Liewes vu Poulet. Kaloresch Inhalt op Héicht.

An der nationaler Kiche vu bal all Land besteet sécherlech verschidden Dutzend Platen, woubäi d'Basis vun deem d'Huhn ass. An ëmmer iwwerall sinn se als delikat. An a Wierklechkeet net vergeblech. Poulet Liewer ass net nëmmen lecker, awer och nëtzlech fir eise Kierper. Zum Beispill, d'Koreanesch Plat Poulet livers konsuméiere fir no engem schwéier Gebuert oder engem schlëmmen Krankheet ze Erhuelung, ass et vun Ufank un leider Visioun, chronescher Reaktiounsfäegkeet an Iwwermiddung restauréiert.

Ironescherweis ass ee vun de Produkter, déi de Hunger ze befreien ass, d'Huewen. Säin kaloresche Inhalt ass sou héich, datt et als eng excellent Alternativ zum Rëndfleesch ass. An net nëmmen an Kalorien, awer och fir ze schmaachen.

Dëse Hallefprodukt an der Boutique wählend wäiss, da sollt et wëssen, datt eng héichwäerteg Hähnchenliver e glat, glänzend Uewerfläch vun der braune Faarf huet. Et sollt kee Wuesstum oder Imprägnatioun hunn, et sollt kee Bluttzocker a grousse Bluttfäegkeeten hunn. Wann de Produit Dir ubitt schlecht ass géréiert, awer och vill auslännesch Verstousser a lëschte Konsequenz - et kann net als gutt sinn. Egal wéi dës Situatioun de Verkäffer huet. Am Fall wou d'proposéiert Liewer zeréckt ass - dofir gouf et ëmmer erëm de Prozess vum Gefrierung ënnerschriwwen. Dëst weist och, datt de Kaf wierklech héich ass. D'orangefarbener Faarf vum Produkt weist datt virun der Verkeeferung et staark frostbitt war.

Wéi vill Kalorien sinn an der Poulet? Well et kann a verschidde Variatiounen gekacht ginn, no an duerch hir Zuel ass e bësschen anescht. Gekachten Poulet Liewer, zum Beispill, ass eng 152 kcal / 100 g, braised Liewer huet eng caloric Inhalt 164 kcal / 100g, mä Liewer frittéiert Poulet caloric huet 181 kcal / 100g.

Ee vun den nëtzlechsten Produkter fir eis Kierper ass d'Huewen. Säin kaloresche Inhalter a roude Form ass 140 kcal fir all 100 g. Am selwechte Deel gëtt et en Dag vun esou engem Spuerelement wéi Eisen. Eigentlech ass et deen, deen déi direktste Plaz an der Form vu Hämoglobin vum Blutt erginn. Zousätzlech ass an der Huhn hir Léift sinn esou nëtzlech Trace Elementer wéi Calcium, Phosphor, Kalium, Natrium, Magnesium.

D'Liwerpulver, wat héich Kalorie ass, ass ganz no bei Hickfleisch an Nährwert. Huelt d'Hënn Brust fir de Verglach.

Wat mengt Dir, wéi ee vun hinnen ass méi nëtzlech: eng Hënn Brust oder ëmmer eng Huhnliver? Kaloresch Inhalter vun béid Produien ass ongeféier d'selwecht. Den Inhalt vun de Fette soll net verglichen ginn, well den Inhalt vun der Letzeburger an der Brust differéiert ass ofhängeg vu senger Kategorie. Je méi wéi d'Kategorie, dest méi Fett. Si si ongeféier gläich wéi am Inhalt vu Kalium a Kalzium. Mä den Inhalt vun esou Spure Elementer, wéi Phosphor, Magnesium a Eisen an de Chefeuren ass d'Liewer vum Poulet. Säin kaloresche Inhalt an gekachten Form ass och méi héich. Et ass och méi reicher am Inhalt vu Vitamin A. Et ass méi wéi zéng Mol am Huhn geliefe wéi an irgendegem Stéck Uebst Fleesch.

Mä déi wäertvoll Element vun der Poulet Liewer ass, natierlech, folic sauerem (Vitamin B9). Et hëlt en direkten Deel un der Bildung vu Bluttfässer an den hämatopoietesche Organer. Seng Präsenz am Kierper ass ganz wichteg, virun allem an der fréier Etap vun der Entwécklung. Duerfir empfänken d'Dokteren ëmmer d'Hühnchenlibb zur Ratioun vu jonke Kanner. True, am Idealfall soll et eng frësch Liewléescht sinn.

Et ass recommandéiert datt d'Pouletcher am Frigo gespeichert sinn. Am Frigo sinn et net laang ze halen, well an esou engem Fall gëfteg Substanzen fänken un.