Croquettes - et ... croquettes: Rezepter, besonnesch Kachen a Kritik

Erstaunlecherweis einfach, mee ganz lecker Rezepter an der Welt grouss Formatioun. Mä eent fannen, datt net vill iwwert d'Kachen Zäit geklaut hunn wier ass net ëmmer méiglech. Haut mir Iech croquettes zu Cook. Et ass onheemlech einfach de Plat bis Cook, mä et huet eng regulär bei ville fënd Dëscher ginn. Hei sinn e puer Rezepter aus ze wielen, mä se all soen vollwäerteg an einfach ze preparéieren.

Croquettes - et ...

Wat ass de croquettes, d'Rezepter vun deem haut mer Iech ze presentéieren wëllen? Dëse Plat ass kleng patties kreesfërmeg oder zylindresch Form. Typesch, sinn der croquettes aus hausgemaachte Gromperen oder Kéis virbereet, mä do sinn och méi ausgefale Rezepter - Geméis oder Fleesch.

Virbereet Platen frittéiert, also ech Stock an vill gudd Geméis Ueleg. Och fir si brauchen eng gutt, héich-Qualitéit breading, déi net wäert spueren ass, well et e wichtege Bestanddeel vun Iessen ass an en Afloss op de Goût.

Gromper croquettes

Wouer Léift hausgemaachte Gromperepuree an Ärer Famill. Mir bidden Iech Gromper croquettes zu Cook. Dëse Plat gëtt e wiirdeg Auswiesselspiller fir déi üblech hausgemaachte Gromperepuree an perfekt als Bäilag zu Fleesch oder Fësch ginn.

Ingredienten:

• Halleft Kilo opgeklappt Gromperen.
• 20-30 ml vu Mëllech.
• 60 Gramm Botter.
• One Ee.
• One tablespoon vun Miel.
• Panéiermiel - ee Pak - 70-80 Gramm.

Virbereedung

Wat ass de croquettes aus Gromperen? An Tatsaach ass et d'Bäll vu hausgemaachte Gromperen, frittéiert. Mee et ass wichteg dass Dir eng lecker a räich kréien ze graff. Agetriichtert.

Gromperen sinn gebotzt, meng ënner Waasser lafen. Iwwerdecken et an se liicht salzeg Waasser bis Ausschreiwung ginn soll. Wann iwwerdecken Gromperen, Letzebuerg läit et an engem püréieren mat engem Mixer oder dem masher. Am fäerdege hausgemaachte Gromperepuree Foto Botter, e bësse vun Peffer. Dir kënnt Dir Äre Léifsten Gewierzer fir Gromperen Foto, se gëtt net de Goût vun Platen schueden.

Duerno, pour am Mëschung gehumpelt Mëllech sech ass. Erënneren, dass, wann d'Mëllech fir déi kal ginn ass, der hausgemaachte Gromperepuree wäert eng gestéiert blo Faarf kréien. An et soll "lecker" Mëllechstrooss giel Faarf ginn.

Nächst, preparéieren der Batter. Croquettes - dëst Plat, deen an zwee breading gewalzt ginn muss. Dës Eeër a Panéiermiel. Ee Mass ass recommandéiert Salz ze sëtzen an et e puer vun Zoppeläffel kale Waasser Foto. Sou no Eeër whipping wäert méi Lush ginn.

Administrativ vum gi si hausgemaachte Gromperepuree kleng Bäll, patties. Hëtzt der Geméis Ueleg an engem déif Deppen. All kuerze Been fält zesummen éischt am Eeër Gewiicht, dann - an Panéiermiel. Dës Manipulatioun kann puer mol widderholl ginn. Esou Decisioune breading besser un der Gromper Mass, an ass méi no Flicht nozekommen Frittefett. Iwwersprongen der croquettes zu sizzling waarmen Ueleg. Frittéiert Bäll op engem Pabeier Handduch iwwerschësseg Ueleg ze Glas huet.

Kéis croquettes

Croquettes mat Kéis - e groussen Kaffi, vill vun Protein mat an ass ganz zefriddestellend. Si kann Owend preparéieren, op engem Risotto no an verloossen Iwwernuechtung am Frigo. Gëtt nëmmen am Moien Fëschbruten Coordonnéeën bleiwen - an dichten leckere Kaffi ass prett.

Ingredienten:

• Schwéier Kéis - 200 Gramm.
• 6-7 Eeër.
• Halschent enger Taass waarmer Mëllech.
• 50 Gramm Botter.
• 200 Gramm Brout oder wäiss Brout.
• Läffel Miel.
• Panéiermiel.
• Salz, Peffer an anere Gewierzer - ze schmaachen.
• Gréng.
• Knuewelek.

