slice an déngen. Lecker hausgemaachte Rye Brout ass prett! Gudden Appetit!

Cookie Rezept aus Rye Miel

Dëst Pâtissier Cook einfach, mä et vläit et ganz lecker ass. Wann Dir décidéiert selwer an doheem dës originell Kichelcher unzegesin, ass et noutwendeg, datt d'Kichen déi folgend Ingredienten haten: Rye opgeklappt Miel - 2 Taasen Botter - 100 Gramm, zwee Eeër, Zocker - dräi Zoppeläffel sauere Crème - zwee Zoppeläffel, Halschent Eeërbecher baken Soda an eent Eegiel an eent Eeërbecher Mëllech fir ze uelegen.

Uweisungen Virbereedung

Mir z d'Miel. Schocken de Botter iwwer niddereg Hëtzt an cool fir e bëssen. Ee Mixer dann mat Zocker, pour Ueleg, verbreet Crème, Miel an baken Soda. All d'Mix. Déi Deeg zu Enn sollt décke genuch hunn, datt et Foireshalen kann. Aarbecht Uewerfläch an Sprinkle eng kleng Quantitéit vun Rye Miel, verbreet der virbereet Deeg an e Ball Form. Rouleau aus et an d'Équipe, déi deck wéi déi sollen iwwer 7 mm ginn. Wann Dir et phenomenal maachen, wäerten der Epicerie dryish. Mat der Hëllef vun molds Géigewier Kichelcher aus a Krëmmungen et un der Pan. Kréien tëschent de Figuren Dir braucht e weineg Plaatz ze verloossen, well am Prozess den Deeg vum Brout e bëssen ze klammen. Héiert Pâtissier mat engem FORK an lubricates der Mëschung aus Mëllech a Eegiel. Dann eng Pan fir 20 Minutten op 180 ° C Uewen gehëtzt schécken. Der fäerdeg Cookien mir an eng Schossel Verréckelung, ginn et e bësse cool an usetzen Téi ze drénken. Gudden Appetit!

Rye Pie mat Äppel

Mir all wëssen, wéi dat Dessert ze Cook aus der normal Miel. Apple Pie ze maachen wësst Dir wéi ass net nëmmen lecker, awer och manner héich-Kalorie? Dëst verlaangt Benotzung vun der Rye Miel analog ze schounen. An de Goût ass net reflektéiert. Vill mengen souguer dass Rye Miel mat Äppel besser passt. Also, wann Dir dës originell Charlotte zu Cook wëllt, wäert de folgende Produiten brauchen: dräi Poulet Eeër, Weess Miel an Rye opgeklappt Miel - Halschent Coupe vun engem Kilo Äppel, eng Taass Zocker an e bësse vun Geméis Ueleg fir der ze uelegen vun der Form.

Mir viru dem Kachen Prozess

An enger grousser Schossel, liichtfäerteg ofgeschloss Eeër an Zocker mat engem Handmixer fir ronn fënnef Minutten. Foto vum dass awer esou Miel béid Aarten. Erofsetzen. Äppel sinn opgeklappt an de Kär an Géigewier an kleng Stécker. Mir huet se an d'Deeg an Mix. Form der Lacker Ueleg fir baken. Dann dréint de Deeg an et mat Äppel. Umluft Uewen op 180 Grad an et eis Charlotte schécken. Opfëllen 30-40 Minutten (je no der Héicht vun der Form). Charlotte huelen eraus, ginn et e bësse cool, Slice an déngen. Gudden Appetit!