Ratatouille - wat ass et? Franséisch, Rezept mat photo

Um ernimmen vum Wuert "ratatouille" vill Réckruff der animéierten Film vun der selwechten Numm iwwert Krysenko Remy, déi de Rezept vun lecker Geméis Stew weess. Et ass dës Mëschung vun Zuccini, Tomaten a Oranges Häerz vun engem strikte Cartoon kulinaresch kritesch gewonnen. Also wat wierklech ass de berühmte ratatouille a wéi et zu Cook? Dat wäert an dësem Artikel diskutéiert ginn. Hei kënnt Dir kucken Rezepter fir ratatouille mat Fotoen.

Rezept klassesch

Ratatouille - et ass fir en ongewéinlechen Plat? Ech muss soen, et ass näischt onerwaarten an et net ass. Dëse Plat ass e bësse wéi ungareschen lecho, nëmme mat der Zousätzlech vun Provencal Kraider. Et ass dës franséisch Gewierzer a ginn Ratatouille göttlech Goût. Ouni hinnen, verléiert de Plat seng Bedeitung a gëtt eng normal Geméis Stew.

A mer elo probéieren eng traditionell franséisch ratatouille (klassesch Rezept) ze maachen. Et ass an dësem Plat goufen Olivenueleg Fraen z'iesse hir bestuet a Kanner. D'Rezept ass fir eng laang Zäit bekannt, an dofir de Test vun Zäit.

Virbereeden eng traditionell Plat

Huelt der eggplant an Slice et nees serwéiert. Podsolite an lénks Batterkeet fir eng Zäit verlooss. Mëttlerweil, Géigewier déi selwecht zwee Zuccini an Tomaten (5 Meint.). Just muss 6 Tomaten, mä ee brauch fir d'Zooss ginn huet. An der Tëschenzäit, ass waarden der eggplant an d'Säiten, kënnt dir Zalot Platen maachen. Mer viru un der Virbereedung vun der Zooss. Mir mussen Géigewier goufe Ënn a bleiwen réi Tomaten vun der Haut leeën. Umluft enger Pan mat Geméis Ueleg. No der Ënn a Muerten ass. Artikel zwee séiss Peffer, gréng a rout, Tomate an Knuewleck. Saison zu Goût mat Salz a Peffer an Simmer fir fënnef Minutten. Geheien an der fënnef Zoppeläffel Tomate Paste, e bësse Emprise op d'Feier.

Am virbereet Plat pour d'Zooss refractaire. Uewen ufänken serwéiert vun Geméis breetmaachen, tëscht hinnen ofwiesselnd, an der Form vun CDM. Saison Plat Provence Kraider, Salz a Peffer. Foto e bëssen Geméis oder Olivenueleg. Cover mat zentraalt Ziel Platen an no an engem virgehëtzten Uewen op 180 ° C fir hallef Stonn. Prett Iessen et fir ronn zéng Minutte loosse Ikarus an déngen. Dëst ratatouille, am Uewen gekacht, kënnt Dir ouni Angscht iessen besser ze kréien, well et bal keen Ueleg.

Zopp

Zu Russland, eng populär Zopp an ratatouille. An Tatsaach, et Geméis Stew, fir déi de Fleeschbritt läschen oder Waasser sinn dobäi.

Fir d'Virbereedung vun brauchen:

• 2,5 Liter vun Fleeschbritt läschen oder Waasser;
• 3 Zuccini;
• 800 Gramm vun Tomaten an hiren eegene Jus ;
• Ënn;
• séiss Peppers;
• eggplant;
• 50-60 Gramm Nuddelen;
• 0,5 Eeërbecher Thymian;
• e bësse vun oregano;
• Kéis;
• Salz, Gewierzer.

Géigewier an Cubë eggplant, Salz a verloossen Minuten am 20. Dernieft Ënn an Fëschbruten et zu Geméis Ueleg bis transparent. Da Plaz der Zuccini, réi a Knuewelek, duerch eng Press Jus. Computer- an kal fléissendem Waasser eggplant an Foto et dem Geméis. Cook fënnef Minutten. Op den nächsten au Hëtzt d'Waasser oder Fleeschbritt läschen, no Tomaten, Salz, Gewierzer, Kraider. Bréngen zu engem iwwerdecken an Simmer, fir zéng Minutten iwwerzunn, dann d'Nuddelen pour an Cook bis se fäerdeg sinn. Pour an der Pan steamed Geméis an déngen Zopp ratatouille, Sprinkle mat geriwwe Kéis.

Rezept fir Lazy

Fakultativ benotzen fir stews spezifesch Formatioun vun Geméis kachen an Gewierzer, kënnt Dir mat engem klassesch Rezept Experimenter an engem häerzhafte Plat zu Enn kréien. Wann Dir net bei Hand Zuccini an Bell Peffer hunn, wëssen, datt ouni se ganz gutt ginn. Preparéieren engem "Lazy" Ratatouille. Wat ass hie wëll? An Tatsaach, ass et an engem Uewen Geméis baacken. Mir fänken un Cook. Eggplant Trauer Kräiz eenzock. Dat muss virun kachen am Viraus, zwou Stonnen gemaach ginn. E puer vun Tomate serwéiert shinkuem. Wann Dir eng kleng eggplant hunn, da schneiden d'Tomaten an Halschent Réng.

