Sonn-gedréchent Tomaten - Rezepter

Et gëtt näischt, dass de Goût vun normal Liewensmëttel, wäert komplementar wéi Sonn-gedréchent Tomaten. Si kombinéieren och mat Fleesch, Nuddelen, Gromperen a verschidden Zaloten. Zousätzlech, tatsächlech éischtklasseg Ënnerhalung den Ueleg an déi Tomaten, kann eng excellent undoen fir Zaloten ginn. Wéi doheem gedréchent Tomaten ze ernären? Mir beschreiwen puer Manéieren.

Sonn-gedréchent Tomaten - -Legend №1

Ingredienten:

• zaarten Tomaten - 1,5 kg;
• schwaarz Peffer (et ass méiglech eng Mëschung aus Peppers ze benotzen);
• Salz;
• dréchent ausgerëtscht (oregano, Rosemary, etc.);
• Olivenueleg;
• Knuewelek.

Tomaten Ufank gutt an dréchen mat engem Pabeier Handduch desinizeiert ginn. Géigewier hir vill Wäert oder Véierel, je no der Gréisst vun Tomaten. Dann, ewechzehuelen der Some. huelen elo e Bakblech Plack opgestallt a se fir baken Pabeier op déi d'Stécker vun Tomaten breetmaachen. Verbreet kann knapper ginn, wéi an der Virbereedung vun Tomaten am Gréisst reduzéiert. Ausgezeechent mat Salz a Peffer goldeg. All Stéck Olivenueleg ze Boucle, dann no an en Uewen bis 75 Grad virgehëtzten. D'Uewen Dier am Ufank vun kachen soll et ajar schätzen. Et ass néideg fir d'flësseg séier ze verdonschten. Da muss du bei 60 Grad fir 4-6 Stonnen den Uewen an Simmer d'Tomaten zu zou. Sou ass et wënschenswäert net d'Uebst un overdry sou datt si net dréchen a vill brécheg ginn huet.

Um Enn kachen, soll se liicht moist ginn. Wann Tomaten gekacht ginn, soll Dir hinnen aus dem Uewen an cool ewechzehuelen. Elo huelt der Jar an ënnen vun der e bëssen Ueleg pour. huet et dann an e puer vun Knuewelekszéiwen vun Knuewelek, e puer sprigs vun Rosemary an aner Kraider ze schmaachen. Fëllt der Jar Tomate op engem Drëttel an huet d'Lokaléquipe mat ausgerëtscht erëm, Salz, Gewierzer. Da pour e bëssen Ueleg, erëm d'Tomaten bis Mëtt duerchgesat huet, Kraider, Gewierzer, bis der Bank voll ass. Dann e bësse Ram Tomaten, mä si maachen muss net zu gudder Positioun. Et ass ganz wichteg hinnen mat Ueleg ze fëllen, fir datt se komplett Daach sinn. Dëst ass ze garantéieren, datt Tomaten dauert méi laang a llen net. Elo, no der Jar d'Schlass an Plaz vun enger cool Plaz propper, mat Preferenz donkel. Et kann am Frigo gespäichert ginn. Sou, da gutt Tomaten der Aromen vu Kraider a Ueleg absorbéieren, no deem se just lecker Goût ginn. Halen se kann an dësem Staat iwwer halleft Joer ginn.

Gedréchent Tomaten, d'Rezept vun déi uewen beschriwwen ass, wäert excellent Snack ginn mat Fleesch, Gromperen an aner garnish. Zousätzlech, kënnen se eng onverzichtbar Plat op all Festivitéiten Dësch ginn. Gudden Appetit!

Sonn-gedréchent Tomaten - -Legend №2

Ingredienten:

• Tomaten - 0,7 kg;
• Salz;
• Kraider vun Provence ;
• Geméis Ueleg;
• Knuewelek.

Ufank, sollen d'Uebst desinizeiert ginn a koum hinnen an vill Wäert. Da Sprinkle Kraider, Salz, Botter Reeschaueren, op e Bakblech Blat Faarwe a bei enger Temperatur vun 185 Grad baacken. Si fir neskoka Stonnen virbereet. Elo soll mir Géigewier goufe Knuewelek. Wann d'Tomaten prett sinn, sollen se an engem Plat Verréckelung, all Layer vun Knuewelek Schlaang. Wann Dir hinnen eng iwwerdeems zu Geschäft wëllt, an dësem Fall, huet d'Lokaléquipe mat Tomaten op den Banken, Geméis Ueleg an Cover mat engem Nylon Cover pour. Et soll bei Killcamionetten gespäichert ginn.

Sonn-gedréchent Tomaten - -Legend №3

Ze preparéieren der waren Ingredienten sinn:

• Tomaten - 10-12 Stécker;
• Thymian, Basil, Knuewelek;
• Salz, Zocker, Peffer - 1 Eeërbecher;
• Olivenueleg;
• balsamic.

Et soll feststellen, datt fir dës Rezept, kanns de huelen Kiischtebléien Tomaten.

Ufank, braucht Dir de Knuewelek an Péiterséilech ze schneiden. Dann d'Tomaten wäschen an all zu Halschent koum. Lay op e Bakblech Blat, da Sprinkle mat enger Mëschung vu Kraider, Salz, Zocker, Gewierzer. Reeschaueren mat e bëssen Ueleg an balsamic Esseg. Simmer Tomaten bei 125 Grad fir 4-5 Stonnen. no hinnen dann an Griicheland an Sprinkle mat Kraider.

Vläicht hutt Dir net méi eng Fro iwwert wéi gedréchent Tomaten ze preparéieren doheem séier a lecker.