Japanesch Liewensmëttel: Numm (Lëscht). Japanesch Liewensmëttel fir Kanner

Japanesch Kichen - ass Liewensmëttel fir Leit, déi eng laang Zäit ze liewen wëllt. Liewensmëttel aus Japan un der Welt ass de Standard vun adäquate Ernährung. Ee vun de Grënn fir eng laang Zoumaache vun de Rising Sonn vun der Welt - ass hir Geographie. Si gouf vun der peculiarity vun der Muecht vu sengen Awunner haaptsächlech alles. Wat ass den Numm vun der japanesch Liewensmëttel? Wat ass seng Originalitéit? Dir léieren aus den Artikel!

Japanesch Liewensmëttel - Et ass net esou vill d'Originalitéit vun der Ingredienten vun all Plat, wéi an Joerhonnerte vun bewisen Weeër ze preparéieren an ze zerwéieren. Opmierksamkeet ze Detail - datt d'Haaptrei geheim a sengesgläiche Fonktioun vun Japanesch Kichen. Ech appréciéieren all nuance, Ritual an Regel. Japanesch Liewensmëttel ass bereet exklusiv mat frësch Produiten, also all Plat - en Deel vun engem natierlechen Zyklus senger, d'Weiderféieren vum geduecht vun der éiwegt Ännerung vun Saisonen.

Déngscht an Déngscht Platen

Wahrscheinlech keen an der Kichen vun der Welt bezuelen nët esou vill Opmierksamkeet op d'Platen a Dësch Kader Déngscht, wéi an Japanesch. Schéinheet an minimalism - Et ass alleng dass eng traditionell Rendez Gewaan vun verschidden Aarten, Material a gesin huet. Japanesch Liewensmëttel huet déi selwecht Qualitéiten als Platen: de schéinste Beispill - et ass Sushi an Zichelche, an hir Dekoratioun - Blieder, Blummen, ausgerëtscht ass. All Risotto vun Japanesch Köstlechkeeten - eng richteg Gainsboug.

Japanesch Liewensmëttelproduktioun

Operateur Saisonen Blëtz spigelt an der Tabell vun Awunner vun der Rising Sonn. Nom Hëtzt Behandlung an der Virbereedung vun all Zutate ass néideg sengen natierlechen Textur a Faarf ze erhalen. Aromen Mëttelpunkt nëmmen villen Gewierzer a seasonings.

Kichen vun Japan ass vun der Erhaalung vun Geméis Aroma, Fësch, Fleesch, Uebst, Seafood, tofu an aner Produiten an engem natierlechen Manéier charakteriséiert.

D'Haaptrei seasoning - e Sojazooss an Miso, déi traditionell Technologie gemaach ginn. Si ënnerscheeden an Faarf a Goût, bestehend an dräi fundamental Versiounen.

Japanesch Liewensmëttel - dat ass virun allem Rais. Et ass eng grouss Zutate an der Kichen vun Japan an ass en Deel vun de meeschten Iessen.

Iwwer 150 Joer, hunn d'Leit vu Japan Fleesch Produiten gefaart. Hir modern Kichen ass nach baséiert haaptsächlech op Seafood a Platen, déi aus Soja Bean Produiten, wéi yuba, tofu, natto, bereet sinn Miso Zopp a Sojazooss.

Eng bedeitend Roll vun frësche Produiten an Japanesch Kachen gespillt. Zum Beispill, Geméis, Seafood a kombinéiert, eng Formatioun vun deem hänkt op der Zäit vum Joer fir d'Fënster. Zousätzlech, sinn et an all de Géigende vun Japan, lokal Spezialitéiten, déi och zu Tokyo huet gewisen, wie kann.

Japanesch Liewensmëttel, deen Numm dacks ganz schwiereg ass ze erënneren an eenzel, ass ëmmer méi populär an Russland. Elo wäerte mir méi iwwert déi Platen soen dass glécklech sinn a Japan ze iessen.

Haaptgrond Platen

Japanesch Liewensmëttel, déi Lëscht ganz verschiddenste ass, trotz der ganz limitéiert Formatioun vun Ingredienten, hunn d'Averständnis vun de ville Gourmeten a Supportere vun exotesch. D'Kichen vun dësem Land huet dausende vu Rezepter, anescht wéi all aner. Mir soen Iech iwwer e puer vun hinnen.

Udon ass eng Zort genannt Weess Nuddelen, en Deel vun deem net d'Eeër benotzen. Am meeschte Fäll, udon zerwéiert waarm wéi waarden Zopp Fleeschbritt läschen.

Soba - et d'Nuddelen vun Buckwheat Miel grayish-brong Faarf huet. Am meeschte Fäll Pleséier et zu enger kal Form ouni Fleeschbritt läschen.

Sushi - eng traditionell Plat vun der Rising Sonn, deen aus enger Rei vun Seafood an Rais virbereet ass.

