Steak an Eeër

An eisem Land, Rëndfleesch an Randbéischte, oder léiwer an der Form vun dips ze benotzen, oder einfach an enger Rei vun Zosen frittéiert. Am europäesche Länner an Amerika Länner, Steaks an Eeër ass ee vun de beléifste Platen.

Et gi verschidde Méiglechkeeten fir dës lecker a vollwäerteg Iessen bruecht. Mä trotz der visuell Villfalt, sinn u ganz iesst an Eeër engem Slice vun Randbéischte gëtt op déi d'Eeër sonneg Säit weider. Verschidde Rezepter recommandéiere Kachen Fleesch getrennt, a getrennt - déi ganz iesst, an et sinn datt Rezepter ze Paus recommandéiert sinn eng Matière Eeër op der scho bal fäerdeg Stéck Fleesch a opfëllen et am Uewen oder Schleck erëm. Wann Dir eng gutt Pan mat Cover, knapper zu hirem hutt, kënnt Dir just eng Matière Eeër dem fäerdeg Steaks Paus an et mat engem Schlass Cover. Esou Eeër op mëttlerer Hëtzt séier gekacht.

Beefsteak mat Eeër kënnen als eenzel Stéck Fleesch, a vun Buedem Rëndfleesch virbereet ginn. Wann Dir e Plat aus gewéinlech Fleesch sinn Kachen, sollt Dir et do no der traditionell Rezept, an dann op d'Eeër Steaks Foto. Drënner ass e Rezept datt Steaks an Eeër aus Buedem Rëndfleesch feieren ass. An dësem Fall, gëtt d'Fleesch aus ganz Ausschreiwung a landen, also et nämlech perfekt mat de Goût vun frittéiert Eeër. Fir de Moment Iessen d'Ingredienten néideg sinn (baséiert op 1 Déngscht): Buedem Rëndfleesch - 150 g; Bacon - 40 g; Brout fir toasting - 40 g; Ee - 1 PC;. Pièces - 30 g; Tomaten - 40 g; Zalot - 10-15 g; adjika - 30-40g; Geméis Ueleg - 20 g; gréng Ënn, Peffer a Salz.

Virbereet Buedem Rëndfleesch ass an eng kreesfërmeg disc gemaach eng deck vu ronn 1,5 cm. D'virbereet Steaks an enger Pan mat Geméis Ueleg frittéiert mussen crusts ginn. Dann ass et un der Bereetschaft ënner enger knapper Schlass matbruecht. Vun serwéiert vun Brout geschnidde fir Hour engem Krees eraus, datt d'Gréisst vun engem gekacht Steaks gin huet. Brout färdeg gehumpelt an den Toaster wechgehaal oder eng dréchen Pan. Ee gekacht an Geméis Ueleg wéi üblech "frittéiert Ee", gëtt virsiichteg net d'Eegiel zu Schued. Plat Peffer a Salz ze schmaachen. Dënn Bacon Fëschbruten bis gëllen brong an enger Pan.

Déngt wéi follegt: desinizeiert an obsushennye Zalot nees Stécker huët an verbreet op engem la Carte Plat. Tomaten a cucumbers sinn desinizeiert an Géigewier Réng. Verbreet op engem Risotto virbereet Brout op widdert et - Speck. Bacon Virsprong op engem ganz iesst, wat verbannen engem frittéiert Ee verbreet. All Platen sinn mat gréng a Geméis dekoréiert. De Plat zerwéiert adjika.

De stäerkste gemeinsam Rezept fir Rëndfleesch oder Randbéischte - Steaks mat Ënnen. Fir et Tenderloin Haaptpersonnage geschnidden a gutt decouragéieren benotzt gëtt. D'Resultat soll eng grouss an eng dënn Stéck Fleesch ginn. geschnidden Ënn frittéiert Réng a separat vum Fleesch ass bis et um Enn vum Kachen dobäi. Fleesch Peffer, Salz, dobäi verschidde Gewierzer (bis Goût) an Fëschbruten erofsetzen bis gekacht. Zu dësem Plat ass perfekt Bäilag vum Réischteren Gromperen a Geméis Zaloten.

Am Westen, ass et bal eng national Plat considéréiert. Mir schwätzen iwwer e Plat mat engem groussen Numm "ganz iesst mat Blutt." Mir hunn dëse Plat huet nach net genuch verbreet gouf, obwuel fir eng Verännerung, jiddereen kann probéieren et ze Cook fir Iech. Fir se brauchen 3 Stécker. Randbéischte Bouletten, Terrain schwaarz Peffer, Salz, Geméis Ueleg. D'desinizeiert an obsushennoe Fleesch se liicht bounces. D'Stécker sinn mat Salz a Peffer Thermodynamik. Fans vun Gebrauch kann e bësse Gewierz Foto. Op e waarme skillet mat Botter frittéiert Fleesch op béide Säiten bis gëllen brong. Fëschbruten brauchen esou vill Zäit an der Mëtt futti ze kréien bleift liicht rosa Fleesch. Dëse Plat ass nëmmen waarm zerwéiert, well déi gi si Fleesch all seng Goût verléiert.