Wéi d'Ouer vun der Bacalhau ze preparéieren?

Ouer vun Bacalhau kann a verschiddene Weeër virbereet ginn. Haut hu mer elo op Är Opmierksamkeet engem einfachen an einfach Manéier déi Dir benotzt kann ee séier, ganz häerzlech a parfüméierter Iessen ze schafen. Et soll feststellen, datt dëst éischt Iessen net héich caloric Inhalt, wéi Fleesch Zopp heescht hunn. Dat ass firwat se ganz populär ass ënnert deenen, déi hir Gewiicht genau kucken sinn.

Lecker an flavorful Zopp vun Bacalhau: d'Rezept Schrëtt fir Schrëtt Kachen

Zu dësem Plat schafen, braucht Dir déi folgend Produkter ze kafen:

• gewéinlech Drénkwaasser - 1.3-1.5 L;
• frësch Bacalhau (fir Zopp ass beschte de Schwäif Deel ze huelen) - 500 g;
• Ënn wäiss séiss - 2 Kapp;
• Gromperen - 4 Meint;.
• Karrott grouss - 1 PC;.
• fatty Crème - 40 ml;
• Olivenueleg oder raffinéiert Sunflower - 6-7 grouss Läffelen (fir ze kachen);
• frësch Dill an Péiterséilech - mëttelfristeg hëlze;
• gréng Feiler Ënn - 3 diffaméieren;
• Geldstrof Salz, Bucht Blieder, pimento Pudder - op perséinlech Virléiften an engem Plat zerwéiert.

virbereeden Fësch

Ouer vun Bacalhau kréien eng lecker a parfüméierter nëmmen am Fall, wann d'Fësch frësch wéi méiglech ass. Normalerweis benotzen de Kapp oder de Schwäif fir d'Virbereedung vun dëser Zopp. Mir décidéiert der zweeter Optioun ze benotzen. Also, ass de Schwäif vum Fësch néideg gutt ze wäschen an dann schwéier fin Géigewier an fir eng Zäit op d'Spectateuren am Stadion héieren verloossen.

Veraarbechtung Geméis

Ouer vun Bacalhau, wéi och all aner Zopp, implizéiert de Gebrauch vun net nëmmen de Fësch Produit, mä och eng Rei vu Geméis. Mä virun hirem direkten Hëtzt Behandlung ganz zefridde, verlaangt d'Ingredienten der Daten gutt ze preparéieren. Fir dëst ze maachen, schielen de Muerten, Gromperen an Ënnen. Weider, muss de leschten zwee Voleten an Cubë ze schneiden. Wéi fir d'Muert, ass et wënschenswäert zu grate. Et ass och fir Computer- an kal recommandéiert Waasser, Dill, Péiterséilech an leeks an dann gerappte mat engem Messer.

Prozess Loosst ugebroden Geméis

Zu Ouer war Bacalhau maximal lecker a parfüméierter, Muerten an Ënnen ass recommandéiert net nëmmen zu der Fleeschbritt läschen, an Pre-frittéiert am Olivenueleg oder Sunflower ze sëtzen. Maachen dëst, pour d'Geméis Ueleg an d'Pan néideg ass, an duerno waarm an pour der virdrun Filteren Geméis. Kachen soll soulaang ginn bis se Golden ginn. Soziokulturellem weider d'Ingredienten allspice Goût a recommandéiert Salz.

Hëtzt Behandlung an all Spezialitéiten

Virbereeden dësem Plat relativ einfach a séier. Fir dëst ze maachen, musst Dir e groussen Dëppen huelen, fëllt et mat gewéinlech Drénkwaasser (2/3) an dann iwwerdecken an huet d'Lokaléquipe mat Schwäif vum Fësch Filteren (néideg Salz a Peffer). Cook Bacalhau ass fir 23-27 Minutten op niddereg Hëtzt recommandéiert. Fësch sollen duerch d'Enn vun dëser Zäit komplett fäerdeg ginn. Et muss genau aus der Fleeschbritt läschen geläscht ginn sou datt et net zesummegefall ass. Weider, ass de Schwäif d'Schanken an Haut, da Kottlet Hänn op mëttel- Stécker ze cool, ewechzehuelen néideg.

Eemol de Fësch prett ass, muss du an der Fleeschbritt läschen Gromperen Virsprong an Cook et ongeféier 12-16 Minutte fir. No dëser Zäit sollen d'Pan all de gerappte gréng, zerklengert Fësch, schwéier Crème an browned Geméis derbäi ginn. Nächst, brauche mer fir d'kache Fleeschbritt läschen ze wait an d'Platen aus dem Uewen ewechzehuelen.

Wéi richteg Plat un den Dësch presentéiert?

Ouer Bacalhau war um Dësch an Deel Zopp Placke vun engem waarm oder waarm. Zousätzlech zu dësem Plat ass et recommandéiert d'Crème oder erfonnt, grad wéi Weess oder Rye Brout ze presentéieren.

hëllefräich Informatiounen

Kachen Fësch Zopp op d'Rezept, kënnt Dir net nëmmen de Bacalhau benotzen awer och Arten wéi seng Géigespiller gesprongen, Frällen, rump, Pollock, haddock, an sou op.