Dëst pilaf mat Geméis a Cayenne

Dëst pilaf mam Lämmche soll. Och muss an dësem Plat Rais, Muerten an Ënnen dobäi ginn. De Rescht - de Variatiounen op deem Thema. Heiansdo, iwwregens, extrem erfollegräich Variant. Probéiert déi pilaf mat Geméis a Cayenne - Et ass ganz lecker!

dëst pilaf

Éischt vun all braucht Dir op Liewensmëttel ze Stock weider. Dir braucht e Kilo mutton, déi an éischter grouss Stécker geschnidde ginn muss. Et eng gewëssen bis et e puer robryshek ginn Faarf ze Rais ze sëtzen, déi op d'mannst zwee Brëller verlaangt. Wéi mir pilaf mat Geméis a Cayenne preparéiere soll 5-6 mëttel- Gréisst Muerten an 3-4 grouss Ënnen propper ginn. Géigewier an grouss Julienne Muert, Ënn - Halschent Réng, Bléieblieder vum Schwäif op de Pick. Cayenne, iwwer eng Coupe oder méi wéi Léift, pour Waasser kachen an Computer- no ronn fënnef Minutten, ewechzehuelen der Some. Dir kënnt gedréchent apricots Foto, an net ze séiss grouss raisins, et déi selwecht Manéier virbereeden, mä dat ass fakultativ. Puer Käpp vun Knuewelek, sicht net an Segmenter, gratis aus widdert de Husk bis glat, Géigewier zréck. An dësem Fall, verloossen et am Koumuster, net de Kierper ze Botz!

Perekalivanie Uelecher an Prais fir

Sonneblummenueleg - et soll vill ginn, op d'mannst e Glas - overtempered zu engem wäissen Niwwel an engem cauldron. Huet d'Lokaléquipe mat ewechgeholl Fleesch aus dem Pelikan an Fëschbruten bis de Schanken liewege Faarf ginn. Ueleg ass och während dëser Zäit ass d'Faarf a gefëllt mat Goût ze änneren. Dat ass eent vun de wichtegste Schrëtt wann Dir wëllt zu Cook pilaf mat Geméis a prune richteg.

zirvak

Krichsween Ueleg aus Réischteren Schanken, direkt an der cauldron Fleesch huet. Salz, Peffer Sprinkle, Gewierzer zira an deenen, déi zu pilaf Spiller sinn. D'Feier heescht manner net! Séier d'Lämmche Fëschbruten op all Säiten, sëtzen d'Ënn bis et, an wann hien all transparent ginn, pour de Karrott. Erofsetzen. Elo kënnt Dir d'Feier Tour verwandelt bal zu engem Minimum, sou datt d'Fleesch Jus verdämpt huet. Deenen 10-15 Minutten zu Muerten, kënne benotzt ginn eng zweet wichteg Komponent ze preparéieren, ouni déi pilaf mat Geméis a Cayenne gëtt net schaffen.

Rais

Rice soll desinizeiert ginn. Wash grëndlech sou datt mir doriwwer an engem getrennten Kategorie schreiwen. Pour de Rais Waasser e bësse méi waarm wéi Raumtemperatur, probéieren ech sou vill wéi méiglech staark (a laang!) Letzebuerg läit et tëscht Är Handfläch. Da verrëngeren. Pour aneren. An widderhuelen dësem Prozess esou oft wéi néideg ze suergen, datt d'Waasser gouf transparent. Et hänkt vun der Qualitéit vun Rais - heiansdo dauert et aacht oder souguer zéng mol Waasser ze schounen.

elo pilaf

Fillen gratis Rais op zirvak zu pour, fir d'Schëller viischt. Begruewe zu Well Cayenne, raisins a Knuewelekszéiwen. Saison mat Salz a Peffer. Foto virsiichteg Waasser (oder e Messer ronderëm Beim Wäitschoss vum cauldron, sou wéi net de Rais all ze wäschen, datt do begruewe ass). Waasser soll zwou oder souguer dräi Fangeren virun de Rais gin, je no der Plat. Stieche oder Messer pilaf an e puer Plazen zu ënnen ze Pierce, sou datt de Flëssegket fräi ze ageréckt. Stäerken Feier bis mëttelfristeg. Cover rigoréis an net fir ronn eng Stonn oppen. Da waarde bis de Rais prett, vun Zäit zu Zäit dat versicht. An all Fall no der Zousätzlech vun Rais pilaf net erofsetzen! All perfekt pilaf. Mä et ass virun allem ongewéinlech an Knuewelek. Hien hat schonn an Segmenter gebrach huet, an den Inhalt vun all Ausrutscher just op der Zong eraus, ass de Goût vun Knuewelek net och kleng. Dat ass eppes helleg!

