Soufflé Beef: Mo Vakanz

<- @page {Gréisst: 21cm 29.7cm ;! Spillraum: 2cm} {P Spillraum-ënnen: 0.21cm} ->

An all vun eisem Liewen ganz oft ginn et esou Momenter wou d'Haus vill Gäscht sammelen. An all Fra ass ëmmer versicht se mat e puer neie lecker an interessant Plat am Leeschtung ze iwwerraschen. Fir dës Zwecker, ass Dir perfekt soufflé, déi eng wonnerbar Dekoratioun fir Är Vakanz Dësch ginn a wäert Ärer Famill, Frënn, déi gär an Frënn beandrocken.

Souffles (souffle) - e Plat vun franséisch Kichen, huet am ganze kulinaresch Welt laang verbreet. Iwwersat aus dem Franséischen heescht "Loft, Liichtjoer Touch" - sou gëtt et Ausschreiwung eraus an extrem guddem wann anstänneg virbereet! Dëse Plat kann als Nahrungszousaz recommandéiert ginn, et ass och fir Kanner a Krankheete Ernährung gebraucht. All souffle ass bereet aus engem hausgemaachte Base (Fleesch, Fësch, Geméis, séiss) an eng gutt-Eeër zappen Mof aus hir Konsequenz op d'final Resultat vun der Plat hänkt.

Ze preparéieren der soufflé mat Rëndfleesch oder Fësch soufflé muss am Viraus Basis gemaach ginn. Et kann Fleesch oder Fësch, Puppelchen Liewensmëttel Fleesch oder Fësch, ginn Schwéngs- an esouguer-Précoce gekacht. Als fakultativ Zousätz kann staark zerklengert benotzen (e.g., russesch oder Hollännesch) Kéis, goufe gerappte Greng Seafood. Och nach mat Salz, Peffer an Ënnen ze schmaachen. Wann fir Erwuessener Fësch souffle Kachen Foto der Gewierz fir Fësch Platen. Si ënnerstëtzen de Goût vun de fäerdege Fësch souffle. Fir d'Grondlage vun Fësch soufflé kann Pangasius vun hake, Saumon, Bacalhau, Hiecht, Sexualitéit oder aner Fësch vun Ärer Wiel benotzen. Souffle vun Saumon oder Frällen beschte fir e romanteschen Iessen Atmosphär ugepasst, well et sanft exzellente Goût huet an gooen am Mond. Fir d'Grondlage vun Rëndfleesch souffle empfuel Rëndfleesch ze benotzen, Randbéischte, Poulet oder boneless Poulet livers. Wann de Realitéiten am Frigo huet ass et virum Kachen mussen ze Raumtemperatur gehëtzt ginn.

Verleeen an airiness souffle Rëndfleesch ginn Eeër Mof. Si Mixer Handmixer nëmmen an propper an dréchen d'Platen, déi bescht - staark ofkillt, no der Vitesse whipping waarden. Aus dësem Fait hänkt et op der Konsequenz vun der ganzer Zukunft vun de souffle. Baséiert Proteinen sinn an e puer Etappen, mam Ganzen Gewiicht vun der brauchen dobäi aus erop bis dato verwandelt huet.

Soufflé ass am Uewen an engem refractaire Container gekacht. Dëst ass beschten geegent Form mat héije Bord. Ganz schéi gekachte Rëndfleesch souffle kuckt an Baron molds. Ier Dir e Formulaire ausfëllen, ass et néideg ze preparéieren - ugepasst oder Pre-zougemaach zentraalt Ziel nees Bumpers. D'Mass verbreet nëmmen Effet op de souffle "keen Auswee", Mëssverständis hirem spatula. Um Bord vun der Form selwer méiglech mat geriwwe schwéier Kéis oder gefraest (mat Brout) rusks goldeg ginn kann. Virbereeden engem souffle je de Volumen a Bakblech Temperatur vun 25 bis 40 Minutten während der Uewen net wënschenswäert ass opzemaachen, datt et net erréischt heescht. Fir d'Équipe vun engem Planéit op baacken souffle, mat zentraalt Ziel op widdert et Daach, a fir 15-20 Minutten virum Enn vum Kachen et ewechzehuelen. Dir kënnt e souffle an enger Koppel Cook: et dréint et verbannen an engem Ofdréck an engem kache 40-45 Minutten gesat.

Fir erauszefannen, ass de Plat prett oder net, brauchen iech virsiichteg een hëlzent Staang (toothpick) am soufflé stieche: wann de Wand aus dréchen, kann et prett considéréiert ginn - wann Kandidatur et net soll Fade. Soufflé Rëndfleesch steamed abhors reheating a waarm zerwéiert direkt no Virbereedung. Serve et als separat Plat kann, wéi och mat enger Rei vun Zosen op Är Goût, benotzen als garnish hausgemaachte Gromperen, steamed Geméis, dekoréiert mat gréng a frësch Geméis.

Näischt komplizéiert Rezept souffle Rëndfleesch do, an de fäerdege Plat ausgeglach spatzem lecker! Wann Dir bass e bëssen potreniruetes, dann ganz geschwënn nabete Hand an Kachen dëst einfach awer ganz raffinéiert Kichen a wäert hir Kompetenzen Gäscht udivalyat.