Pasta: Rezepter vun verschiddenen Platen

D'Nuddele Platen sinn präsent an all Ernährung - Nahrungszousaz, wéi gewinnt, kann ouni net do, an engem Menü d'Kanner vermicelli, Nuddelen an Nuddelen.

Et soll feststellen, datt et verschidden Zorte vu Nuddelen, déi net nëmmen an Form ënnerscheede kann. Wichteg wéi all Deeler d'Nuddelen bruecht huet. Rezepter fir hir Virbereedung huelen Rechnung Viraussetzunge fir de Zorte vu Miel an aner Produiten, déi an der Produktioun gebraucht ginn. Et gëtt ugeholl, datt d'Produiten aus Rye Miel oder héich hiren Inhalt huet, sinn als Nahrungszousaz Produiten Annonce.

Nuddelen oft un der Roll nëmmen garnish erem ass, da kann se Wirtschaftssituatioun gutt eng separat onofhängeg Plat, guddem a vollwäerteg ginn. "Wat mat Nuddelen ze Cook?" - dës Fro Ressort oft an all Hausfra. An, als Regel, sinn der Virbereedung vun Varianten gemeinsam. Obwuel d'Nuddelen Produiten fräigesat hunn déi eenzeg Zousätzlech zu der Haaptrei Plat gin. Si hu laang onofhängeg original Plat ginn.

Zum Beispill, huet d'italienesch Kichen eng grouss Zuel vu Platen, déi den Haaptgrond Komponent vun der Nuddelen Kachen Rezepter sinn esou Besonneschheeten seng Plaz an der respektéierten Kachbicher fest gewonnen. Sinn déi Platen "Paste" an eng Villfalt vun Kachen Méiglechkeeten hunn. Wann MÉI engem la Secondo Wanterschlof allgemeng um Italienesch, datt Platen aus Nuddelen an ähnlech Produkter ass, gi verschidde Variatioune vun Nuddelen Zosen an zousätzlech Ingredienten. Et soll feststellen, datt d'Paste Akten als separat Plat, an huet laang Popularitéit wäit doriwwer eraus Italien krut. All Restaurant, ugefaange vun de klengste an ofleeft mat de berühmte Institutioun ofgehalen, sech engagéiert Clienten verschidden Zorte vu Platen ze bidden. Der italienescher Traditioun vum Iessen sinn esou datt de Paste eng populär national Hit ass, deen um Mëttegiessen an Iessen zerwéiert gëtt, an ass zu all italienesch Famill hir Défense konzentréiert. Mir kënne soen, dass Nuddelen den Haaptgrond Plat ass a seng Rezepter immens variéiere kann, je d'geographesch Lag vun der gekësst huet. Zum Beispill, northerners an southerners ënnert dem selwechte Numm vun der Paste kann vergiessen Géigesaz kulinaresch masterpieces ass absolut gehaalen gin. Betruecht eng Villfalt vu Nuddelen mat Rezepter a preparéieren d'populär Plat - Nuddelen.

Jee no der gewielter Zooss an der Method vun Virbereedung, de Paste kann an zwou Méiglechkeeten virbereet ginn. De stäerkste gemeinsam sinn déi folgend: Pre-virbereeden der Zooss selwer, et dauert meeschtens Meeschter vun der Zäit. Nuddelen am Waasser gekacht, no deenen d'Waasser ass Headbanging Schold an Nuddele si verbonne mat de sougenannten "EASB" no der Rezept Ufuerderunge.

Et ass e groussen ville Zoossen, bis Zielt souguer Arten an subspecies Dës Iwwerpréiwung ass net méiglech. De stäerkste populär an bal all italienesch Famill ass "shugo" Tomate-baséiert. Et ginn esou vill verschidde Méiglechkeeten, datt d'Produktioun vun Tomatenzooss schonn e Joerhonnert virun, et nees eng separat nämlech ëmgerechent gouf.

Déi, déi wëllen authentesch italienesch Nuddele un Cook kann frësch Tomaten benotzt ginn, déi d'Grondlag fir d'Zooss ginn. An enger Pan Passero kleng Quantitéit vum goufe gerappte Ënnen mat Olivenueleg, a wann et duerfir eng Golden Knollen, ass et néideg der Aacht Tomaten ze leeën eraus, dann - Buedem Fleesch. Eemol d'Tomaten mëll sinn, Foto canned Haltschegt, a Salz a Peffer - ze schmaachen an enger Prise vun Zocker, e puer Blieder vun Basil. Typesch, d'Verhältnis vun bis Haltschegt Schwéngs- - 2: 1. D'Zuel vun dobäi Tomaten op d'Zooss kann relativ verschidden ginn, nodeems se soen, ze schmaachen. Mee als Regel, Tomaten iwwer déi selwecht Quantitéit (vum Gewiicht) benotzt, wéi vill war Buedem Rëndfleesch geholl.

Prett-feieren Nuddelen an d'Zooss ugeschloss ass an um Dësch mat zerklengert Kéis zerwéiert, deen a Verbindung mat engem waarme Plat eng onvergiesslech Goût vun dëser "e la Pasta Italiana" Formen.

Wahrscheinlech, kann keen wierklech net soen wéivill Joer, et ginn Nuddelen, Rezepter, kachen Nuddelen, mä just ze soen, dass d'Zuel vun de Vertrieder vun esou engem jiddwereen einfach nach mechanesch Kichen, all Dag wiisst.