Ouer vum Kapp Carp. Informatiounen a Rezepter

Ier Dir léieren wéi Zopp ze Cook vun Carp, giff schueden, fir net ze wonneren ufänken wat ass et an aus wat Fësch ass et virbereet. A wann Sëlwer Carp Kapp gëeegent fir Virbereedung vun lecker a vollwäerteg Zopp.

Ouer

Iwwersat aus dem Indo-europäesch heescht "Fleeschbritt läschen". Dësen ale Plat russesch Kichen. Et benotzt ze genannt Zopp keng Zopp akzeptéiert ginn. Awer elo nëmme Fësch Fett ass den Numm. Sou, ass eng komplett Definitioun vun dësem Konzept dëst: eng kloer a liicht astringent konzentréiert Fësch Fleeschbritt läschen.

Ouer ass gewënschte enger eenzeger, amplaz MÉI Fësch Zorten ze preparéieren. Am Géigesaz, Fësch Zopp, sinn net all Zorte fir seng Virbereedung gëeegent. Benotzen deenen Zorten deem Fleesch ass Ausschreiwung, gooey, séiss schmaacht. Dat heescht fit net Herring, Roach, bream, Sexualitéit, etc. Ech zéien Mier Fësch, souwéi whitefish, Staang, Fraise, etc. Déi wichtegst Bedingung ass: .... Fish muss frësch ginn. Et eng gewëssen engem liewege ze huelen.

Carp

Dëst frëscht Fësch, mä d'Quantitéit vum Fett ass fir d'Mier net schwaach am. Carp Fleesch lecker an Ausschreiwung. Et ass räich a Vitaminnen an ass e komplett Quell vun Protein. Dagsiwwer an Nahrungszousaz Ernährung gebraucht. Sengem heefeg benotzt verklengert de Montant vun Cholesterin am Blutt. Fir déi, déi Zopp vun Carp mat sengem Hänn séier ze Cook virzéien, ass et wichteg ze wëssen, datt et méiglech ass déi éischt Halschent vum Mee un der zweeter Halschent vum September un matkritt.

Ouer vum Kapp Carp - ganz lecker, flavorful an zefriddestellend Plat. Vill Rezepter. Dofir, bleift et e puer vun hinnen aféieren, an de Choix gëtt schonn duerch de Lieser iwwer.

Rezept № 1: mat der Zousätzlech vun Fins an Schwänz

Fir d'Zopp vun der zwee Kapp an Schwänz Carp preparéieren (du kanns och Géigewier Fins Foto), mir, éischt vun all, braucht Dir de Kiemen ze läschen an grëndlech ënnert kal Offall Waasser Kapp an Schwänz Computer-. Huet hinnen an engem Deppen mat kale Waasser a Plaz méi héich Hëtzt.

Iwwerdeems d'Inhalter vun der Pan ze iwwerdecken fänkt, ass et néideg fir kloer vun engem schielen zwee Ënnen, wäschen an reng schneiden. Dräi oder véier Gromper tuber och gebotzt, rinsed an Géigewier an Cubë. Eemol d'Waasser un engem iwwerdecken mat Fësch Kapp kënnt, brauchen Feier ze aggressiv a weider fir ronn eng Stonn ze ernären, mee bei engem niddregen Hëtzt.

Stonn de Fësch aus der Pan ze kréien an an der Fleeschbritt läschen Ënnen a Gromperen fir säi a Cook bis Ausschreiwung. Wann der Geméis bal prett sinn, sëtzen d' Bucht Leaf, Salz a Peffer. Ouer vum Kapp Carp weider fir aner 3-5 Minutten zu Cook. Dann d'Feier Tour ugefaangen, pour Wodka. Da Amëschung an Cover mat engem Schlass fir 15-20 Minutten. Fësch Zopp ass prett. Prett ze sinn zerwéiert.

Spannen, dëst ass de Plat méi vollwäerteg an Opbaue vun de Kapp kritt wéi aus dem Fësch fillet.

Ouer vum Kapp Carp hu gefuerdert:

• 2 Carp Kapp (och Schwänz an Fins);
• 2 Ënnen;
• 3-4 Gromperen;
• 20-30 Gramm Wodka;
• Bucht Leaf, Salz, Peffer;
• 1,5 Stonnen vun Virbereedung.

Ouer vun Carp Kapp - d'Rezept Nummer 2

Déi zweet Rezept ass anescht wéi déi éischt Zousätzlech vun Muerten, semolina a schwaarz Haltschegt.

A wann méi spezifesch, dann nach de Kiemen vun de Kapp ewechzehuelen, Suergfalt, soll ech d'Waasser mat kale Waasser iwwersprongen an op engem staarke Feier huet. Eemol d'Waasser boils, manner d'Feier an weiderhin Cook, mä méi wéi eng Stonn, an déi éischt Rezept, insgesamt 20 Minutten. Soulaang de Kapp Cook, propper, wäschen an een Ënn kleng Stécker, eng Muert a Gromperen 3-4. Muerten a kann op enger grater reift. Ier Dir d'Geméis an der Fleeschbritt läschen Mëtt duerchgesat huet, soll et Salz a Peffer ginn. Dësem Artikel eent vun eent: Gromperen, wou bal fäerdeg ass, sëtzen d'Ënn an geriwwe Muert. Wann der Muert mat engem Messer koum ass, huet se zesumme mat Gromperen. Geméis Cook aneren 10. Minutt. Elo Artikel 3 Zoppeläffelen semolina - aneren 5 Minutten, an elo ass et Zäit de Plat mat schwaarz Peffer an Bucht Leaf ze fëllen - 3-4 Minutten. Dann 40-50 Gramm Wodka, an Ärer Ouer pour an den Uewen Tour ugefaangen. No d'Schlass rigoréis a verlooss fir e puer Minutten zu Jeanne. Ouer vum Kapp Carp ass prett zerwéiert gin.

An souwuel vun der Rezept, kënnt Dir méiglech Foto Dill, Péiterséilech. Gréng gëtt eng schéi Vue vun der Plat. Mee Supporter vun der Goût vum Fësch Zopp gréng kann just iwwerflësseg schéngen. Gudden Appetit.