Fleesch-Ministerielle: Weeër vun virbereeden Iessen

Fleesch an der Regierungserklärung - ass e Plat hir Virbereedung Technik war an der Sowjetunioun Ära entwéckelt. Equilibréiert a vollwäerteg, ass et perfekt ugepasst fir Héich-Ranking Beamten a Membere vun der Regierung. Wahrscheinlechkeet, war et fir Mëttegiessen zerwéiert de Ministeren. Wahrscheinlech, mä et war domat den Numm. Jee no der Zort Fleesch am Moment benotzt, ginn et e puer Méiglechkeeten dat ze Cook

Rëndfleesch breaded

Vill Experten, datt Fleesch-Ministerielle breaded preparéiere soll, wat, wéi et d'Roll vun den offiziellen Hondskostüm spillt. Dës Iddi huet e puer Verdingscht. Normalerweis dëst Rezept benotzt Rëndfleesch wéi déi Adel a gesond Fleesch. Methoden vun esou Platen einfach virbereeden. D'Haaptrei Ingredienten sinn normalerweis benotzt dëse Produiten: 0,5 kg vu Rëndfleesch, 50 Gramm Miel, 150 Gramm erfonnt, 2 Eeër, an 60 Gramm Sonneblummenueleg.

Wëllt Fleesch-ministeriellen einfach:

1. Éischt, brauchen Dir tenderloin Géigewier an Portiounen zu Rëndfleesch. D'Fleesch soll se liicht liichtfäerteg ofgeschloss ginn ugefaangen, an dann Sprinkle mat Salz an e bësse Peffer.
2. Da soll lezone virbereet ginn. Maachen dat muss Dir eng gutt Eeër dréihnen an, Mix hinnen mat Mayonnaise an e bësse Salz.
3. am waarmen Ueleg weigert all Stéck Fleesch am virbereet Mëschung, däerfs se am Miel an dann op béide Säiten frittéiert.

De fäerdege Produit ass getrennt oder mat all garnish un den Dësch Pleséier.

ministeriellen cutlets

Wéi bekannt ass, verléisst den Numm ëmmer eng Mark op der Plat selwer. Och einfach Burger schéngen kann net normalerweis, wann se fir d'héich-Ranking Beamten bereet sinn. Heiansdo Kachbicher Dir e Rezept fannen kann, wou d'Fleesch Ministerielle vun de folgenden Deeler gekacht ass: ½ Poulet, 60 Gramm Miel, Eeër, 2 Knuewelekszéiwen vun Knuewelek, 2 Zoppeläffel erfonnt an all gréng.

Déi ganz Prozess vun Kachen erënnert gewéinlech cutlets:

1. Den éischte Schrëtt ass de Poulet Broscht ze Prozess. Fleeg sollen hir Haut geholl ginn fir Géigewier ugefaangen an dann all d'Schanken ewechzehuelen. Duerno musst Dir d'Fleesch mat engem schaarfe Messer ze reng schneiden.
2. Eeër sinn eng gutt Mëschung mat erfonnt. Artikel Salz, Jus duerch eng Press Knuewelek, Iebsenpurée an e bësse Peffer.
3. D'gekacht Mëschung, Foto de Poulet.
4. Mass Läffel verbreet op engem waarm Pan an Ueleg op béide Säiten.

Et vläit Ausschreiwung a ganz landen Burger, deen och de pickiest Minister ze weg hunn.

Fleesch mat Geméis

Et gesäit ganz original Rezept vun deem Fleesch-ministeriellen Gromperen preparéiert. An dësem Fall, gutt Kottletten an engem "Réibau" vun Geméis baacken. Et stellt sech eraus, datt de Plat gläichzäiteg mat der garnish virbereet ass. Fir dës Rezept, e Minimum Formatioun vun Produkter: 1 kg fillet (Rëndfleesch oder Schwäin) an déi selwecht Quantitéit vun Gromper 300 Gramm Ënn, Salz, Peffer a Mayonnaise.