An elo Variatioune

Éischt vun all - vegetaresche pilaf mat Geméis a Cayenne. Fleesch Aah gleewen dat Plat garnish. An Tatsaach ass et ganz häerzlech a lecker pilaf. Zwee Coupë vun Rais, schielen an Géigewier an Läischte zwee grouss Muert, steamed an rinsed Cayenne ouni Steng (20 Stécker), Cook Äre Léifsten brauchen eng gutt wäschen mat seasoning (turmeric, Scheiwen, cumin, eng Mëschung aus Peppers, an sou op. D.) Fir pilaf mat Geméis an Cayenne war parfuméierten, mat engem gutt halleft Taass Geméis Ueleg, Salz ze schmaachen. Ueleg an engem cauldron mat waarme Gewierzer bis bal Niwwel - e puer Minutten op eng gutt Feier. Da Fëschbruten an dësem Ueleg Muerten, permanent et Spectateure. Reduzéieren Hëtzt, Foto de Rais an Cayenne Waasser Foto - iwwer véier Brëller. Cover rigoréis mat engem Schlass an Cook op niddereg Hëtzt fir 25-30 Minutten bis gekacht Rais. Fir eng lecker pilaf amplaz Huewer kritt, maachen et net erofsetzen! Sollt selten allgemeng oppen et! Méi 10-15 Minutten no aus Hëtzt Cover Stoppen hutt upaken et net och, crumbly mat Geméis a Cayenne zu pilaf. Wann Dir dës Regelen verfollegen, kritt Dir risinke zu risinka.

Pilaf mat Poulet an Cayenne

One mëttelgrousser Stad Poulet eng Halschent Taass Rais braucht gëtt, zwee oder dräi Knollen, dräi oder véier Muerten, Knuewelek Kapp, zéng Stécker vun Cayenne, stounge, a Salz, Kraider a Gewierzer - Peffer, Scheiwen, cumin, turmeric, Péiterséilech, Cilantro, Dill an . etc. -. fir Äre Goût an Wonsch. D'Geméis Ueleg muss raffinéiert ginn, déi geschätzte Zuel - halleft Coupe. Wash Rais a Letzebuerg läit an e puer Waasser, Cover mat se liicht salzeg Waasser a verloossen fir eng Stonn fir Reservéiert Iech. Da verrëngeren. Knuewelek propper. Prune fir fënnef Minutten waarmt Waasser Loosst, da Computer-. Wash gréng a kleng Stécker. Ënnen a Muerten gebotzt an Géigewier an Halschent Réng an Läischte bzw.. Poulet Géigewier an Portiounen. Overtempered cauldron an engem Geméis Ueleg, Fëschbruten Ënn, Muert dréchen Gewierz. Foto de Poulet Stécker an Fëschbruten hinnen bis poyavleniyakorochki, dann d'Hëtzt reduzéieren. Pour engem Layer vun gréng, fir säi et méi präzis wéi méiglech Lalumi. Et ass net erofsetzen! Begruewe zu Well Cayenne an Knuewelek. Virsiichteg pour d'kache Waasser iwwer d'Mauer bewisen - iwwer dräi Coupe. Pierce mat engem Messer Rais an e puer Plazen zu ënnen vun der flësseg ze ageréckt an ugebonnen. Kachen op niddereg Hëtzt, sënnlech bis d'Waasser aus der Uewerfläch vun Rais verschwënnt. Dann hätten d'Schlass rigoréis, Hëtzt op e Minimum reduzéieren. Zwanzeg Minutte méi spéit, pilaf mat gedréchent plums a Poulet Fleesch wäert fäerdeg ginn.