Kuch "Dräi Schockela": d'Rezept Schrëtt fir Schrëtt

An de leschte Joren gouf et Daat populär Dessert Pie "Dräi Schockela" ( "Mirelle" produzéiert eent vu senge Varianten). Weeër vill dëser Nabellerei zu Cook. An Tatsaach, ass et e Schockela Kichelcher mat dräi Arte vun mousse Daach (mat engem Goût vu batter, Mëllech a wäiss Schockela). Variatiounen kuckt an wéi d'Zuel vun Schichten an hir Kompositioun. Bakblech Kuch "Dräi Schockela" Kichelcher Rezept, kënnt Dir Äre Léifsten, an d'Zuel vun den Schichten vun mousse Géigewier an de Geescht huelen.

Opfëllen de Kuch "Dräi Schockela"

Fotoen erlaben Iech ze gesinn, wéi dësen Dessert an der Rubrik super ass. Richtegkeet mellen während seng Virbereedung, erlaabt et ganz schéin gin. Dir kënnt probéieren e Kuch "Dräi Schockela" ze maachen (Rezept mir MÉI presentéieren Arte vu Kichelcher, e Choix ze hunn) wéi e groussen an e Konte gefouert vun Dessert. Fir dësen brauchen speziell molds. Mä da kënnen d'Slice vun MÉI Schichten an all seng Pruecht ze beweisen, wann Kandidatur.

Kuch "Dräi Schockela". Kichelcher Rezept

Fir déi éischt opfëllen de Kuch futti. Dir wäert eng héich genuch releasable Form brauchen - mat et kënnt dir net nëmmen e Kuch opfëllen, mä och dat ze fëllen da mousse. Separat der Mof vum yolks vun véier Eeër, Schmëlzpunkt d'Lat vun donkel Schockela mat héich Kéisexport Inhalt. Mixer polpachki séiss-Ueleg (unsalted, sech ze Raumtemperatur, mä net geschmoltenem) mat engem tablespoon Zocker. Fir den Ueleg Foto der geschmoltenem Schockela, liicht ostuzhennoy, an Eeër yolks. Liichtfäerteg ofgeschloss nees de Mëschung. Polstakana mat Salz, vanillin an disintegrant wäiss Brout Miel z, gitt an mat véier Zoppeläffel Zocker Proteinen labber. All de Mix, opfëllen fir 30 Minutte bei mëttlerer Hëtzt.

Kuch "Dräi Schockela". Rezept dräi Schichten vun mousse

Dir wäert zwee Standard wäiss Mosaik, batter a brauch Mëllech Schockela 600 g vun Crème maximal Fett Inhalt (200 g op all Layer), siwwenzeg-fënnef Gramm Botter, 3 desyatigrammovyh allen Véieren Direktnoriichten gelatin an halleft Taass Crème Alkohol (eng fakultativ Zutate, kann et ersaat gin soluble Kaffi drénken). All mousse soll an enger separater Schossel gemaach ginn, no de Kuch plécken an. Cook se gläichzäiteg, well de Besoin virzäitegen thickening ze verhënneren. Gruef all d'Produiten an dräi gläich Deeler. All Zort vun Schockela ass noutwendeg an engem Waasser Bad un Hëtzt bis et leeft an dann eng kal labber Crème, Pre-eenzock gelatine Foto Alkohol (Kaffi) a Botter. Wann Dir déi éischt mousse Kuch sinn virbereeden war scho cool. Dat heescht, dass dir ze bauen ufänken. Der gi si Kuch soll duerch een cm tëscht Korzh a Formen geschnidde ginn muss e bësse vun gratis Plaz bleiwen (Gruef). Intern Bumpers brauchen engem dichten Film ze Klo. Lay déi éischt, déi donkel mousse eraus mat sou datt hien an de Gruef gefall. Loosst am Frigo stoen. Erop mat enger zweeter mousse (mat Mëllech Schockela), an no hire solidification - drëtt. Och cool.