Virbereedung

Gehëtzt Mëllech an et Stécker vun Brout eenzock. Dann, wa se Chineesen sinn, deet.Da hinnen a Letzebuerg läit. Mix d'Brout mat Eeër. Foto vun der geriwwe Kéis op engem ë.a.reng grater. Botter se liicht an engem Schleck erëm Uewen geschmoltenem (kann et Viraus verloossen bei Raumtemperatur mëll natierleche Wee ze ginn). Foto Ueleg un eis Gewiicht.

Wéi eng lecker Kéis croquettes ze ernären? Foto Just op de Kéis Mass vun Aacht Knuewelek a goufe gerappte gréng, wäert de Goût méi intensiv a schaarf ginn. Wann all sinn d'Ingredienten derbäi a gemëscht, kënnt Dir bis op d'Équipe vun der Glaspärelen virgoen.

Wann Dir croquette vu Kéis sinn Kachen spéit fir, da gemaach Bäll kann fir 12 Stonnen an de Frigo no ginn. Wann Dir décidéiert engem Plat haut ze validéieren an elo, proposéiere mir Iech d'Bäll vu Kéis Mass fir hallef Stonn am Frigo ewechzehuelen. Während dëser Zäit, kënnt Dir einfach alles Dir fir déif-Frittefett brauchen preparéieren.

Frittéiert Kéis Bäll, wéi an der éischter Rezept, obvalivaya hir Eeër an crackers. Wéi Kéis croquettes zu Cook, verstinn mir. Lénks hir schéin déngen. Maachen dëst, verbreet si op engem Risotto vun Zalot Blieder oder e groussen zerklengert gréng. Klauen hir giel a Rosy croquettes. Och zu dësem Plat ass perfekt fir doheem Zooss vun sauere Crème a Knuewelek, horseradish a Mayonnaise, Tomate Paste a Kraider. D'Mass vun Optiounen, wielt.

Poulet croquettes

Mir hunn schonn offréiert Iech Rezepter croquettes datt fir nees eng ganzheetlech Kaffi perfekt sinn. Schwätze mer elo vun der voll waarm Plat fir Iessen schwätzen. Et Poulet croquettes ginn.

Ingredienten:

• Zwee Poulet Terrain (drumsticks, Broscht, Hugi) - 500 Gramm.
• 150 Gramm wäisse Brout oder Brout.
• Zwee Poulet Eeër.
• Salz, Gewierzer, Terrain schwaarz Peffer (bis Goût).
• Halschent enger Taass waarmer Mëllech.
• Geméis Ueleg (fir am déiwe Fett Frittefett).
• Panéiermiel.

Virbereedung

Poulet soll de géifs maachen. Dëst wäert e Géigewier all Fleesch Deel vun de Been verlaangen. Hopsen Fleesch duerch eng Fleesch grinder a Letzebuerg läit mat engem Mixer. Brout oder Brout eenzock an sech liicht Mëllech. Gudder Positioun an der géifs Foto. Dësen Artikel och d'Eeër, Gewierzer, Salz a Peffer. Dir kënnt Buedem Muskat Foto. Si gëtt fir Bouletten eng Zort Buedem Fleesch aus, mä ouni d'Zousätzlech vun Ënnen an Knuewelek, wéi am üblechen Formuléierungen.

Den eenzelne Placken pour Panéiermiel an en Ee Paus. Liichtfäerteg ofgeschloss Ee Mass ze kleng Schaim. Elo aus Schwéngs- Poulet der patties Form an Ech hunn am Eeër Mass an crackers iwwersprongen. Erënneren, datt croquettes - dëst Plat mat verschidden Schichten vun breading. No all manipulations wäert nëmmen de Bouletten an Ueleg Fëschbruten. Serve kann mat all garnish (Gromperen, Rais, Buckwheat, Réischteren Geméis) ginn.

Kachen BIG

Et ass wichteg e puer einfach Regelen ze erënneren dass lecker croquettes ze maachen wäert hëllefen. Éischtens, Ueleg fir Frittefett ginn soll och calcined. Zweet, déi beschten hausgemaachte Gromperen aus Qualitéit Ingredienten virbereet. Drëtten, gëllen ëmmer an der croquettes lecker Zooss oder garnish. Zanter de Plat ass och héich de Präis.

Rezensiounen

Gréissten Deel vun der Housewives gesot dass croquettes Rezepter mer Iech presentéieren e bësse méi héich - Et ass eng flott Alternativ zu de gewinnten Kaffi a Mëttegiessen. Vill soen, dass d'croquettes, besonnesch Gromper a Fleesch, hunn eng real Dekoratioun vun de Festivitéiten Dësch ginn an aus dem Platen am Minutt verschwonnen.

Mus- ruffen se d'spueren Optioun, wann Dir eppes séier an nach eng zefriddestellend a wonnerschéin dekoréiert Plat kritt ze Cook wëllen. Iwwregens, laut vill Fraen, Gromper croquettes - vun engem Footballterrain wann Är Kanner wëll net hausgemaachte Gromperen.