"Fettuccine" (Nuddelen) mat Saumon an Crème Zooss

"Fettuccine" (Nuddelen) mat Saumon ass e beléifte Plat an Italien a Russland. Wéi seng Spuren gudde Goût a kamoud vun Virbereedung. Den Haapt Saach - ze hunn eng gutt Nuddele feieren aus durum an fillet vun roude Fësch. Wien huet Sonn, kann et sinn gewëssen engem Saumon oder Frällen ze kafen wann popostney - Huelt Saumon, rosa Saumon, sockeye an coho Saumon.

Haut preparéieren mir populär an delikat Plat genannt "Fettuccine Paste" mat Saumon an Crème Zooss. Virbereeden et ass relativ schnell an einfach Produiten, déi maximal Kachen Zäit - 20 Minutten. Wäert eng laang flaach Nuddelen benotzen - "Fettuccine", déi zu all hypermarket verkaf ass.

Et ass mat dësem waarden Nuddelen mat Saumon vläit Ausschreiwung, landen a parfüméierter. Si séier gekacht a perfekt mat Crème Zooss kombinéiert. et ass och e Minimum vu Betrag vun Kalorien. Wann Wonsch kënnt dir amplaz vun den üblechen Spaghetti Nuddelen oder aner Nuddelen op Är Goût, an all Variant vun der Plat benotzen vläit lecker an Salon.

"Fettuccine Paste" mat Saumon an Crème Zooss

Néideg Komponente:

- Nuddelen "Fettuccine" - 200 Gramm;

- fatty Crème (ronn 300 Gramm);

- Saumon, fit gefruer, frësch oder salzeg - 300 Gramm;

- Botter, 50 Gramm;

- Ënnen;

- Knuewelek (zwou Knuewelekszéiwen);

- Cilantro, Basil;

- Salz a Peffer;

- enger Prise vun oregano.

Der normaler pour Pan vu kale Waasser (100 Gramm Nuddelen - Liter) Salz pour op mëttlerer Hëtzt ze schmaachen a virbereet. An héich Waasser kache säi fir zwou Minutten gemëscht Paste an lénks bis de Staat ze iwwerdecken "al dente" (iwwer 10 Minutten - kucken Uweisungen op de Pak).

Während eiser Nuddelen gekacht, loossen eis Fësch. Wann Dir et gefruer hun, sollt et am Viraus thawed ginn. Besser d'salzeg oder frësch Saumon ze huelen, déi an klengen Placke Géigewier muss gin.

Fëschbruten bis gëllen brong - an skillet Botter, fir der leeën gerappte Ënn schécken. Ënnen pour Crème an Mix gutt. Weider bis dës crémeg Mëschung war dobäi Fësch Ënn, Peffer, Salz, oregano, an Knuewelek - tomim net méi wéi fënnef Minutten op mëttlerer Hëtzt.

Huet d'Lokaléquipe mat fäerdege Nuddelen an enger Zopp Risotto, op widdert et de Fësch an enger Zooss Mëtt duerchgesat huet, se all Fiche mat sprigs vun Gréngs - Cilantro an Basil. Pasta an Crème Zooss ass voll prett fir benotzen. Et ass besser et waarm iessen. Gudden Appetit!

Tipps an Tricks

Pasta kann mat Tomatenzooss a Crème Zooss gekacht ginn a Artikel der geriwwe Kéis. Fir d'Dicht vun der Zooss huet d'Lokaléquipe mat tablespoon vun Miel (wéi an "Béchamel").

Sou datt d'Nuddelen net seethe, brauchen se an vill Waasser ze Cook. Fir Nuddelen mat Saumon méi schaarf a räich Goût war eraus, ginn sécher eng Rei vun dréchen Gewierzer ze benotzen - .. Oregano, Basil, rout Peffer, etc. An vergiesst net de frësch Kraider, et gëtt och d'Original Goût vu Liewensmëttel a mécht et méi nëtzlech.

Wann Dir Nuddelen just aus der Qualitéit vun Nuddelen (durum) Cook, wäert Dir ni besser kréien. Eng markant Beispill - slender italienesche, déi et all Dag iessen. Kombinéieren Nuddelen mat frëschen Geméis an niddereg-Fett Zooss. An amplaz vun Fleesch oder Gefligel huelen kombinéiert.