Preparéieren Kéis vun aromatiséiert Paste. Huelt sechs Zoppeläffel vun de Kéis, e puer Zoppeläffel Olivenueleg oder Geméis Ueleg Foto, e bësse erfonnt (sauere Crème), deet.Da duerch eng Knuewelek Press. All grëndlech Mix. An Sprinkle mat Basil, dréchen oder frësch. D`Salz e Bakblech Schacht an der Plaz eggplant, fänken seng Saachen. All Trauer a g den Tomate Paste vun Kéis. An sou op bis zum Schluss. Nëmmen Pre-Schnëtt mat Olivenueleg d`Salz an der overfill géifs. Sou ass et ginn vill tastier.

Walk weider op hir eege. Dir kënnt, zum Beispill, eggplant mat erfonnt oder sauere Crème, Knuewelek an Kéis Ueleg. Opfëllen fir ronn eng Stonn bei 180 Grad. Serve als waarm oder kal Liewensmëttel iessen. Exzellent mat Fleesch an Rais. An just mat frësch Brout! Esou geännert mir de ratatouille (klassesch Rezept) an hunn eng nei Plat virbereet.

Eng ongewéinlech Rezept mat Fleesch: kënnt

Wann Dir net mäi Liewen ouni Stéck lecker Fleesch virstellen kann, probéieren ratatouille zu Cook mat Randbéischte.

Fir dëst ze maachen, huelen:

• Randbéischte - 200 Gramm.
• Mam Parmesan - 150 g
• Dräi Knollen.
• Tomaten - 6 Stécker.
• Zwee Muert.
• 2 Gromperen.
• Scheiwen rout Faarf - 5 Stécker.
• Zuccini vill Wäert.
• Eggplant.
• 150 Gramm Waasser kachen.
• Mëll ketchup - 3 Zoppeläffelen
• Salz.
• Pepper.
• Olive Grass (Mëschung).
• E bëssen Olivenueleg an sauere Crème.

Ratatouille mat Fleesch: Kachen

Preparéieren d'Geméis, propper hinnen. Ënnen goufe Kottlet Muerten ë.a.reng grate, Peppers an Tomaten (2 Stécker) vun reng geschnidde. Umluft enger Pan mat Olivenueleg. Fëschbruten Ënnen bis transparent, sëtzen d'Muert, Cook fir fënnef Minutten. Foto hinnen déi selwecht Tomaten a Peffer, e bëssen no. Pour ketchup, Salz an ewechzehuelen vun Hëtzt. Muerten der Schwéngs- Mixer. Déi doraus resultéierend püréieren mat Waasser verdënntem.

Randbéischte Géigewier an Stécker engem la Carte a Peffer an Fëschbruten op béide Säiten bis gëllen brong.

An ovenproof Plat no Fleesch mat Jus, gemaach wann Frittefett. Fëllt et mat Geméis Caviar.

Geméis, dass lénks sinn, Géigewier an Kreeser. Dir kënnt de kombinéiert Foto. All Supporter ganz rigoréis iwwer d'Fleesch mat hausgemaachte Gromperen. Sprinkle mat Salz, Peffer an Provence Kraider. Platen Cover mat zentraalt Ziel, an Plaz vun virgehëtzten Uewen. Opfëllen fir ronn eng Stonn bei enger Temperatur vun 230 Grad. Duerno, ewechzehuelen der zentraalt Ziel, Sprinkle mat Kéis an opfëllen fir anere fënnef Minutten. Lecker ratatouille prett! Serve mat sauere Crème kann.

Variatiounen op engem Thema ...

Russen - Leit si keng Spur an un,. Mir sinn ëmmer eppes ze Sort an Sort. Och d'klassesch franséisch Rezept war vun der Goût Preferenzen vun der Russesch Leit geännert. Danilo Dir, zum Beispill, Gromper ratatouille? Wat ass dat Plat ass a wéi et zu Cook?

Ze realiséieren Venture wäert brauchen mir eng ganz einfach Produiten déi zu all Buttek kaaft ginn: Gromperen, Tomaten, Kéis. Et gëtt an dësem Rezept nëmmen eng exotesch Produiten aus Frankräich kommen. Dëse bloen Kéis. Mee dat ass wéineg, nëmme 50 Gramm.

Loosst d'versichen dëst Plat bis Cook. 5 Clean de Gromperen, soll mir serwéiert geschnidde. Och nashinkuem zwou Tomaten. Biischt der Form vun Ueleg an treffen hirem Geméis an engem Krees, tëscht hinnen ofwiesselnd. Saison mat Salz a Peffer, Reeschauere mat Olivenueleg oder Geméis Ueleg. Priporoshit Geméis mat geriwwe Kéis an der normaler (50 g), an erop mat Adel blo. Mir huet ëmmer am Uewen a wäert bei 180 Grad opfëllen bis gemaach. Elo kënnt Dir perséinlech ratatouille preparéieren. "Wat ass mat engem häerzhafte Geméis ze kommen weider?" - d'Fro ass net méi relevant.

amplaz vun engem epilogue

Sou huet Dir sécher ze Cook ratatouille engem virgezunnen ass. An d'Ingredienten fir et sinn ze jiddereen sinn. Dir kënnt och Geméis ratatouille zu Banken Rouleau an excellent super Goût an hell Faarwen ganze Wanter. Suergt Är gär déi a Frënn eng lecker Plat oft. Et soll feststellen, dass Geméis sinn extrem nëtzlech Vitaminnen an Spuer Elementer, esou si muss am Alldag Ernährung vun de Kanner mat abegraff ginn. Iessen ratatouille net nëmmen waarm gin kann awer och kal, esou Cook ass, an op Wochendeeg, an Vakanz. Huelt e Bléck op d'Rezepter ratatouille mat Fotoen, Sort hir eege Methoden Déngscht a genéisst dat einfach, nach gesond Plat!