Stohl: Däitsch Rezept Chrëschtdag Goodies

All Land huet seng eege traditionell alldeeglechen an Vakanz Platen. Virun allem vun de Leit appréciéiert, Lycéeszäit, a vu Generatioun zu Generatioun vun engem ville Plate fir speziell Geleeënheeten iwwerdroen. A wann, zum Beispill, sinn d'Englänner houfreg vun hirem puddings, doranner, datt iwwerall soss si wëssen net wéi gutt ze Cook, an Däitschland an speziell Éier Tunnel. D'Rezept ass, jo, vill manner fussy a schwéier wéi enger Léifsten Plëséier vun der britescher ze exekutéieren. Mä d'Resultat wäert grad sou gutt ginn. Méiglechkeeten erlaabt Dir der Virbereedung vun der däitscher stollen Rezept ze wielen ass Dir kënnt. Déi eenzeg Risque vun dësem Plat ass, datt et virum Upëff Vakanz gutt virbereet ginn muss.

Chrëschtdag stollen

An Däitschland, ass dëst Plat traditionell fir Chrëschtdag virbereet. No all, an dësem Land, grad wéi an Europa, ass dëse Festival vläicht déi wichtegst vum Joer. Mee op der Eva vun all aner Feier ass ganz méiglech eng däitsch Chrëschtdag stollen ze preparéieren. D'Rezept vun dësem Plat d 'Benotzung vun Fëllungen. Preparéieren et kann wéi follegt: 50 Gramm orange oder Zitroun kandéiert pounded a gemëscht mat de selwechte Montant vun kleng-gefraest Mandelen an raisins. E Véierel Kilogramm vum Miel sieved ass, ass mat engem Eeërbecher Bakpulver ugeschloss, déi selwecht Volumen vu Roma Uërtschaft Vanill, Botter oder margarine (150 Gramm), Eeër an dräi grouss spoonfuls vun Zocker. Labber Deeg Handmixer, éischt um niddereg doud, a wéi Vermëschung soll et fräi ginn. Dann d'Fëllung Foto. Déi Deeg war nees Stécker ënnerdeelt, jiddereng vun Ähnlechkeet Brout gemaach. Bakblech mat Schacht baken Pabeier géinteneen, wat d'Zukunft Tunnel besat. An engem virgehëtzten Uewen muffins kleng Gréisst soll fir ronn 12 Minutte opfëllen. De groussen der shtolenov, halen also hinnen am Uewen soll méi gin. Dësen Ausdrock kënnt der Virbereedung vun Iessen séier ernimmt ginn. Nächst, betruecht mer der méi komplex a méi an Begrëffer vun Zäit Rezepter.

Curd Optioun

Dëst ass eng méi "laang" Tunnel: Rezept implizéiert e Véierel vun engem Kilo gedréchent Uebst (Kiischten, raisins) an kandéiert Uebst an dente fir e puer Deeg virum Start vun Kachen fiert. Fir d'Deeg Botter Pak ubroden a mat engem Glas (mat Rutsch) Zocker labber. D'Mass vun 2 Eeër sinn am Tour agefouert. Soll dobäi bis 250 Gramm Gîte rural Kéis, Vanill, zest a Jus vun enger Zitroun. A Pound vu dass awer esou Miel gemëscht mat Bakpulver an engem Package ass dem Curd dobäi. An vymeshennoe Batter ass e Glas gerappte Mandelen Ooffahrten matt, kandéiert Uebst a gedréchent Uebst. 2-3 "Brout" vun enger Quantitéit vun Deeg deen. Si sinn zimlech grouss, sou si fir ronn eng Stonn baacken. Bis si gi si verwandelt hunn, ass et néideg si mat geschmoltenem Botter ze lubricate a mat Zocker Sprinkle. Wann de Kuch gi si hunn, sollen se an Pergament ginn éischte Opzielung, an dann am Pak. Esou virbereeden Chrëschtdag stollen ripening: Rezept bitt et zwou Woche virum Festival opfëllen, sou datt hien am Bett bleiwen. Allerdéngs, no e puer Deeg Cupcake scho relativ méiglech ass ze iessen.

Dresden stollen

Prozess vun der Virbereedung vun der Platen ass och net glat. Sou, raisins fir Stoll déngt Dag an orange Jus Loosst (an Alkohol kann wann erwënscht), an den Happ Deeg ass néideg. Dir kënnt Är Léifsten an bewisen Rezept eegener Erfahrung, just schounen et margarine oder Geméis Ueleg ze Botter benotzen. Déi Deeg wäert e bësse méi klammen, mee wäert méi flexibel ginn. Als Gewierz néideg ass méi Nieft Vanill an Kardamom zu pour. Während dem Test obminki verbannen agefouert raisins. Wéi huet d'Deeg endlech kommen, et Opzielung Marzipan, Foireshalen Zoossissmetzler an et. Iwwregens, ginn sécher Marzipan stollen zu Dresden ze gehéieren. Rezept vun Platen och verschidden Ingredienten variéieren benotzen kann (e.g., gitt Kiischten amplaz raisins). Ee Marzipan et onbedéngt vun mussen besteet. Um Bord vun der Deeg zaschipyvaem an ageriicht. Bure op engem Pergament Faarwe mat engem Handduch Daach an lénks Stonn an engem Halschent goung un d'Lut oder zwee, an da mat Mëllech verschmiert a geet op fir hallef Stonn am Schäffchen. No mat powdered Zocker Bäckereien goldeg an engem Container leien an ausgesat ze kal "ripen".

Mini stollen

Typesch, sinn dës muffins zimlech grouss am Gréisst a Areeche Géigewier ganze feieren. Allerdéngs kann, Dir opfëllen a kleng, "ewechzegeheien" Bure. Deeg Rezept, kënnt Dir all, mä Däitsch Housewives wielen sinn ugeroden der Curd ze benotzen: an rigoréis zougemaach Container esou Kuch kann fir zwou Wochen no dauerhaft fonktioneiert an net verléieren softness gespäichert ginn. Wann den Deeg fäerdeg ass, ass et an der Halschent ënnerdeelt, Rouleau an Wipp Géigewier an kleng serwéiert, déi dann nees Bäll Foireshalen weider sinn. Wat sollt dir Opmierksamkeet wann baken, bezuelen also et op der Streck tëscht dem Cupcaken: si während baken Erhéijung a mussen zesummenhalen kann. Mä wann dës Gefor raumen hinnen net Bedrohung.

Probéieren fir déi nächst Vakanz opfëllen stollen - e Rezept Dir schonns wësst, an net een, mä seng Realisatioun hängt Är studéiert.