Fësch Zopp - Rezepter fir Gourmeten

Et géif schéngen, datt dëst zu engem Fësch Zopp ongewéinlech kann? Direkt fällt Iech eng einfach Ouer ass, déi all benotzt ginn aus frësch Floss Fësch ze Cook.

Keen PSA datt Ushytsya frësch Fësch hie just aus dem propper Floss séier haten, an der Natur, mä mat der Damp vum Feier - et ass eppes! Mä net all begeeschterten Fëscher, an e puer wëll Floss Fësch net, déi dacks vun slime smacks. Am Allgemengen, wéi der gesot geet, Fësch Zopp - e Plat fir jiddereen. A fir e puer, an engem allgemenge "bescht Fësch - Et ass e Poulet."

An nach, Léif "nelyubiteli Zopp," Ech wëll iech iwwerzeegen - Fësch Zopp wierklech kann de Plat geschmaacht, datt Dir Är Astellung Richtung déi éischt Ännerung Fësch Platen, virun allem well se ganz einfach sinn ze preparéieren.

Dir schons ze crémeg Fësch Zopp probéiert "zu Finnesch?" Nee?
Dann d'Rezept opschreiwen, ech soen Iech - Dir net bedaueren wäert!

Also brauche mer d'Fësch (déi bescht Saumon, Saumon oder Frällen, mä du kanns aner decidéieren, wat do wéi Dir stäerkste) - 500 g Fett Mëllech oder niddereg-Fett Crème (400 ml), Gromperen - 4 Saachen, Ënn 1 PC ,. 1 kleng Muert Stécker. , A tablespoon vun Miel, allspice (e puer Haltschegt), Terrain Peffer (schwaarz oder wäiss bis Goût), Salz, Kraider (huelen wat s Léift).

Prozess vun Virbereedung

De Fësch ass desinizeiert, gebotzt, an Stécker ze geschnidde. Wann Dir de ganzen Fësch huelen, da Slice Dir d'Fins, Kapp, Schwäif, de Pick Géigewier an Cook Zopp aus hinnen fir 25-30 Minutten op niddereg Hëtzt (no kache), an ausgebaut ganzt Ënn ausgebaut, opgeklappt, an um Enn vun Kachen ze iwwerdribblen Peffer, a wann Dir gären, eng Bucht Leaf. No enger prett Fleeschbritt läschen FILTER kachen. De Rescht gëtt Fësch esou fréi wéi dat reng Fleeschbritt läschen mat aneren Ingredienten Cook.

Wann Ee, méi huelen Stécker vun Fësch fir Géigewier, ass et méi einfach. Éischt zougemaach Waasser réi Gromperen, Muert serwéiert a Peffer iwwerdecken an 10-15 Minutten kachen, da portionwise gerappte Stécker vun Fësch (grëndlech desinizeiert) an Cook fir aner 5-10 Minutte Foto, net Salz vergiesst. Op dës Kéier an der Crème (oder Mëllech), verbidden d'Miel lumps ze vermeiden, an pour d'Crème Mëschung an der Zopp, réieren konstant. Cook alles op niddereg Hëtzt fir e puer Minutten, Foto Gewierzer, Kraider, ewechzehuelen vun Hëtzt, Cover mat engem Schlass - alles! E puer Minutten méi spéit der Zopp gin war!

Ech mengen e crémeg Fësch Zopp wäert net jiddereen näischt verloossen, an et gesäit ganz sti. Ginn sécher et ze probéieren!

Oder hei an d'aneren Rezept - Fësch Zopp Saury.

Preparéieren dëser lecker Zopp an Sprëchwuert ass net schwéier all, och am meeschte Struewele mus-. mat Arômen mat Tomate oder ouni, Eeër, e puer souguer mat Nuddelen Cook, mee ech proposéiere déi einfach, an op d'mannst eng lecker Rezept datt Dir Iech fir Äre Averständnis änneren kann - Ausserdeem, Variatioune vun dësem Plat kann Mass ginn.

Dir wäert eng Bank vun canned Saury Ueleg brauchen, 2-3 Gromperen, 1 Ënn (amplaz Ënnen kann engem Poretten huelen), 1 kleng Muert, Salz, Peffer an frësch Kraider ze schmaachen. Fir Gewierz kann en onbedengt vun Tomate Paste oder ketchup huelen (wien gär).

Am Waasser (1,5 Liter) geheien Gromperen 10. Minutt Cook, Géigewier an kleng Cubë, Salz gehumpelt d'Waasser, Foto an Geméis Ueleg frittéiert, Ënn a Muert, bréngen Gromper zu engem Bereetschaft vun Saury enthalen ze graff gehumpelt war aus net ze grouss Stécker an Foto hir Zopp mat engem klenge Betrag vun Ueleg aus dem Jar. Foto Salz ze schmaachen, sëtzen d'gedréchent Dill an ginn Simmer iwwer niddereg Hëtzt fir e puer Minutten. Op den Dësch ass mat frësch Kraider war, koum just ier Déngscht.

Wann Dir méi niddereg-Kalorie Versioun vun der Zopp ze kréien wëllt, ass et net néideg der Ënn a Muert am Botter ze Fëschbruten, an et der wäisser Zooss aus Fësch Artikel - Foto just d'Muert, zerklengert oder Géigewier an dënn Kreeser oder kleng Cubë (watrengem Dir léiwer) am kache Waasser (zesumme mat Gromperen) an Ënn leeks ze schounen déi Zopp iwwerdribblen ouni Preparatioun. Green Gestalt vun Déngscht an der Zäit a senger Matière Form am Placke huet.

Cook mat Freed, Experimenter, raduyte selwer an hir gär déi nei, ongewéinlech Zoppen a gesond bleiwen!