Tatar Gubad: Rezept Geriicht a gedréchent Uebst

Fir all seng vill eenzegaarteg Platen aus verschiddenen Natiounen hunn et mol. Dëst ass och d'Tatar Gubad. D'Rezept vun hirer Virbereedung gläicht russesch Kurnik. D'essentiel Ënnerscheed ass, datt am Kórnik Schichten vun verschidden Fëllungen pancakes onreegelméissegen, an Gubad - ass net, an och d'Fëllung selwer net traditionell Russesch.

Gubad: Deeg Rezept

Ingredienten:

• dréchent Hiew - 1 sachet oder Spiller stoungen - 30 g;
• margarine oder Botter - 100 g;
• Mëllech - 300 ml;
• Miel - 3 Coupë;
• Zocker - halleft tablespoon;
• Salt - ongeféier Eeërbecher;
• Eeër - 2 Meint.

Jee no der Zort vun Happ benotzt fir "duerch schafen", wéi eise Groussmamm, dat ass, knead der Deeg. Kompresser Hiew ass an enger Coupe no gehëtzt bis 38 Grad Mëllech (100 ml), erofsetzen, et huet all Zocker a Miel tablespoon. 15-20 Minutte der Mëschung gëtt an eng erauszekréien Cap Tour, also eiser Deeg prett ass. Soulaang se gëeegent ass, maachen mer Iech engem Test. Schocken de Botter oder margarine a cool ze waarm. Pour an de Pot de Miel Deeg, Salz, ofläschen, Foto de Botter an Eeër, ofläschen erëm grëndlech. Da Foto der Dat verstinn d'Leit an Deeg mesim ze iwwerdribblen waarm Mëllech als waren. Et soll mëll a pliable Mass kréien. Cover mat enger duech Stoff an ewechzehuelen fir eng waarm Plaz fir ronn zwou Stonnen. Eemol de Deeg Ofstand Bericht huet, knead et nees an Approche verloossen. Mat dréchen Hiew: iwwerdribblen se direkt an d'Miel mat Salz an Zocker, all de Rescht ass ähnlech dem uewen beschriwwen Prozess, ausser an der Zäit lénks Meter ass immens reduzéiert.

Gubad: géifs Rezept

D'Haaptrei Zutate - Geriicht. Dëst besonnesch rout Tatar Kéis. Wann Dir net prett-feieren kafen kann, maachen et selwer. Et ass schwéier e Rezept Tatar Gubad ouni Dësen Artikel op virstellen.

Ingredienten fir d'Geriicht:

• Héich-Fett Gîte rural Kéis - 400 g;
• saharok - 150 g;
• Ueleg - 200 g

An engem déif skillet der Curd Hëtzt bis et rosa ausgeglach. Da Foto der Zocker a Botter. All zesummen, iwwerdecken mir iwwer niddereg Hëtzt, permanent réieren, bis d'Mëschung engem Liichtjoer brong Faarf Tour gëtt.

Ingredienten fir d'Fëllung:

• Geriicht (prett oder Är eege maachen) - 500 g;
• gekachten Rais (laang zemol besser net ze mussen zesummenhalen) - 200 g;
• gekachten Eeër a gerappte - 4-5 Meint;.
• steamed gedréchent a goufe gerappte - 100 g;
• Botter - 100 g;
• Zocker - 2 Zoppeläffel.

Gubad Rezept mat Gîte rural Kéis: sammelen Pie

Ronn déif baken Plat d`Salz mat Botter. 2/3 Grënn sech getrennt, mir Rouleau eraus an e Krees an Transfert un der Form. Leien Schichten vun géifs:

• Geriicht;
• Rais;
• gedréchent Uebst;
• Ueleg;
• Zocker;
• Eeër.

Déi reschtlech Deeg ass Foireshalen, op de Kuch no a wonnerschéin zaschipyvaem.

Gubad: Rezept Netz

Verzichten, d'Associatioun mat anere Cuisines: britesch engem sou eppes "zergrimmelen" genannt.

Ingredienten:

• Botter - 50 g;
• Zocker - 2 Zoppeläffel;
• Miel - 100 g

Mix hinnen zesummen an triturated als Crumb zu Form. Si Précoce-lubricated an Sprinkle widdert Kuch mat Mëllech. E wichtege Punkt: Gubad net Zäit fir nogekuckt verlaangen, et brauch just et am Uewen Virsprong. Uewen op 190 Grad 35-40 Minutte. Mir déngen waarm an nees Stécker direkt geschnidde. Gudden Appetit!