D'Grondlage vun kachen. Wéi de boletus fir propper

Ass et méiglech näischt ze de leckere ze bleiwen brochettes kombinéiert, déi an engem Jar wonnerschéin vide sinn. Mä ier se do kréien, muss du vill Aarbecht ze maachen. Am einfachsten hinnen am Bësch, déi frësch Loft ze sammelen, mat Freed Affär kombinéiert. Boletus, zum Beispill, wuessen an Pinien thicket, wou d'Beem nach jonk sinn an niddreg. Eemol si gesammelt ginn, musse se fir marinating virbereet ginn.

Wéi de boletus ze propper? Dës Fro ass dacks duerch onerfueren mushroom pickers gefrot. Normalerweis propper mir Been an ewechzehuelen dem Knascht aus grillen Haut mat Kaape. Et kann verschiddene Faarftéin vu brong hunn. Schielen et kann einfach geläscht ginn. Ënner Appartement oder Haaptspigel Cap verstoppt Form fleshy Been zylindresch. D'Haaptrei Schwieregkeet Botzen ass dass d'mushroom erop rëtschegem, also et ass schwéier an Hand ze schätzen. Ech brauch de boletus ze propper? No all, no enger laanger a Aarbechten iwwer Prozedur Hänn schlecht aus der slime desinizeiert.

Propper oder net? Dat ass d'Fro

All Hausfra kann Iech soen, wéi de boletus ze botzen. Mä et sinn déi, déi soen, datt esou maachen ass net néideg. Si roden eng gutt wäschen kombinéiert. Schued fir d'Haut ass net Dir wäert just e bëssen änneren Goût. Wann Dir boletus onbehandelt Cook, wäert d'Inhalter vun der kann däischter ginn iwwert d'Faarf an Textur méi eenheetlech, "mat groussen Schrett". An am Kapp behalen, datt dës Mutz mat engem klenge verbrennt op während kachen oder Frittefett schielen kann.

Ausgesaat kombinéiert hunn eng delikat Goût an engem agreablen Vue, an d'Inhalter vun de Banke wäerten ni bedeckt ginn. Dofir, et ass besser schwéier ze schaffen an anstänneg all gesammelt (oder kaaft) greasers packen, et ugefaangen säin Hattrick ganz dënn Haut. An eng méi Rotschléi aus erfuerene Housewives: Ier propper Dir d'boletus, Stock an op engem hien huet misse vum dënn chirurgesch Händschen. Dann Är Stëfter hir Rengheet behalen. An, kënnt Dir an der Sonn e dënn Layer vun kombinéiert breetmaachen an wait bis de mucus dréchen weider. Da gëtt der Aarbecht nach méi séier goen.

De Geroch vun de Bësch op engem Risotto

Also hu mir koum mat wéi gutt de boletus ze botzen. Nächst ass nach méi interessant: mir hinnen preparéiere wäert. Si Goût excellent, ass et Trakter fir de wäisse kombinéiert. Si relativ séier atomar ze kachen virbereet, Frittefett, Loosst ugebroden an pickling. Dëst ass eng separat Plat, an garnish. Iwwerdecken hinnen fir zwanzeg Minutten, an dann Fëschbruten just mat Ënn an sauere Crème oder marinate an Esseg mat der Zousätzlech vun Geméis Ueleg.

Gëtt et all profitéieren?

Palatable, Botter kombinéiert ginn nëtzlech an fum Dengscht. Si anersäits Kappwéi. Dës kombinéiert enthalen vill vun Protein, virun allem am gedréchent Form. Si niddereg Kalorie. Allerdéngs, hänkt dësen haaptsächlech op der Method vun Virbereedung an Zousätzlech vun aneren Ingredienten. Allerdéngs Botter kombinéiert an kann bis de mënschleche Kierper geféierlech ginn, well si vill vun Léngen an chitin enthalen. Dës Substanze gi schwéier Dagesliicht erbléckt, sou Dir sollt net iessen kombinéiert fir Leit mat engem schwaache Moo.

Sou wéi propper d'boletus, wësst Dir schonn. Elo Scout mushroom Plaz a ginn an de Bësch. Si kënnt aus Mee bis Oktober sammelen, an de Goût vun sengem eegenen Géigewier kombinéiert tastier erklären, datt an Supermarchéen verkaf ginn.