Éischt muss Dir fir den Haapt Ingredienten ze preparéieren:

1. Fleesch soll nees Stécker geschnidde ginn an och si mat engem Hummer zu repetéiert.
2. Dann d'Ënn Halschent-Réng a geschnidde Gromperen an serwéiert.
3. Form am Grëff mat Geméis Ueleg. Op ënnen Deel Gromperen vun ausgebaut, Sprinkle mat e bëssen Peffer a Salz.
4. Top verdeele der Ënnen.
5. Et huet d'Lokaléquipe mat Stécker Fleesch sou datt et kee thematiséieren tëscht hinnen sinn. Sprinkle hinnen mat enger Mëschung aus Salz a Peffer.
6. Fir Cover all Gromper Reschter an Letztebuergeschen ged erfonnt.
7. De Plat ass fir 45 Minutten an den Uewen gesat. Virdru soll et bannen un der Temperatur gehëtzt ginn huet op d'mannst 180 Grad.

Dëse Plat ass net geschummt fir Mëttegiessen ze erwaart, och de Minister.

Fleesch ënner de «Wope»

Et ass eng aner Aart a Weis vun deenen Dir d'Fleesch an der Regierungserklärung am Uewen Cook kann. Dës Versioun ass net schlëmm wéi déi virdrun eent. Vill mengen, datt et eng Variant vun der gutt-bekannt Fleesch op Franséisch ass. Historiker behaapt, dass dat eng vereinfacht Method ass eng populär europäesch Platen vun virbereeden. Dat ass deelweis richteg, well fir d'Virbereedung vun der selwechter Ingredienten benotzt: Schwäin, Kéis, Ënnen a Mayonnaise.

D'Technik vun dëse Platen och deelweis ähnlechen:

1. D'Fleesch muss an eenzelne Stécker vun engem deck vun net méi wéi 1 cm geschnidde ginn. Si solle just e bësse Salz a Peffer ginn.
2. Ënnen Géigewier an dënn Réng an Kottlet de Kéis op engem ë.a.reng grater.
3. Bakblech Ueleg oder Geméis Ueleg a verbreet op et Stécker Fleesch.
4. Cover et mat Ënnen, pour erfonnt an Sprinkle mat Kéis.
5. Bakblech duerchgefouert fir 40 Minutten an den Uewen eraus.

Outwardly, dëst Plat gesäit wierklech wéi eng Fleesch op Franséisch. Mä et ass net fir eng la Carte virbereeden, an eng kontinuéierlech futti.

Fleesch mat kombinéiert

Vun iwwerdribblen verschidde Produiten, kënnt Dir e puer interessant Variatioune vun der selwechter Platen preparéieren. Zum Beispill, kombinéiert komplementar perfekt der Fleesch-ministeriellen Gromperen. D'Rezept ass gutt well et am meeschte gemeinsam Komponente waren therefor: 10 Gromperen, 300 Gramm kombinéiert, 250 Gramm erfonnt, grad wéi 800 Gramm Schwäin, Kéis an Ënnen.

De ganze Prozess besteet aus dräi successive Etappen:

1. Déi éischt Saach musst Iech fir all sinn Produiten Kottlet a preparéieren. Maachen dëst, soll d'Fleesch der selwechter Gréisst un Stécker geschnidde ginn an och hinnen ze repetéiert. Opgeklappt an desinizeiert Gromperen sollen an gefleegten serwéiert geschnidde ginn. Ënnen beschte nastrogat Réng a Kéis - grate engem fléien benotzt. Kombinéiert soll an serwéiert geschnidde ginn.
2. Op e Bakblech Blat, Filteren Ueleg Produiten no Schichten vun Gromperen - Fleesch - Ënnen - kombinéiert - Kéis - erfonnt.
3. Schéckt se all am Uewen an opfëllen bis der Uewerfläch eng schéi gëllen brong net gemaach ass. Et gëtt e Signal un d'Tatsaach sinn, dass de Plat prett ass.

Dës Optioun ass och e bësse wéi d'Fleesch op Franséisch, am russesche Manéier gekacht.