Frësch kombinéiert: wéi se lecker zu Grond. Rotschléi a Rezepter

Brochettes kombinéiert - dat ass e groussen Plat dat léif ass am Summer a Wanter ze probéieren. Raumen Prozess einfach, braucht Dir all Zorte vu kombinéiert. Wéi marinate hir lecker, wäert léieren Dir no den Artikel bis Enn liesen. An dann Är brochettes kombinéiert wäert Äre Familljememberen, Frënn an Noperen luewen.

D'allgemeng Schema vun marinating

Dir braucht:

• gewéinlech Waasser (ee Liter);
• schwaarz Peffer;
• Bucht Leaf (1 Stéck zu all Jar.);
• Salz (150 ml);
• Knuewelek;
• Esseg 25% (eent Zoppeläffelen ..);
• Dill;
• kombinéiert.

Wéi zu Grond

Fir preform gëeegent luteus, Birch kombinéiert, kombinéiert oder Aspen. Wichteg, erënneren, dass verschidden Zorte vu kombinéiert getrennt brochettes. Well se all hunn eng aner kachen Zäit. Wielt nëmme frësch a ganz kombinéiert. Loosst d'ugefaangen kréien. Huelt ee Kilogramm vun Hunneg agaric, déng si vun iwwerschësseg Protokoll an desinizeiert. Cook fir ronn zwanzeg Minutten an der Pan. Datt si staark kréien, an engem kache Waasser naicht. Cook Meter an en Deppen ugestrach. Agetriichtert, fir d'Virbereedung vun Saier. Foto Salz op d'Waasser, Knuewelek, Dill, ähnlech, Peffer, Bucht Leaf, Esseg. Fir Verdeedeger vun wierzegen Liewensmëttel als Wonsch kann Iech pepperoni capsicum Foto. Ginn sécher den Schaum op e Grond ze halen Stoppen war transparent. Also Cook fir zwanzeg Minutten, an dann de Fungi an goen Griicheland decompose an d'waarm Saier pour. Foto eent Eeërbecher vun Geméis Ueleg waarm. Roll an Tour de Banken iwwer.

Wéi de wëll kombinéiert ze marinate

Schlëssel kënnt:

• Waasser (zwee Liter);
• Esseg (zwou Zoppeläffelen ..);
• Salz (200 Gramm);
• Bell Peffer (zwanzeg Stécker);
• fënnef Bucht Blieder;
• Carnation (zéng Stécker);
• Gewierzer;
• wëll kombinéiert.

Wéi zu Grond

Dir kënnt all kombinéiert huelen, an eisem Fall wäerte mir fir Kachen Kilogramm Mëllech kombinéiert benotzen. Computer- hinnen och kloer vun Protokoll. Hëtzt Waasser an Pan, an soubal et boils, geheien se an Fungi an dräi Minutten problanshiruyte. Vergréissers dann kal Waasser vum fléissendem a schätzen fir e puer Minutten. Huelt eng déif Pan an verbreet Schichten kombinéiert éischt, da Salz a Gewierzer. Congé fir e puer Deeg (iwwer dräi Deeg). Da Foto an goen Griicheland an waarm kombinéiert Saier (Waasser, Esseg, doran, Salz) pour. Uewen no Päfferkären an Bucht Leaf. Mir dierfs de Banken huet.

Wéi polnesche mushroom marinate

Schlëssel kënnt:

• Salz (dräi Kaffisläffel ..);
• Bell Peffer (zwielef Stécker);
• Muskat;
• Zocker (1/2 Kaffisläffel ..);
• Waasser (zwou Coupë);
• zwee Blieder Laurel;
• acetic sauerem (60 ml);
• een Ënn;
• Polnesch kombinéiert.

Wéi zu Grond

Déi éischt Manéier (an Saier). Kafen Maart Kilogramm bolete. Wann ech doheem ass, éischt mer hinnen wielt. Méi grouss soll bis Stécker geschnidde ginn, an de klenge mir marinate ganzt. Dann propper vun iwwerschësseg Brochstécker, Computer- gutt ënner kale Waasser. Huelt eng Colander et kombinéiert zu Glas iwwerschësseg Tofu Weeër. Da Foto hinnen an d'Dëppen, pour zwee Brëller vun Waasser a mat Salz gefëllt. Waarm op der Hëtzt bis de Jus beliicht ass. Cook fir zéng Minutten. Nächst, Foto de Peffer an Ënn ganz geschëppt. Vill hostesses benotzen der Marinad Fleeschbritt läschen an déi polnesch kombinéiert gekacht. Mä et ass relativ donkel. Dofir ass et unzeroden engem Marinad vun Zocker, Waasser an Esseg ze preparéieren. Hëtzt d'Mëschung an der Pan an niddreg et der kombinéiert. Iwwerdecken an e puer Minutten an gemixt an propper Griicheland. No d'Schlass.

Zweet Method (sterilization). Wéi an der viregter Rezept beschriwwen, wielt an der kombinéiert an salzeg Waasser fir zwanzeg-fënnef Minutten iwwerdecken. Da léisst an engem Colander wann iwwerschësseg Flesseggassystem zu verrëngeren, an Griicheland huet. Preparéieren der Marinad. Mix d'Waasser, Zocker an Esseg. Fëllt et un de Banken ass net bis zu Enn, zu zwee Zentimeter Ugrëff iwwer lénks Hals. Uewen no Bucht Leaf, Peffer aschlofen. sterilize Griicheland. Fir dëst Enn, Formatioun ënnen vun engem groussen Dëppen hëlzent strooss. Huet et Griicheland, Cover mat lids. Pour d'waarmt Waasser an drësseg Minutte sterilize. huelen dann d'Banken an Pechpabeier eraus.

Brochettes kombinéiert agreabel eleng oder mat e puer Bäilagen, wéi gekachte Gromperen iessen. Gudden Appetit!