Kottletten. D'Rezept ass ëmmer en Erfolleg Plat.

Wonnerschéin dekoréiert Dësch, wäiss tablecloth, Festivitéiten napkins. Um Dësch - waarden verkleed Leit fir e "waarm". Haut op de Menü - steaks. An Erwaardung vun der Persoun war de FORK, prett engem Stéck Ausschreiwung Fleesch aus dem waarme, Reagenzglieser Burger ze Géigewier ugefaangen, e seductive Aromen publizéiert ...

Ueleg Molerei, nodeems se soen. An den Ufank vun engem Kottlet als Manéier vun Kachen Fleesch ganz prosaic an Hausaufgabe quasi keng Contestatiounen. Erfonnt Kottletten Cowboys, Dispositiounen ënnert dem Sëtz stacking an anere Wierder, Fleesch batters während rabid Rennen. Mä an der Vergaangenheet, haut de Päerd leckere Platen ze schafen net lackele - léiwer eng kulinaresch Hummer ze benotzen, déi fir all Är Léifsten Burgeren an de Coordonnéeën grouss Stécker Fleesch mécht. Mä dat ass just den Ufank, well haut do eng ganz Wëssenschaft iwwer ass wéi Kottletten zu Cook.

Landen Kottletten sinn kritt nëmmen wann d'Fleesch richteg reagéiert ass. Serwéiert soll net vill vun Fett enthalen - et mincemeat schwéier maachen, an iessen Fett keen wëll. Zousätzlech, braucht Dir de gerappte Schwäin nëmmen op d'Faseren ze liichtfäerteg ofgeschloss, anstatt iwwert hinnen, oder semi-fäerdeg Produit wäert seng marketability verléieren. Liichtfäerteg ofgeschloss d'Fleesch praktesch mussen ze "Transparenz" ze suergen, datt et méiglech ass ze séier Fëschbruten. Endlech, ass de Steaks excellent wann keen "stoung" Basis Plat breading - Ausschreiwung Fleesch. Ausserdeem, soll breading Layer net décke Layer selwer patties ginn. Dëst ass eng kuerz Presentatioun vun de Regele fir eng Schalott schafen. An elo - d'Rezepter.

Kottletten. D'Rezept ass einfach, mä Gehäerztes. Virbereedung fir Kachen - traditionell: Spilldeeg prisalivaem, ginn mir Zäit fir "cool verwandelt huet." Weider, ass all cutlet éischt an Eeër zappen Rëndsfett, dann - an enger Mëschung aus geriwwe Kéis a goufe Nëss gehackt. Fëschbruten Kottletten brauch ganz séier ze - 2-3 Minutten op all Säit, soss de Kéis ze verbrennen wäert fänken. Wann et e Gefill ass, dass net genuch Fleesch ass prett, kënnt Dir fir e puer Burger iwwerdecken all op eemol op engem Héich Hëtzt an eng kleng Quantitéit vu Waasser -minut 7, net méi, oder breading ubroden iwwer hiren Optrëtt ze verléieren .. D'fäerdeg Plat mat Iebsenpurée Sprinkle kann.

Kottletten. Original Rezept. Start der traditionell Platen Kachen erëm: repulse Fleesch et am Peffer marinating a Salz. No Frittefett der cutlets si reservéiert geläscht a virbereet. Och gläichzäiteg Ueleg muss du mat e bësse Kanéil an Zocker Äppel Fëschbruten, Mix hinnen mat sauerkraut - eng Bäilag dem Kottletten. An elo ass d'Zooss prett. Fir dës Mëschung: e Glas Airelles Gebeess, Cognac an der Zomm vun 3 Zoppeläffel a Goût dzhonskuyu Moschter, Eeërbecher zerwéiert, Ginger a rout Peffer Paste. All dës Foto bis zu engem Package a gutt Hënt. Da Halschent vun der Mëschung bleift am Pak, et entwéckelt Zorte Fleesch an brochettes fir hallef Stonn. Fleesch och vun Zäit zu Zäit huelen ginn. De Rescht vun der Mëschung ass op enger Pan verbreet a Simmer bis thickened. Endlech, de leschten niwwelt: gegrillte steaks fir 40 Minutten frittéiert sinn, dann duerno déi doraus resultéierend waarm Mëschung. Dat ass esou en ongewéinlechen Kottletten! D'Rezept kombinéiert huet jiddwereen irreconcilable Saachen, mä d'Resultat ass wierklech technesch!

Kottletten. Rezept fir aerogrill. Fir breading net trickled verwandelt huet, ass et néideg éischt Kottletten Rouleau an Miel, dann - an enger Mëschung aus Eeër, Mëllech a Panéiermiel. Ganz gewëssenhaft zougemaach aus Burger op de Grill aerogrill. Fëschbruten bei 265 Grad fir 15 Minutten. Heiansdo hunn iech d'ënnescht d'cutlets ze Tour gehumpelt browned. Serve mat Geméis oder hausgemaachte Gromperen.

Déi Aart a Weis vun Kachen Kottletten ze wielen - Dir decidéieren. Mä de Goût ass iwwerhaapt erstaunlech! Gudden Appetit!