Wat ass Protein? Beispiller vun einfache a komplex Proteinen

Ze verstoen, wéi wichteg sinn déi Proteinen, et suffices der bekannt Ausdrock Fridriha Engelsa zu drunn: ". Life - e Wee vun Existenz vun Protein Kierper" An Tatsaach, opgrond vun der Welt vun dëse Substanzen an Nieft definitiv Saieren, all déi Manifestatiounen vun egal wunnen. An dësem Pabeier, fannt mer eraus, wat se vun Protein besteet, studéieren wat Funktioun et wéi och definéieren d'strukturell Charakteristike vun de verschiddenen Arten stécht.

Peptides - héich organiséiert mech

Jo, an engem liewege Zell als Planz an Déier Proteinen quantitativ predominant iwwer déi aner organesch Substanzen, wéi och de gréissten Zuel vu verschiddene Funktiounen Bedreiwen. Si maache bei enger Rei vu ganz wichteg bewosst Prozesser, wéi Bewegung, Schutz, Alarm Funktioun an sou op. Zum Beispill, am Kader vun Muskel Otemschwieregkeeten vun Déieren a Mënschen peptides bis zu 85% vum Gewiicht vum dréchen Matière, an am Blutt an dermis - vu 15-50%.

All bewosst an Otemschwieregkeeten Proteinen sinn vun komponéiert Aminosaier Saieren (20 Zorte). Hir Zuel an liewege Organismen ass ëmmer gläich ze zwanzeg Arten. Verschiddene Kombinatioune vun peptide monomers enger Varietéit vun Proteinen an Natur un Form. Et ass der astronomescher Zuel vun 2x10 ¹⁸ méiglech Arten geschat. An Biochimie polypeptides macromolecular biologescher mech genannt - macromolecules.

Aminosaier Saieren - Protein monomers

All 20 Zorte vun dëse chemesche awer sinn Proteinen a strukturell Unitéiten hunn d'allgemeng Formule NH ₂ -R-COOH. Si amphoteric organesch Substanzen kapabel souwuel grondleeënd saierzege Eegeschafte zu Übung. Net nëmmen einfach Proteinen, awer och komplex, enthalen sougenannte essentiell Aminosaier Saieren. Mä d'Grondlinne monomers, wéi valine, lysine, kann methionine just a bestëmmte fonnt ginn Arte vun belkov.Takie Proteinen ze als héich-Schouljoer bezeechent.

Dofir, déi Polymer Rechnung characterizing net nëmmen wéivill vun der Aminosaier Saieren ass Protein, awer och wat fir monomers sinn duerch peptide Obligatiounen am macromolecule waren. Foto datt nonessential Aminosaier Saieren wéi asparagine, glutamic Seier, cysteine onofhängeg vun Zellen vun Mënsch an Déieren Wierderbuch kann. Néideg monomers sinn Proteinen an Bakterien, Planzen a Fungi produzéiert. Si kommen an heterotrophic Organismen nëmme mat Liewensmëttel.

Als produzéiert polypeptide

Wéi ass bekannt, 20 verschidden Aminosaier Saieren kann zu engem Majorzsystem vun Zorte vu Protein Molekülle Koppel ginn. Wéi heescht bindender der vun monomers mat all aner? Et schéngt, datt der carboxyl an Amine Gruppe vu bascht Aminosaier Saieren doruechter zesummekomm. Eng sougenannten peptide Obligatiounen, a Waasser Molekülle sinn als byproduct vun der polycondensation Reaktioun entgéintgeholl. Déi doraus resultéierend Protein Protein besteet aus Aminosaier Reschter a repetitive peptide Obligatiounen. Dofir si si och polypeptides genannt.

