Rezepter vum Mier Sprooch fir Gourmeten

Rezepter vum maritimes Sprooch sinn ganz ënnerschiddlech - et méiglech ass an déif Fett oder Pan ze Fëschbruten, opfëllen op de Grill oder Grill fir e puer ze Cook. Et kënnt zu engem Fleeschbritt läschen simmered ginn oder fir Saachen an et am Uewen schécken. Ofhängeg vun der Gréisst vum Fësch gekacht ganz oder Géigewier an grouss Stécker schneiden. Breaded, Un mat verschiddenen Zoossen zerwéiert als Bäilag oder hir eege garnish a Form vun steamed Geméis esou Platen Dir net net et wéi kann.

Gebrauch fir dëse Platen soll net ze Mëttele ginn, esou wéi net déi wonnerbar delikat Goût vun de Fësch ze Communiqué eraus. Amplaz Fouss dohinner ketchup oder Knuewelek Zooss ass besser d'parfüméierter ze huelen Kraider - oregano oder Basil, an enger Rei vu Gewierzer - Peffer an Salz, frësch Dill an Péiterséilech, den Zitrounejus. Perfekt Formatioun ugefaangen de Goût vum Fësch Zorten vun Pinien Nëss a Muskat. Zousätzlech, all Rezepter konvergéieren vun eleng an engem anere Punkt: soll de Produit fir hinnen déi héchste Qualitéit, frësch, oder op d'mannst gi si gewielt ginn. "Fleesch" soll Vergëftungstheorie Doft ginn - frësch an dezent genuch, net zevill Fësch spenden.

Wéi fir d'Hëtzt Behandlung, nëmmen den eenzege Léift séier a sengen Varianten sparing, well ze héich Temperaturen, de Fësch Break nees Stécker an verléieren Halschent hirem Goût an nëtzlech Qualitéiten.

Wësst Dir, wéi eleng schnellsten an stäerksten Genëss ze ernären? Fir dat ass e Rezept Platen am Kéis Batter, wat Dir d'Fësch (500-600 gr.) Ze huelen wëllen, Ee (1 PC.), Kéis (15 gr.), White dréchen Wäin (100 ml.) An Kraider a Gewierzer ze Goût . Éischt vun all ass et néideg de Fësch ze defrost, mee net bis zum Schluss, datt et net Chineesen ass, an et war praktesch Géigewier an Stécker gin. An der selwechter Zäit, solle mir de Batter preparéieren - all d'Ingredienten fir et (Kéis, Eeër, Wäin a Kraider) grëndlech gemëscht gin, an déi beschte benotze fir dës Handmixer. Et ass wichteg, datt d'Mëschung ass décke, wéi de eleng op d'Zuel vun de Fësch bezitt, "Meint", einfach decompose. Wann néideg, kann un der Batter Miel dobäi ginn et zu thicken op de gewënschte Konsequenz huet. Duerno, kënnt d'fäerdeg Gewiicht geriwwe mam Parmesan Kéis huet an all grëndlech Mix - de fäerdege Batter Stécker vun Fësch ewech gelooss ginn an hinnen un d'Pan schécken. Wéi vill aner Platen aus dem Mier vu Sprooch, muss dëse Plat an enger Pan frittéiert gin ass net ze laang, just soulaang all Säiten ass mat enger Flicht nozekommen Golden Planéit Daach.

Raffinéiert an delikat - eleng am roude Wäin, deen, keen Zweiwel, gëtt un all Appel. Fir d'Virbereedung vun dëser Plat soll de Fësch (600 gr.), Miel (30 g.), Table Wäin rout (350 ml.), Kraider a Gewierzer, e bëssen Ueleg huelen. Kraider (Péiterséilech, Ënn a Dill) zu Letzebuerg läit, op ënnen vun der Pan ze Mëtt duerchgesat huet, mat Gewierzer Sprinkle zu Goût, sëtzen d 'Bucht Leaf, an dann Stécker vun Fësch, Géigewier an kleng Stécker. Pour all Wäin a Fleeschbritt läschen oder Waasser (350 ml) ginn, dann ënnert der Pan Schlass no zougemaach op d'Feier - 15-20 Minutten. No dëser Zäit, kann der Fleeschbritt läschen an aneren Pan Ooffahrten matt gin an Cook bis bis sengem Volume vun Halschent reduzéiert ass, an net an eng wonnerbar séiss Zooss Tour. Zesumme mat him d'Stécker vun Fësch an déngen.

Rezepter vum Mier Sprooch an och esou original als Grimmler Pechpabeier. Fir hinnen fillet serwéiert (850 g.) Brauchen, Eeër (2 Meint.), Wierfelen (1 PC.), Mir Fleesch (100 g.). Ausserdeem, ass et néideg en dréchent wäisse Wäin (150 ml.), Verschiddener Olivenueleg, Kraider, Gewierzer a Gewierz Goût ze preparéieren. Gespillt huet ass Eeër ze iwwerdecken, hëtzen, schielen, Mix mat zerklengert crabmeat, Ënnen an Kraider. Stécker vun Mier-Sprooch brauch e bëssen ze kämpfen ugefaangen - ganz genau sou wéi net oder an Stécker Stand zu Schued. Weider bis dës fillet kann heivun Mëschung verbreet verbannen an Pechpabeier Rouleau an mat shpazhek oder dorobber ratifizéiert. Esou preform ausgezeechent zu der Pan mat Olivenueleg, gefëllt Wäin an geplënnert an der Uewen greased geschéckt. Wéi déi aner Rezepter fir eleng, ass dëst eng Hëtzt Traitement vun de Fësch fir keen méi wéi e Véirel vun Stonn.