Orange Zooss fir verschidde Platen

Der franséischer geduecht dass d'Zooss - den Haapt Bestanddeel vun all Plat. A si Recht. probéieren Just all Fleesch ze iwwerdecken, an Demande et dann op den Dësch, deet, zum Beispill, een Deel séiss Crème Zooss, an déi aner - Curry Zooss. Mir kréien zwee komplett verschidden Platen mat him schmaacht.

Fir de Goût vun kennt Platen a Snacks ze diversifizéieren kann orange Zooss virbereet ginn. Et kann séiss oder sauere, schaarf oder séiss ginn: Tromp hänkt de Goût vun Platen déi dës originell Zooss zerwéiert ginn.

Ze preparéieren der orange Zooss pro Donuts (pancakes, muffins) Déngscht, braucht Dir ze huelen

• 2 grouss Orangen;
• 20 g Botter;
• Zocker ze schmaachen.

Mat Orangen, ewechzehuelen éischt de schielen, reift e ganz schéine grater. Dann propper hinnen aus der Filmer. Ee Jus Jus, mat zest gemëscht. Serwéiert vun aneren Géigewier an mëttelgrousser Stad Stécker.

An enger Pan schocken de Botter an Zocker. Wann CARAMEL browned, fänkt un thicken, et an Ooffahrten matt ass d'orange Jus mat der zest, e puer Minutte Stew. Dann verbreet ze orange serwéiert, ofläschen, waarde bis d'Mass décke gëtt. Sauce virbereet. Dëst ass eng excellent sauer-séiss Nieft all baken.

Schwäin an séiss a sauere Zooss ass vun eise Matbierger on gär. Mä puer wëssen, datt dëst Plat gëeegent orange Zooss ass. D'Rezept ass einfach: bei éischt mat waarme Waasser am gläiche Quantitéiten séiss Sojazooss gemëscht. Dann dobäi hien hinnen geschmoltenem Hunneg, Jus vun orange, rout Peffer, Curry, orange schielen. Der kritt Mëschung war an enger Pan mat geschmoltenem Botter Ooffahrten matt an erofsetzen bis de Mëschung décke gëtt. Wann d'Zooss ganz Flëssegket gëtt, ass et méiglech e bësse Miel oder starch ze sëtzen. Dëst orange Zooss ass gutt well et hellt de all d'Ingredienten Cook selwer, duerch Är eege Goût guidéiert: et ass keng strikt Korrelatioun Produiten.

Fir déi, déi do wëll et net waarm Zooss, kënnt Dir engem anere Rezept Offer. Orange Zooss gëtt ganz Ausschreiwung Tour eraus. Dir braucht:

• orange;
• enger grousser onbedengt vun Crème;
• Hunneg;
• Botter;
• Miel;
• Kanéil.

Wéi an virdrun Rezepter, orange Jus mat zest gemëscht, stewed an enger Pan mat der Hunneg a Botter. Um Enn setzt de Kanéil - et cloying verschwënnt, ënnersträichen de Goût vun de Produit. Miel ass fir waren der Gravy zu thicken.

Orange Fësch Zooss - ganz Lack additive. Et kann fir honnerte vun Rezepter besonnesch fir Fësch preparéiert ginn. An Dir kënnt e wierzegen orange Sauce maachen, deen universell ass: et ass perfekt ergänzt de Goût vun Poulet, Fësch, all Fleesch.

Dir musst ënnerhuelen:

• Jus vun zwee Orangen + zest hinnen;
• 2 Läffelen vun staark horseradish;
• 2 Läffelen vu Cognac (oder wäisse Wäin);
• bësse Moschter Läffel (Preferenz séiss, Franséisch);
• Jus vun enger Zitroun

Mix all Ingredienten ausser Moschter, e puer Minutten op niddereg Hëtzt Stew. Wann der Gravy thickens, et ostuzhivayut, Salz, Peffer, gemëscht mat franséisch Moschter. Sauce virbereet.

Et gëtt eng aner Versioun vun engem rare orange Zooss fir Fësch. Et ass also gemaach. Éischt op scorodite Passer leeks. Wann et fäerdeg ass, muss se geläscht ginn. Déi reschtlech Ueleg Passer engem opgeklappt Tomate bis prett. Lay eraus an der selwechter Pan se liicht Miel Passer. Da Artikel ze et Fësch Fleeschbritt läschen, iwwerdecken an der 5. Minutt, kee méi. Um Schluss Foto browned Ënn, Tomate, orange Jus mat labber zest, ze schmaachen Gewierzer. D'Original Tomate-orange Zooss ass normalerweis mat Fësch besonnesch rar Zorten zerwéiert.

Orange Zooss mat blo Kéis Nuddelen Verdeedeger virzéien. Fir seng Virbereedung huelen:

• orange Jus an zest;
• ongeféier 100g Crème;
• déi selwecht Quantitéit vun blo Kéis;
• gerappte Ënn;
• Läffel onbedengt séiss a gewéinlech Moschter.

Et ass kloer, datt d'Verhältnis op der kulinaresch Virléiften komplett ofhängeg ass.

Am Botter bis Golden frittéiert Ënn derbäi ze si mat Crème Kéis, réieren bis Opléise Kéis ugepasst ass. Pour an orange Jus mat zest, Moschter. Gudden Appetit!