Oft, kann Proteinen enthält net nëmmen een, mä e puer polypeptide Ketten an aus villen Dausende vun Aminosaier Reschter. Desweideren, einfach Proteinen a si kapabel proteid hir raimlech Configuratioun komplizéiere. Dat schaaft net nëmme Primärschoul, mä och Secondaire, Secteur an och quaternary Struktur. Loosst eis dat Prozess am Detail ënnersicht. Weider d'Fro vun Loescht wat e Protein soumat, erauszefannen, wat d'Configuratioun dëser macromolecule huet. Mir hu fonnt, datt e polypeptide Kette e Majorzsystem vun covalent chemesche Obligatiounen mat. Et ass dës Struktur ass d'Primärschoul genannt.

Et spillt eng wichteg Roll an der Chemeschen an qualitative Zesummesetzung vun Aminosaier Saieren, souwéi der Haaptrei vun hirer Verbindung. Lycée Struktur Ressort am Moment vun der Wendel. Et stabilizes vill nei entstanen Waasserstoff Obligatiounen.

Héichen Niveau vun Protein Organisatioun

Secteur Struktur ass e Resultat Scholdenspiral an Form vun engem Ball vun Verpakung - globules, e.g., Muskel Protein myoglobin Tissu just e sou raimlech Struktur. Et ënnerstëtzt ass als nei duerch Waasserstoff Obligatiounen geformt, an disulfide Obligatiounen (wann cysteine Reschter puer Protein Protein gehéieren). Quaternary Form - dat ass d'Resultat vun déi nei Zorte vu Interaktiounen, wéi hydrophobic oder electrostatic an enger eenzeger Struktur puer Protein globules kombinéiert. Zesumme mat der peptides an quaternary Struktur ëmfaasst nonproteinaceous Deel. Dës kann Magnesium Protonen ginn, Eisen, Koffer oder Reschter orthophosphate oder definitiv Saieren, an Fetten.

Fonctiounen Protein biosynthesis

Mir hunn virdrun fonnt aus wat et vun Protein besteet. Et ass vun Aminosaier Haaptrei gebaut. Hir Assemblée an engem polypeptide Kette statt am ribosomes - Nët-Membran organelles, Planz an Déier Zellen. Am biosynthesis vun der Protein sinn och Équipe Informatiounen an Transfert RNS. Déi éischt ass e Skelett fir Protein Assemblée an der zweeter verschidde Aminosaier Saieren eriwwerzebréngen. do ass, nämlech en Dilemma am Prozess vun bewosst biosynthesis, besteet Protein vun nucleotides oder Aminosaier Saieren? D'Äntwert ass einfach - d'polypeptides souwuel einfach a komplex aus amphoteric Bio awer - Aminosaier Saieren. An de Liewenszyklus vun Zellen , sinn et Perioden vun hirer Aktivitéit wann d'FAQ Synthes besonnesch aktiv statt. Dëst Etapp J1 an J2 interphase sougenannten. Op dës Kéier, ass d'Zell aktiv wuessen an brauch vill vun Baumaterial, déi Protein ass. Ausserdeem, als Resultat vun mitotic gedronk Form zwee Duechter Zellen, jiddereng vun deenen eng grouss Quantitéit vun organesch Substanzen Besoinen, awer am Channels glat endoplasmic reticulum ass aktiv Synthes vun Fetten an Gluciden, an am käreg EPM existeiert biosynthesis vu Proteinen.

De Funktiounen vu Proteinen

Wëssen, wat e Protein mécht weider, kann et als e grousse ville Arten erklärt ginn, an d'eenzegaarteg Eegeschafte Onfruchtbarkeet an dëse Substanzen. Proteinen Leeschtunge an der Cage engem ville Funktiounen, wéi de Bau, als Deel vun der Schläimhait vun all Zellen an organelles: Mitochondrie, chloroplasts, lysosomes, Golgi komplex, an sou op. Esou peptides als gamoglobuliny oder antibody - si Beispiller vun einfache Proteinen datt e Schutzmoossnamen Funktioun Leeschtunge. An anere Wierder, bewosst excellence - dat ass d'Resultat vun der Aktioun vun dëse Substanzen. Eng komplex Protein - keyhole, zesumme mat glycosilée, dréit Déier Transport Funktioun eraus, dat ass, dréit Sauerstoff an d'Blutt. Wéi sécher Proteinen dass d'Zell Membran nohuelen, zu der Zell Informatiounen iwwert Substanze gëtt, versicht an hirem Zytoplasma gespillt. Albumin peptide ass responsabel fir d'fundamental Parameteren vum Blutt, zum Beispill, fir seng Spiller drop agestallt fir Bluddung. Protein ovalbumin Stock d'Eeër an enger Cage, an der Haaptrei Quell vun nährstoffaarme Buedem.

