Gromperen an Koreanesch: detailléierte Rezept

Gromperen an Koreanesch, d'Rezept vun déi wäerte mir ënnert, eng ganz schaarf a guddem betruecht. Wéi ongewéinlech an ongewéinlech Plat prett net nëmmen als zerwéiert gin Snack Zalot, als Fëllung garnish awer och. Et soll och gesot ginn, dass d'Gromperen an Koreanesch net zousätzlech an deier Ingredienten heescht verlaangen. Zousätzlech, fir seng Virbereedung braucht Dir Stonn vun gratis Zäit.

Gromperen an Koreanesch klassescher Rezept

Ufank, wäert net esouguer Är Gäscht mierken dass et all d'fir de Plat. Obwuel outwardly Gromperen an Koreanesch ass ganz vill wéi eng gewéinlech Zalot Typ "Morkovchi". Dat ass wéinst der Tatsaach, datt während seng Virbereedung déi selwecht trowel benotzt mat deem ze liicht Geméis an eng dënn a laang Sträif zerklengert.

Also wat Produiten waren hir eege Grompere zu Koreanesch ze maachen? D'Rezept vun dësem ongewéinlech Bäilag verlaangt de Gebrauch vun Ingredienten wéi:

• jonk Gromper Duerchschnëtt - ronn 500 g;
• Salz kleng a mëttelgrouss-Stad Zocker - op Är Goût ze gëllen;
• héich Konzentratioun Esseg - um Diskretioun dobäi;
• Buedem Court - komplett grousse Läffel;
• Knuewelekszéiwen - 3-4 Meint;.
• Ënn séiss rout Ënn - e grousse Kapp;
• roude Peffer Aacht - ze schmaachen an benotzen Demande;
• Sesam Some - voll Eeërbecher;
• Ueleg deodorized all - ½ Coupe vun der normal.

Veraarbechtung Geméis

Gromperen an Koreanesch, d'Rezept vun déi mer beschreiwen, gekacht ganz séier an einfach. Mä ier d'thermesch Behandlung vun de Platen ganz zefridde, den Haaptgrond Zutate waren virsiichteg ze preparéieren. Maachen dëst, muss der Moyenne Gromper Haaptpersonnage schielen ginn, dann reift se op der Koreanesch grater. Weider, soll laang an dënn Sträif am üblechen kale Waasser gesat ginn an hinnen do fir e puer Minutten Kopplung. Dat ass néideg, fir datt de Produit puer Deeler vun starch verluer, an net schwaarz.

Kachen op der Uewen

Bis Gromperen eenzock sinn, sollt Dir Drénkwaasser an engem groussen Deppen pour an et iwwer héich Hëtzt Plaz. Wann der Flëssegket boils, ass et néideg all Filteren Geméis ze leeën eraus. Cook hinnen ass fir 3 Minutten recommandéiert. An dësem Fall, soll d'Inhalter vun der Platen regelméisseg mat engem grousse Läffel Amëschung.

No Hëtzt Behandlung soll d'Gromperen grëndlech ënnert kale Waasser an engem Colander an rinsed discarded ginn.

Der leschter Etapp

Wat soll ech do ganz lecker a wierzegen Gromperen ze hunn an Koreanesch war aus? D'Rezept vun dësem Plat verlaangt de Gebrauch vun aromatesche Gewierzer a seasonings. Eemol d'Gromperen vun all Tofu ewechgeholl ginn, musse se op engem Risotto ginn no an dann Goût Zocker, Esseg a Salz. Erofsetzen de Plat him a wëllt der Court, Sesam Some, rouden Peffer, geriwwe Knuewelek a goufe gerappte séiss Ënnen ze sëtzen.

Adäquate erofzesetzen an d'Famill Dësch

No dësen Aktiounen an enger Pan ganz waarm Geméis Ueleg gin, pour et dann generéis all gekacht Bäilag. Erofsetzen d'Ingredienten mat engem Läffel, soll si Cover an am Frigo fir eng Stonn verloossen.

No dëser Zäit, kritt Dir eng ganz lecker Gromper zu Koreanesch. Mat Fleesch Plat ass ganz gutt kombinéiert. Laut Iessen kann net nëmmen Stéit zefridden, mä och fir all déi invitéiert Gäscht.

Aneren Ausdrock vun Food

Mat der an oder aner Deeler, kënnt Dir vill de Goût Qualitéiten vun Koreanesch Gromper änneren. Drënner, wäert mir Dir weisen, wéi Dir dat Bäilag nach méi flavorful a lecker maachen kann. Fir dës mir brauchen:

• Gromperen Duerchschnëtt - ronn 500 g;
• landen Muert maximal - 1 PC;.
• séiss Ënn Zalot - 1 Kapp;
• frësch Knuewelek - 2 Knuewelekszéiwen;
• Peffer pungent rout - um Diskretioun benotzt;
• Sesam Some - 3 grouss Läffelen;
• Sojazooss - 2 Zoppeläffel grouss;
• Esseg 9% - 3 grouss Läffelen;
• Raffinéiert Ueleg - 4 grouss Läffelen;
• all frësch Kraider - fir Goût ze gëllen.

Virbereedung vun Deeler

Ze maachen dëst Bäilag oder Snack Zalot Geméis sollt grëndlech desinizeiert ginn, a propper hinnen dann a reift op der Koreanesch grater. Sou Muerten a Gromperen sollen am separat Schësselcher gehaalen gin. Déi zweet Komponent, kënnt dir e bësse Waasser pour, fir hien ass net schwaarz. Wéi fir d'Muert, dann ass et néideg eng séiss Zalot Ënn, Géigewier an Halschent Réng, an geriwwe oder Aacht Knuewelek ze sëtzen.

Kachen op der Uewen

No all Deeler bereet sinn, sollen der Schan teg bësse Salz an Esseg an engem groussen Dëppen iwwerdecken gewéinlech Waasser, ginn. Weider, ass am Flëssegket néideg der Aacht Gromperen ze iwwersprongen an et fir 5 Minutten Cook. Ausgezeechent Geméis zu engem Colander Lëscht muss, gutt wäschen, huele der Flëssegket an Mix mat Muerten, Ënnen an Knuewelek souwéi Esseg, Salz an Iebsenpurée.

Virbereedung vun Lous

Fir Gromperen Koreanesch wierzegen a landen war, muss et ginn sécher aromatiséiert llt ze fëllen. Fir seng Virbereedung verlaangt vill Hëtzt Ueleg raffinéiert, andeems Sesam Some a waarm Peffer. Eemol d'Ingredienten ze sin fänken, all braucht Dir de undoen fir d'Geméis ze pour an hinnen grëndlech Mix.

Serve um Dësch Koreanesch wierzegen Gromperen

Vun zügeg all dëse Schrëtt, Snack Zalot oder Bäilag zu Goût Sojazooss néideg a fir 60 Minutten am Frigo verloossen. Serve ausklénge Plat wënschenswäert zesumme mat Fleesch an engem Slice vun Brout.