King Zopp Tom Yam

Undeel un der Erhéijung vun Tourisme Flow Thailand ass ënnert de Leit vun eisem Land an der Popularitéit vun waarden Thai Liewensmëttel. Eigentlech reesend mat Märecher vun Cargogesellschaft sti rout Fabela, smelly Goalchance koum-huelen zréckgoen, mä de Iwwerzuelsituatioun Goût durian, an, natierlech, der gëttlecher Zopp Tom Yam. An Iwwersetzung, dat deenen zwee Wierder eng Ausdrock - ". Waarm gekacht wierzegen Zalot" Ganz Conquête sot et. No virbereeden schwätzen de "Kinnek vun Zoppen" als respektvoll iwwert de Pit ufenkt, op der Basis vun Zalot: einfach an enger Schossel d'Ingredienten Mix an Ooffahrten matt der Fleeschbritt läschen.

Wéi zu London, huet de Standard Meter, also zu Bangkok, am Restaurant "Bayok Sky", déi op der 72nd Stack vun engem Tuerm vun der selwechten Numm etabléiert ass, ass streng un d'klassesch Rezept Kachen ass de Pit Directioun respektéiert. Probéieren eng europäesch Norm ginn, mä et ass Geforen mat der Tatsaach, datt hien frantically ronderëm ass Lafen, gekrasch an seng Hand op säi Mond Alteveer. Fir Ausschreiwung "farang" - sou rufft der ufenkt Auslänner aus Europa - eng Virsuerg Kach véiermol, oder souguer fënnef Mol reduzéieren de Montant vun Gewierzer. Et soll och gesot ginn, dass et déi selwecht Zuel vun Arten ass dass Pit wéi an Russland Zorten vun Zopp. Je déi Fleeschbritt läschen a mat wat Ingredienten Iech zoutreffen "Hot Zalot", also hien wäert genannt ginn. Zum Beispill, Tom Yam mat Gambas - e Tom Yam Kung, wann Poulet - do un den Numm "Kai", e Fësch - "Pla" an sou op.

Fir d'Gout'en an larynx Europäer sinn méi ugepasst Tom Yam Kha Kai (oder ze Kai) - Zopp mat Palmen Mëllech a Poulet Fleeschbritt läschen. Et elo an mir preparéieren. Skeptiker plädéieren, datt d'Thai Platen Sommet op der russescher Kiche einfach verlaangt ass. wann Dir an der Ära vun der Globalisatioun, probéieren, kënnt Dir all Zort Liewensmëttel kréien: an Zitroun ausgerëtscht (Lemon ausgerëtscht), a Sesam Ueleg, an galangal. Déi eenzeg Saach, déi schwéier ass ze kréien, sou ass et speziell Wok a héich Feier, duerch déi stäerksten Équipe um Menüen an Südwestlech Asien gëtt.

Also, wat brauchen mir zu Kha Kai? Tom Yam Nuddelen am grousse Supermarchéen Stied verkaf. Vun dëser Sak Keef, Dir selwer vum Stress vun der Majoritéit retten. Nieft hirem Dir Poulet Broscht wäert brauchen, Bank (400 ml) Palmen Mëllech, root frëschen Ginger, e bësse vun frësch kombinéiert (echt wënschenswäert). Wann der Paste et net zu engem Zement kafen hätt laang vill vun exotesch Liewensmëttel ze reift: Lemon ausgerëtscht, galangal, Chinese Ginger root, Chili Nam prik, kafir Blieder, tamarind décke Mëschung.

Kachen Tom Yam mat zimlech einfach Nuddelen. Cook Poulet Broscht an salzeg Waasser, Fleesch Fleeschbritt läschen huet aus, Géigewier an Läischte an an enger Pan an der Sesam Ueleg mat der gefraest an déi selwecht Manéier Fungi frittéiert. Artikel fir d'Pan Piment an Ginger. Palmen Mëllech Halschent Fleeschbritt läschen No an an engem iwwerdecken bréngen. Verbidden androen an iwwerdribblen der Paste Inhalter pans. Wann der e bëssen gekacht, geheien clippings dënn shavings an geriwwe op en och nach labber grater zest vun Zitroun. Wann d'Zopp fäerdeg ginn, ewechzehuelen vun Hëtzt an infusions ënnert dem Schlass, zu engem Plat no puer gekacht an opgeklappt statspaye huet. Goût vun Poulet an Seafood gëtt eng onerwaarten geschéckt. Pour Tom Yam a iesst fir Är Gesondheet! An engem getrennten Post piala gekachten Rais - seng benotzen an Thailand amplaz Brout.