Kéis Adyghe - wat ass et fir ze kachen? Rezepter a Kachen

Sour-Mëllechprodukter si ganz nëtzlech fir eis Kierper. A d 'Palmbeam gehéiert, ouni Zweifel, zu Kéis. Et ass deen deen Rekordhalter fir den Inhalt vu Kalzium- a Aminosäuren, och e ganz schmackegem Produkt. Allerdéngs ze preparéieren de Kéis doheem duerch opgrond vun der puer. Et ass néideg fir et ze laang ze halen fir ze reifeiren. Zur selwechter Zäit sinn vill Critèren observéiert: Temperatur, Fiichtegkeet, Beleeg.

Zousätzlech kritt Dir den éischte Chef net méi wéi e puer Méint. Awer wann Dir esou laang net waart, awer wëlle wierklech d'Kéis maachen, dann op d'Soft Varietéit oppassen. Haut schwätze mer iwwert wéi färdech Adygei Kéis doheem, grad wéi e puer Platen aus et hir Gäscht ze bidden.

Product Benefits

Op den éischte Bléck, firwat d'Zäit verschwonnen ass, wann d'Matière ëmmer nach kaaft ka ginn, ass et net méi einfach, de Buttek ze kontaktéieren? Et schéngt sou, mä d'Kéis, déi an der moderner Produktioun produzéiert ginn, sinn net ganz nëtzlech a natierlech Naturprodukter, déi ech op menger Schichte kucken. All Geschäftsmann ass nëmme interesséiert fir den maximalen Gewënn ze kréien, also Faarwen a Goûten, Geschmaach an Typverbesserer an Konservierungsmätse gi mat dem fäerdegen Produkt. Dofir ginn esou Produkter op laangem Zäit ouni Zänn ze bleiwen.

Nëmme well déi bescht

De richtege Kéis ass eng ideale Quelle fir Vitamine a Mineralstoffer, e kontemporäre Konzentratioun vum ganze Konstellatioun vun Nährstoffer déi Mëllech bekannt ass. Mee Dir kënnt e Qualitéitsprodukt nëmme mat Äre eegene Hänn kachen. Awer, ier Dir mat Rezepter fortfuere wëllt, erënneren eis un e weiche Kéis. Dëst ass e ganz einfache Produkt mat engem prostituéierter Geschmaach, wat un wahrscheinlech fir jiddereen ouni Ausnam appelléiert. Awer gläichzäiteg ass et ganz nëtzlech. An elo loosst eis méi Detaile schwätzen, wéi Dir Adyghe Kéis am Haus kaaft.

Loosst eis op d'Geschäft erof goen

Virun der Praxis muss ee sech d'Theorie studéieren. Wann Dir dës einfache Prozedur beherrscht hutt, kënnt Dir Äert Haus mat engem leckeren oder nëtzleche Produit all Dag genéissen. Ënnerwäert mer méi detailléiert iwwer wat gutt ass fir den Adyghe Kéis, wat fir ze kachen aus wéi et se ze déngen ass. An der Zwëschenzäit musse mir d'Sauermilchprodukt selwer kréien.

De Prozess ass ganz ähnlech mat der Produktioun vu Kéis. Dir braucht 2 Liter hausgemaachte Mëllech an 700 g Kefir, Salz a Gewierz, och e décke Gaze a Colander. Vun dësem Betrag gëtt ongeféier 0,5 kg frësch a gespaart Kéis. De Produktiounsprozess selwer ass einfach. Géi d'Mëllech an de Pan, a waart fir d'Blasen an de Film op der Uewerfläch. Fir ze kachen ass et net néideg. Kour Kefir (Dir kënnt e selwer mam selwergemaachte Joghurt ersetzen). De Prozess f folding beginn, a ronderëm de Klumpen ass e Serum gebildet ginn, wat vu wäiss bis gréng ass.

Elo kënnt Dir de Feier ofbriechen a fir e puer Minutten weider halen. Elo musst Dir eng déck Géiss ze huelen an et an engem Dauere setzen. Gitt gutt mat massegem Mass gutt gepresst, sprëtzen mat Salz a Gewierz, réckgefäeg ze ginn a festleeën. Sobald de Serum ausgeschalt ass, géiss mat dem Inhalt en zu enger flächeger Uewerfläch. Wann Dir e trockenen Produkt kritt, kënnt Dir Ënnerdréckung setzen oder ënner Äert Gewiicht dra verwinnen. Erlaabt et op Raumtemperatur ze killen an ze killen. Et gëtt fir eng ganz kuerz Zäit gespaart, nëmmen 5 Deeg, also bereet net direkt e groussen Deel. Elo weess Dir, wéi Dir eng Adyghe Kéis selwer mécht. Wat fir et ze bräichen, wäerte mir weider schwätzen.

