Neit Trend am Beräich vun der ëffentlecher Ernährung - Lateinamerikanesch Kichen

Open Är eege Restaurant Ernährung - vill wëllt .. An, Desweideren, enger grousser Zuel vun de Leit, eng komplex an extrem spannend Weeër Restauratrice ëmmer, dës Pläng sinn erfollegräich ëmgesat. An an de Stied vun eiser rieseger Heem kommen all nei an nei Punkte vun der ëffentlecher Catering ëmmer op. Awer méi Caféen, Kaffien a Restauranten aktiv an verschiddene Lokalitéite schaffen, dest méi schwéier ass fir nei Entrepreneuren fir hir Nisch ze fannen an nei nei spannend Iddien fir zukünfteg Geschäft ze kommen.

Als Praxis weist d'Trends an der HoReCa Sphär ëmmer. Méi kuerzem, huet d'Land an der spezialiséiert Deel vu Caféen a Restauranten ageholl italienesch Kichen. A vu Moskau bis an d'Géigend ass et elo einfach italienesch Restauranten ze gesinn, déi eng breet Palette vu Platen a Gedrénks hunn, déi de kulinaresche Stil vum schéine a vibrant Italien passen. An ähnlech war et en "neie" Trend - japanescher Kichen. An elo ass et schwéier, e Mann ze treffen deen net weess wat Sushi ass. Interessant, originell fir e Land a lecker Platen vun verschiddenen nationalen Cuisines - gitt d'Méiglechkeet fir seng Gäscht ze benotzen. Zousätzlech ass d'Wiel vun engem bestëmmten kulinareschen Stil Dir en originellem Design vun de Raimlechkeete maache wéi och "verlaangen" Promotiounen an Evenementer.

De Café (Restaurant) vun der laténgescher Kichen ass e interessant Konzept fir all Ufänger Restaurateur:

1. Dës Iddi - am Moment nach ëmmer ursprénglech (obwuel et richteg Voraussetzungen gëtt fir en trendy Trend an der ëffentlecher Catering ze maachen). Dëse Konzept stellt genuch Chancen net nëmmen interessant a schéine Platen aus verschiddene Länner aus Lateinamerika (Brasilien, Argentinien, Mesquique, Chile, etc.), mee och an der Entwécklung vun engem echtem eenzegaartegen a schéine Banneninterieur (Menü, Uniformen, Bicher) natierlech am Exercice vun de stäerkste Objeten an originell agespillt, Parteien an Festlechkeeten (zB, brasilianesche Fueseng bekannt fir all seng Hellegkeet a Leidenschaft).
2. Lateinamerikanesch Kichen ass "Notizen" vun europäesche Kichen (Dank dem "Fluch vun Pionéier" an der Vergaangenheet - Englesch, Franséisch, Portugisesch, Spuenesch), déi mat den lokalen faarwegen Kichen traditionell kombinéiert sinn. Lateinamerikanesch Kichen huet e besonnesche kulinareschen Stil, wat liicht wéi all aner national Geriwwele gëtt. An a Russland, wou d'europäesch Kichen ganz populär ass, fannt e Restaurant mat sou engem Konzept "seng" Besucher. Eng riesech Zuel vu verschiddene Kondimenten verdeelen d'Iessen eng eenzegaarteger Touch, déi eng eenzeg Harmonie kreéiert. Meat ass eng vun den wichtegsten Zutaten vun der laténgescher amerikanescher Kichen. A si Jusen sinn addéieren, gebakene, gebriddert, kombinéiert mat verschiddene Produkter, an doduerch e originalen Plat, deen de Geschmaach vun enger laang Zäit erliewt. Am fäerdegen Dëppe ginn Zousoen addéieren, déi et e gudde Goût ginn an d'Kichelcher erlaaben hir Positiounen am Menu erweidert a proposéiert Besucher ongewéinlecher an schmackeg Platen. Als Side Platen si wäit verbreet a Geméis (Bounen, Bounen, Tomaten). En anere "Chip" vun dësem nationale Stil ass Tortillas (dënnen flaach Kuchen op Maiszorten). Si ginn haaptsächlech als Basisprodukt benotzt - d'Wëpplung an hinne verschidde Fëllungen (vu Fleesch bis séiss). A Séisses Desserts gratuléieren all Member vum faire Geschlecht.
3. Disponibilitéit vun Zutaten. Dëse Faktor bei der Auswiel vum Konzept vun enger Restauratioun ass extrem wichteg, besonnesch an der Stad aus der Haaptstad vun eisem Heemechtsland. Heiansdo, well et keng Méiglechkeet gëtt, Produkter kaaft ze kaafen, déi an klassesche Rezepter benotzt ginn, zum Beispill italienescher oder japanescher Kichen, Platen vun esou Cafés hunn e ganz frëschen Geschmaach a kleng ginn als "originelle Quell". A wann d'Visiteuren vun esou enger Institutioun e aktiven Liewensstil féieren an oft reesen, ass et onwahrscheinlech datt se an d'Café zréck kommen, wou se als "e schlechte Schauspiller vun" exquisite italienesche Platen servéiert goufen. Produkter fir Kachen Lateinamerikanesch Kichen ze kafen - net sou spezifesch an si kënnen einfach an enger Stad fonnt ginn. An dat erlaabt de Chef den nationalen Iesse opzebauen, deen engem Client mat hiren Geschmaiten a Schénkele kucken. Routings op Latäin American Iessen kann einfach op den Internet bei spezialiséiert Siten fonnt ginn oder hir eegen, Invitéiere Spezialist entwéckelen.