Proteinen - d'Basis vun der Zell cytoskeleton

Ee vun de wichtege Funktiounen vun peptides - Ënnerstëtzung. Et ass ganz wichteg der Form a Volumen Liewensstandard Zellen ze erhalen. De sougenannte Struktur submembrane - microtubules an microfilaments intertwined eng intern Skelett vun der Zellen ze Form. Proteinen an hir Zesummesetzung abegraff, e.g., tubulin, kann nëtzlecht Kompresser an hat ginn. Dëst hëlleft der Zell hir Form an mechanesch Deformatiounen ze erhalen.

An Planz Zellen, zesumme mat Proteinen hyaloplasm, ënnerstëtzen Funktioun Bedreiwen och strands Zytoplasma - plasmodesmata. Passpill duerch d'Pore vun der Zell Mauer, si féieren d'Relatioun tëscht enger Zuel vun Basisdaten bewosst Strukturen, datt d'Planz Otemschwieregkeeten Form.

Enzymen of - eng Substanz vun Protein Natur

Ee vun de wichtegsten Eegeschafte vun Proteinen - hir Wierkung op d'Quote vun chemesche Reaktioune. Basis Proteinen sinn gebass a Liicht denature - unwinding Prozess macromolecule am Secteur oder quaternary Struktur. Déi ganz selwecht polypeptide Ketten ass net gebrach. Partiell denaturation underlies souwuel d'Signal an de Katalysator Funktioun vun der Protein. De Fonds Propriétéit ass d'Fäegkeet vun Enzymen of d'Quote vun biochemical Reaktioune am helle an Zytoplasma vun Zellen ze beaflossen. Peptides datt, Ëmgedréit, den Taux vun chemesch Prozesser verklengert net Enzymen of an inhibitors genannt. Zum Beispill, ass eng einfach Protein Catalase eng Aktivitéit déi d'Trennung vu Waasserstoff Hem vun gëfteg Substanzen gut iwwerstan. Et ass den Enn Produit vu villen chemesche Reaktioune produzéiert. Catalase gut iwwerstan seng entsuergen ze neutral Substanzen, Waasser a Sauerstoff.

Eegeschafte vun Proteinen

D'peptides sinn zu vill Manéiere Annonce. Zum Beispill, mat Respekt ze Waasser kënnen an hydrophilic an hydrophobic ënnerdeelt ginn. Temperatur och anescht Afloss op d'Struktur an Eegeschafte vun der Protein Molekülle. Zum Beispill, keratin Protein - Hoer an Spannung Komponent souwuel niddereg an héich Temperaturen zwou Saache gläichzäiteg kann, i.e. ass thermolabile. Mä d'FAQ ovalbumin, virdrun ernimmt, wéini 80-100 ° C gehëtzt ass komplett zerstéiert. Dat heescht, datt et an der Primärschoul Struktur vun der Aminosaier Reschter SPLIT ass. Dëse Prozess ass Zerstéierung genannt. Egal wat d'Konditiounen, mir rauszesichen schafen, an der Form vun déem d'FAQ preparéieren kënnen net. Motor Protein - actin an milozin presentéieren am Muskel Faseren. Hiren Stellvertrieder Kontraktioun an Entspanung ass d'Basis vun Muskel Aarbecht.