Delicious Backoffer

Aus e puer Grond si vill vu Glawen datt Dir fir flott Gerécher ze kachen brauche musst Dir nëmmen eng zolidd Kéisegkeeten huelen. Am Géigendeel, weich Varietächer si manner Kalorie, si hunn vill Calcium a Protein, an och se kënne d'üblech Platen e luxuriéisen Zuch ginn. Doduerch datt et am Géigendeel mam Festen Dir den Adyghe Kéis selwer mécht. Wat vu vir? Dës Fro gëtt net direkt beäntwert. Loosst eis un.

Déi einfachst Optioun ass e flotte Kuch mat Kéis an enger Bratpfanne. Fir dat ze maachen, mellt déi üblech Teigs. Dir musst dräi Brëll Miel an 200 g Kachen Waasser bräicht. Aus dës Ingrediente kniwwelen d'elastesch Mass an iwwer 3 mm déck Stross. Top mat Kraaft Kéis, drénken de Knuewel. Gitt elo d'Kante an lafe se liicht erof. Et ass méiglech, de Produkter d'Form vun den Chebureken ze ginn, dëst wäert den Effekt net beaflossen. Si ginn an enger trocken Bratpfanne ausgemaacht a mat Butter geschmiert.

Awer net nëmme fir Kuche kommen praktesch fir Iech Adyghe Kéis. Wat fir ze kachen aus ass et gutt, d'Georgians ze froen. Et ass e Lieblingsstoffer an hirer Kichen. Wonnerschéin Ossetianer Pisser, schmaache Buusen ginn Spezialitéiten an Ärer Famill.

Hot Aperitif

D'Meeschtesch wäert net Problemer mat engem leckerem Dinner, wann et Adyghe Kéis am Frigo sinn. Wat vu vir? Probéiert een en waarme Snack deen als Säitenteller oder Haaptplang benotzt gëtt. Dir braucht 1,5 Téi aus Reizen. Et muss gekacht sinn bis mëll. Elo préparéieren mir d'Haaptzutaten. An enger Bratpfanne schmëlzen 3 Zwerge. E Löffel vu Botter a fro ont e Kugel, an Réng geschnidden. Huelt de Kéis, a no puer Minutten Minuten - 2 séiss Pärelen, gehackt an Bande. Alles kleng maachen a maacht de Reis. Also Adygei Kéis kann nëtzlech fir e Quick Dinner. Wat fir ze kachen aus, lass uns méi wäit ewech huelen.

Festive Platen

Eng Vakanz kënnt elo, mä ech wëll d'lescht Tabelleschtwäert net erëmfannen? Probéier e flotte Stéck Trommelstéck mat enger delikter Füllung. Also, looss eis un. Dir braucht e Kilogramm vu frësche a gutt gewëllt Schinken. Et muss preparéiert ginn, dat heescht, d'Faarwen ënner der Haut ze maachen. Elo ass et Zäit d'Erënnerung un de Geheimzitt. Am Allgemengen, wann Dir geschwat iwwer wat Dir kënnt aus Adyghe Kéis, sinn och vill kulinaresch Spezialisten direkt déi zousätzlech Paste, déi och Knuewel, Dill a Olivenueleg enthält. All dat gëtt an engem Mixer mat dem Kéis gemaach an duerno fir Sandwichen oder Pies. An eisem Fall wäert eng sanventesch Mëschung als Stuff fir den Schäin déngen. Duerno gi se allzéiers mat Stréimunge vu Speck a schécke et an den Uewen.

Vegetaresch Fësch

Wann een de Cuisines vun der Welt wullt, wonnert een just wéivill do Optioune sinn, datt aus maachen Adygei Kéis. D'Rezept war dem Auswee bruecht kann engem Léifsten fir Joer ginn ze kommen. Also, fir Kachen Fësch, Dir braucht Kéis, Nori fënnt fir Sushi. D'Prozedur ass ganz einfach. Kéise geschnidden an länglesch Stécker, dono hunn d'gräifeg Blieder op en Plack gesat an e liicht Liicht mat Waasser. Elo dreemen mir wéi e süchteg, a mir faassen d'Kanten an d'Kant. Et bleift ze kleng. Maacht en einfachen Dessert virbereet, ass et Miel a Waasser, wann Dir wëllt, Dir kënnt e Ee oder Kéis. Dip de Hümpel an de Batter a fëschen an enger Pan.

Dëst ass net alles wat aus Adyghe Kéis gemaach gëtt. Rezepter kënnen all d'Liewe sammelen a Frënn surfen mat neie Platen.