Summer Rezepter: wéi Glace doheem ze maachen?

Wou ass de Summer Hëtzt, cool Schneekereien, engem Léifsten säit Kandheet, wëll ech méi a méi. Natierlech, kéint Dir just eng normal Glace am Geschäft kafen, mä ze preparéieren Glace mat Hänn, nach ass vill méi interessant. Esou engem Prozess einfach eng nei Famill Traditioun fir de Summer Méint ginn hätt. Sou, wéi Glace doheem ze maachen? Et ass, an Tatsaach, ass net sou schwéier!

Virbereedung vun Äis-Crème doheem ass duerch verschidde Virdeeler charakteriséiert. Éischtens, gëtt an dësem Dessert keen chemesche preservatives ginn, well Dir selwer decidéieren, wat fir Artikel, an all vun der Virbereedung Prozess verfollegen. Dat heescht, datt och de klengste Membere vun der Famill, ouni Angscht vun gefruer Dessert genéissen kann.

Zweet, kënnt Dir zu all Moment an zu all Quantitéit Cook. Fir Zort aus wéi Glace ze maachen doheem, eemol Dir all mierken dass et - e Spaass an einfach Prozess an deem dir hir Imaginatioun an Kreativitéit de Wee Dir wëllt ausdrécklech kann. Bezitt Kanner an Kachen - d'Resultat vun dëser wäert tastier souwuel schéngen Erwuessener a Kanner.

Et gi komplizéiert Rezepter datt eng gewëssen Niveau vun kulinaresch Fäegkeet verlaangen, mä Dir kënnt an einfach benotzt - oft si net schwaach am sinn Besonneschheeten ze schmaachen. No eng einfach Rezept ier Dir Glace doheem preparéieren, nëmme relativ engem Handmixer an engem Frigo ze kréien. Natierlech, wann et engem speziellen Apparat GELATO (de sougenannte Glace) fir wäerten gelengt Kreativitéit esouguer méi einfach, mä och wäert ganz klenge Raum fir Mëtt spazéieren.

D'Essenz vun der hausgemaachte Glace ass grëndlech zu Mix an all d'Ingredienten Mëschung, déi am Frigo gefruer wäert dono. Dir kënnt preparéieren hausgemaachte Glace an der Form vun engem grousse Kuch, oder du kanns engem la Carte Schneekereien (wéi an Kuch pans, wéi och am speziellen molds mam Bengel wéi enger popsicle Buttek) Cook.

De Goût vun Ärer Dessert kann näischt ginn. Loosst et ongewéinlech oder pistachio Rahm brulee ginn. Oder vläicht léiwer Dir Uebst oder Molkerei? D'Grenze sinn definéiert nëmmen vun Ärem Goût Virléiften. Nom Äis virbereet gouf, ass et méiglech teg engem ville Zousätz ze preparéieren. Cookie dobäi ginn oder geriwwe Schockela, Aacht Nëss oder salzeg CARAMEL (all zesummen an all Zousaz getrennt) - vill Méiglechkeeten, wéi och déi Glace Goûten. Kachen Zousätz separat aus der Glace ass praktesch well de Goût vun Familjenmemberen net déi selwecht sinn, kann, an eng fräi Wiel mussen, gëtt jiddereen gebass gin just dës Nabellerei ze maachen, wat säi Goût. Wann mir alles am Viraus Mix, kritt net ze wielen. Obwuel et wäert nach lecker, ass dëst keen Zweiwel.

Betruecht der einfach Manéier wéi Glace doheem ze preparéieren. Maachen dëst, braucht Dir d'Crème mat engem héije Prozentsaz vun Fett, chemesche kondenséiert Mëllech a Schockela Mëllech. Klappschmannt d'Crème an 600 milliliters vun 400 Gramm verdämpt Mëllech mat engem Handmixer. Wann Dir niddereg-Fett Mëllech oder Rahm benotzen, Gewiicht net vzobetsya dem néideg Pronk, als Konsequenz net esou ass, wat Dir wëllt, esou soll d'Crème ëmmer 33% ginn. Ausgezeechent, Schmëlzpunkt Schockela Bar a lues un de Mix Foto. Mix grëndlech a schéckt am Frigo - Dir d'coolness bannent dräi Stonnen genéissen kann.