Zichelche, Zichelche, oder - eent vun de nationale Platen vun japanescher Kichen. Ënnert dëser "schrecklech" Numm näischt mee läit den Pangasius vun verschidden Arte vu Fësch, déi an kleng Stécker geschnidde ginn. Heiansdo benotzt an aner Seafood. Fësch ausgesat ze kléng Hëtzt Behandlung oder zerwéiert Matière. War mat Wasabi, Ginger a Sojazooss.

Miso Zopp - den nationale Plat japanescher Kichen. Virbereet aus wakame seaweed, Ënn, Miso (soybean Paste) , an aburaage.

Japanesch Plat vun Poulet nuggets mat der viscera, déi iwwer Holzkuel Réischteren sinn op agneau Bambu gemaach - ass Yakitori. Dëse Plat ass zerwéiert entweder nëmme mat Salz oder Zooss "tare" déi vun Eeërbecher zerwéiert, Zocker an Eewäiss feieren ass. An dësem Fall ass d'Fleesch Zooss Ooffahrten matt, bis prett frittéiert an dann es, Ooffahrten matt der selwechter Zooss. Heiansdo ass dat Plat mat Zitrounejus zerwéiert. Yakitori ass eng ganz populär Japanesch Plat.

Snacks

Japanesch Snacks sinn och ganz Objeten.

Ganz populär a Japan Iessen - takoyaki - feieren aus Stécker vun Octopus an Batter. Frittéiert Snack an eng speziell Pan, déi engem hemispherical gemach huet.

Takuan - et ass keen manner populär traditionell Snack a Japan. Virbereeden et aus daikon banne.

seasonings

Europäesch Kichecheffe Foto Gewierzer a Kraider am Plat beim Kachen. Eng japanesch kulinaresch hinnen benotzen nëmmen zu der virbereet Plat zousätzlech Goût oder Aromen Nuancen Qualifikatiounen. Dir kënnt Gewierzer Liewensmëttel Sprinkle, mee du kanns se fir weigert op d'Zooss Foto.

De stäerkste berühmte condiment vun der Rising Sonn - e Ginger, Wasabi a shiso. Nieft hinnen, benotzen d'japanesch Käch an enger Rei vun wëll grasses, déi Sansan genannt ginn. Jiddereng vun hinnen huet eenzegaarteg Goût an aromatesche Qualitéiten.

Gary ass eng Zort agemaachtent Geméis - tsukemono. Dëst ass eng jonk Ginger, Haaptpersonnage geschnidden, déi mat Zocker a Esseg brochettes ass.

Gary huet enger komescher pungent Goût, deen oft mat Parfum assoziéiert ass. Et ass normalerweis mat Sushi mat Sojazooss an Wasabi zerwéiert. Gary ass néideg fir de aftertaste no der Transitioun vun engem bis ëmbréngen Typ vu Land zu engem aneren. Net néideg vill vun Ginger ze hunn, oder gari - genuch kleng Stécker. Zousätzlech, kënnt Dir e Stéck Ginger als Biischt benotzen d'Sushien mat Sojazooss zu Ueleg.

Desserten

Japanesch Liewensmëttel fir Kanner - ass an éischter Linn, natierlech, Desserten an Séissegkeeten. Käch vu Japan ass aus enger Rei vu séiss Friichten, Uebst a Nëss a Mëllech a Mëllechprodukter virbereet. Rice a Japan och fir Desserten benotzt.

Fir Dessert compulsorily gréngen Téi ouni Zocker es. Dëst drénken mécht et méiglech de Goût vun Séissegkeeten ze genéissen, et voll Ouverture.

Eng vun de beléifsten Desserten an Japan - et wagashi, traditionell japanesch Séissegkeeten. Wann hir Kachen benotzen nëmmen frësch, natierlech Ingredienten wéi Bounen, Rais, séiss Gromperen, chestnuts, eng Rei vu Kraider a Téi.

Gedrénks

Déi japanesch sinn ganz Fond vun verschiddenen Uebst a Berry an drenken. Mee obligatoresch a Meeschter schéint hei, natierlech, ass Téi. A Japan, ass dëst net drénken an kleng a grouss-bellied teapot geréischtertem, mee riets an der Veräiner, aus deem se drénken.

Chaevniki aus Japan behaapten, datt déi bescht Zäit Téi ze drénken - dës Kéier an e puer Minutten no der Gedrénks Brenne. Wann Mauer Téi Blieder straightened sinn, an Kiischt den Téi schmaacht. gréng-brong: De Fonds kann vun der Faarf vun der drénken scho ginn.

Japanesch Liewensmëttel aus Pudder

Dës rezent Erfindung vun den Awunner vun der Rising Sonn. Liewensmëttel Formatioun besteet aus Ingredienten am Pudder Form. Zum Beispill, Eisekuchen mat Gebeess ausgesäit engem Sak mat Inhalter, déi mat Waasser verdënntem muss e Deeg a Gebeess verschidde Goûten un Form. Zousätzlech, sinn do molds fir baken Eisekuchen. Japanesch Liewensmëttel Pudder ass eng Alternativ ze séier Liewensmëttel an anere Länner.