Seasoning satsebeli: d'Rezept fir de Wanter

Satsebeli - Zooss, déi aus Tomaten feieren ass. Dëst ass eng traditionell condiment zu Georgian Kichen. Ouni et do keng een Iessen. Satsebeli ass ideal fir Fleesch, Fësch, Gromperen. Et kënnt zu der Plat amplaz vun der gewinnt dobäi ginn Tomate Paste. Mir bidden satsebeli zu Cook. D'Rezept fir de Wanter erlaabt Iech condiment am kal Saison ze genéissen. Léieren verschidde Manéieren.

Satsebeli: Rezept mat enger Foto

Fir seasoning Dir braucht:

• roude Wäin Esseg Betrag 1 Coupe;
• Geméis Ueleg;
• séiss rout Peffer an engem Betrag vun 3 kg;
• Zaarten Tomate Uebst Persoun 3 kg;
• frësch Knuewelek an engem Betrag vun 2 kg;
• Salz.

Technik

Wéi Cook satsebeli? D'Rezept fir de Wanter Offer Schrëtt ze betruecht.

1 Schrëtt

Wash d'Tomaten, de Suizid crosswise stoung. Ären aussergewéinleche am Waasser fir eng Minutt kachen. Da ewechzehuelen der schielen an ewechzehuelen der Some. Knuewelek propper, Peppers, ewechzehuelen de Still an Cloisonnementer. Geméis Letzebuerg läit an engem Fleesch grinder.

2 Schrëtt

Iwwerdecken der Esseg a loosse et cool. Banken, wäschen, dréchen a sterilize.

3 Schrëtt

no an Tomate püréieren Salz an Esseg. d'Gewiicht vun der Container verdeelen. Satsebeli zu besser Buttek, erop, pour e bësse Geméis Ueleg. Banken zakuporte rigoréis an Plaz vun enger cool Plaz fir Stockage.

Satsebeli Zooss: e Rezept fir de Wanter

D'Ingredienten fir Kachen waren:

• Fäerdeg décke Tomate Paste (oder Tomate) - 200 g;
• Cilantro - 2 grouss hëlze;
• 5-6 Knuewelek Zänn;
• dréchent seasoning "Adjika";
• Art. l. Esseg 9%;
• Salz, Peffer schwaarz, Khmeli Suneli.

Technik

Wéi färdech engem Caucasian Zooss satsebeli? D'Rezept ass einfach, mä et sinn e puer Nuancen déi Rechnung an der Virbereedung vun flavorings geholl ginn soll.

1 Schrëtt

Ze preparéieren d'Zooss braucht Dir eng gutt décke Tomate Paste ze benotzen. Et ass méiglech selwer ze kafen oder Cook. Cilantro Virléift all Manéier (Mixer oder Liewensmëttel Prozessor).

2 Schrëtt

Knuewelek propper a Fräilous duerch d'Press oder Mixer. Mix et mat Court, seasoning Happ suneli, dréchen adzhika, Peffer an Esseg. All Mix gutt an Foto e bëssen Waasser (Verhältnis 1: 1).

3 Schrëtt

Erofsetzen nees an Foto Salz ze schmaachen. Prett Zooss verbreet an der Keelt an kleng Griicheland an Buttek eraus. Satsebeli kann direkt un den Dësch Demande no kachen.

Satsebeli: d'Rezept fir de Wanter

Preparéieren d'Zooss am drëtte Rezept kann, déi folgend Formatioun vun Komponente benotzt:

• iwwer 15 Stécker vun Tomaten;
• Salz Khmeli Suneli;
• e puer Knuewelekszéiwen vun Knuewelek;
• Schwaarz a rout Peppers (net schaarf).

Der Virbereedung Technik

Tomaten Wash an pour iwwer Waasser kachen, da si aus der schielen ewechzehuelen. Dann Geméis Mixer oder Letzebuerg läit an engem Fleesch grinder. Transfermaart der püréieren an en Deppen iwwerdecken iwwer mëttlerer Hëtzt fir eng Stonn bis komplett Ausnam vun der flësseg. Iwwer 15 Minutten bis gekacht, Plaz d'Zooss am Knuewelek, Salz an der seasoning pour. Stiech satsebeli ze cool a Jeanne. Prett fir no Griicheland an Plaz vun enger cool Plaz seasoning. Wann Dir d'Zooss a plangen Cook direkt et ze déngen, ass et recommandéiert de gerappte Cilantro ze sëtzen. Satsebeli perfekt ugepasst un gegrillte Fleesch, Fësch, Gromperen an aner Geméis. Probéieren ze Cook. Gudden Appetit!