Red Fësch, am Uewen baacken

Red Fësch, am Uewen baacken, ass eng Iwwerzuelsituatioun Plat. Kachen kann anescht ginn. Dofir, géif mir gären e puer einfach a lecker Rezepter ze bidden.

A ganz Fësch am Uewen baacken. Rezept № 1

Fir dës Rezept, ass et besser roude Fësch steaks ze benotzen, zum Beispill, Saumon oder Saumon. Oder opfëllen dat ganzt, wann d'Fësch net ganz grouss ass.

Ingredienten:

• roude Fësch - 600 g;
• Knuewelek - e puer Knuewelekszéiwen;
• Salz, Peffer;
• Lemon - e puer Knuewelekszéiwen;
• gréng.

Virun der Fësch kachen muss et desinizeiert a loosse verrëngeren. Duerno, Sprinkle mat Peffer, Salz, erop pritrusit Aacht Knuewelek a Kraider. Parallel Hëtzt den Uewen net méi wéi 190 Grad. Dann huelt der zentraalt Ziel an agedeelt Stécker, déi Fësch baacken ginn. Jiddereng vun den Stécker vun zentraalt Ziel mat Geméis Ueleg ze d`Salz an huet et op widdert de Fësch. Op widdert jiddereng vun hinnen Lemon serwéiert an geschenkt huet. Opfëllen fir ronn eng hallef Stonn.

Et vläit erstaunlech, landen a gesond rout Gebakene Fësch am Uewen. Fir de Plat méi lecker war, ass et méiglech fir dës croutons, Kéis oder sauere Crème konzentréiert.

Red Fësch am Batter. Rezept № 2

Ingredienten:

• roude Fësch Pangasius - 800 g;
• Salz - Läffel.

Fir de Batter:

• yolks - 4 Meint;.
  
• Miel - 200 g;
• Mëllech (Crème) - halleft Coupe;
• Proteinen - 4 Meint;.
• Zocker, Salz, Peffer.

Ufank, muss de Fësch gebotzt, desinizeiert an aus der Schanken getrennt ginn. Pangasius mat Salz, ären aussergewéinleche dann nees bereet Batter. Fir dëst ze maachen, e FORK benotzen. Batter soll décke ginn. Duerno, Fëschbruten der serwéiert op béide Säiten vun der Fësch bis gëllen brong. Serve dësem Plat kann mat Gromperen oder Geméis ginn.

Fësch am Batter. Rezept № 3

Ingredienten:

• roude Fësch - 700 g;
• Miel - 100 g;
• Eeër - e puer Stécker;
• Geméis Ueleg;
• Salz, Zocker, Peffer;
• Crème - e Quartier Coupe.

Batter an dësem Rezept virbereeden ass relativ einfach. Éischt, brauchen Dir Salz ze Pound, eng kleng Quantitéit vum Zocker, Schlagsahn an Eeër yolks. Dann, réieren, d'Miel Lues a lues Foto. Maach ausgezeechent der Mof zu engem erauszekréien an och e bëssen un der Batter ze sëtzen.

De Fësch sollen an Stécker desinizeiert a geschnidde ginn, Foto dann Salz a Peffer. All Stéck ass am Batter an Fëschbruten an engem Dëppe bis Golden knusprech Beweegung.

Fësch am Batter. Rezept № 4

Ingredienten:

• roude Fësch - 600 g;
• Geméis Ueleg;
• Mëllech (wann net, da kënnt Dir gewéinlech Waasser benotzen) - 5-6 Zoppeläffel Dësch;
• gréng;
• Miel - 4 Zoppeläffel Zoppeläffel;
• Lemon - Halschent;
• Eeër - 3-4 Meint;.
• Peffer, Salz.

De Fësch sollen an Pangasius oder benotzen engem prett-feieren Pangasius ënnerdeelt ginn. Géigewier an serwéiert an Plaz an en Deppen. Foto Peffer, Salz, e bësse Geméis Ueleg, Sprinkle mat Zitrounejus. All dëst soll am Frigo no gin fir eng hallef Stonn ze marinate.

Fir de Batter preparéieren ass néideg d'Miel gehumpelt sech Mëllech oder Waasser, Artikel e bësse Salz, Eeër yolks a verlooss fir 8. Minutt an eng waarm Plaz ze verbidden. Ier Dir d'Fësch Stécker am Deeg zu Fëschbruten Start der ausklénge zu gitt Mof (labber). All Stéck Fësch braucht Dir an der Batter bis ären aussergewéinleche a fir e puer Minutten an der Pan Fëschbruten. Serve dësem Plat brauchen erfonnt an serwéiert vun Lemon.

Red Fësch, am Uewen baacken. Rezept № 5

Ingredienten:

• roude Fësch - 4 Meint. (Klenger);
• Tomate Paste - 4 tablespoon;
• Ënn - e puer Stécker;
• agemaachtent cucumbers - e puer Stécker;
• Miel - 1 Läffel;
• crackers, Buedem - 1 Läffel;
• Mëllech - halleft Coupe;
• Salz, Peffer an Kraider.

Fir e Start ass et néideg de Fësch ze botzen, wäschen gutt an aus der Schanken getrennt. Da Tomate Paste verbreet bannen all Fësch, Sprinkle Peffer, Salz an gerappte cucumbers an Ënnen. Duerno, Rouleau an Brout dobäi ginn an op engem gehëtzt Pan oder baken Konservendousen huet.

Opfëllen bis et mat engem Golden Planéit Daach ass, pour dann d'Mëllech. D'Flëssegket dass no der Fësch bleift kann fir nees Miel Zooss ginn. Maachen dëst, braucht Dir d'Liquiditéiten ze verrëngeren an Foto der goufe Iebsenpurée. Déi doraus resultéierend Zooss de Fësch ze pour virun Déngscht. Dëst roude Fësch am Uewen baacken, war mat Zalot a Gromperen.