Lecker a gesond Elk zu Rued-Sir

Platen aus Elk sech op de Festivitéiten Dëscher vun der räiche bestoung ëmmer éischten. Dëst Fleesch ass als ee vun de stäerkste gesond a vollwäerteg. Et huet laang op engem skewer, baacken op coals an engem Schmelzhäre virbereet ginn. Haut, si versichen déi meescht Leit gesond ze iessen. Wann et Elk zu Rued-Sir gekacht ass, heescht et, datt de Plat net nëmmen lecker ass, mä och nëtzlech.

Kachen Réischtert Elk royally

Fir dës Rezept virbereet Fleesch fir de räiche bestoung. Et ëmfaasst e Rezept fir de Kinnek. Mir wäerten brauchen:

• Fleesch Elk - iwwer 2 kg;
• grouss Ënn;
• Salz (bis Goût);
• all Geméis Ueleg - ongeféier 100 ml.

Fir d'Marinad musst dir huelen:

• Iwwer 150 g vun Esseg, verdënntem mat Waasser (1: 1);
• Halschent enger grousser Zitroun;
• engem Eeërbecher vu Cognac;
• ee grousse Ënn;
• Pair vu mëttelgrousser Stad Muert;
• Eeërbecher Peffer opgestan;
• 6 Haltschegt allspice;
• Eeërbecher Personal Friichten.

Wéi Cook Réischtert Elk zu Rued-Sir

Vill wësst net wéi Elk zu Cook zu Rued-Sir. An Tatsaach, ganz einfach. Kachen fänkt mat der Marinad. Maachen dëst, pour Esseg an den Container, verdënntem mat Waasser (relativ gëeegent a Quelle). Deet.Da de Jus vun der Zitroun an Foto der Cognac. Stiech d'Gewierzer a gutt Mëschung. Geméis Wash schielen an Géigewier an Kreeser. Elk wäschen an Géigewier an Stécker engem la Carte. Fir Fleesch der Geméis huet an der Marinad iwwer all pour. Cover mat enger net grad wait gesinn an verloossen et fir een Dag.

Wann d'Fleesch promarinuetsya, Grond verrëngeren. Ënn ze botzen, wäschen, Géigewier an Äiswierfelen an slug simmered am Botter an eng Pan. An en Deppen pour Ueleg ze Multivarki. Stiech d'Fleesch an Ënnen. Elk zu Rued-Sir gëtt fir véierzeg Minutte preparéieren. Fir d'Virbereedung vun dem Programm auswielen "Läschmëttel". Wéi gëtt d'Zäit komm, ass et néideg d'Fleesch nach fir 15 Minutten an der Pan ze verloossen. Da kënnt Dir op Placke zougemaach eraus.

Fir dëse Plat, kënnt Dir Geméis Zaloten, gekachten Geméis, Nuddelen, Foto gekachten Rais oder Buckwheat. Mä d'real Gourmeten sinn encouragéiert sou waarm mat Bounen ze gëllen. Et kann canned oder gekacht ginn. Fir déi, déi d'Figur dann ass Idealfall jonk gréng Bounen gekachten geegent. Et ass néideg fir Zort eraus an Rëndsfett zu salzeg kache Waasser. Cook brauchen ongeféier 15-20 Minutten an dann verrëngeren.

Elk mat Gromperen

Et gi verschidde fir d'Virbereedung vun esou Fleesch als Elk, Rezepter. Zu Rued-Sir kann et an anere Weeër maachen. An Russland Cook ëmmer Fleesch mat Gromperen. Elk mat Gromperen zu Rued-Sir gekacht, ass net nëmmen lecker, Opbaue, an och nëtzlech. Well d'Liewensmëttel aus dëser Pan ass wäert ëmmer enthalen méi Vitaminnen. Vill Leit froe mech wéi Elk mat Gromperen zu Rued-Sir zu Cook? Een einfach Manéier erënner vun senger Bom Rezept fir Fleesch an d' Dëppen am Uewen. Déi eenzeg Differenz ass, dass eis Elk zu Rued-Sir gëtt virbereet ginn. Mir brauchen:

• een an en halleft kg vun Elk;
• grouss Ënnen;
• Muert vun mëttel- Gréisst;
• Gromper Pound;
• Peffer Haltschegt;
• Lavrushka mëttel- Gréisst;
• Salz a keng Kraider.

Kachen Réischtert Elk op seng Groussmamm d'Rezepter

Fleesch Géigewier an mëttelgrousser Stad Stécker. Da brauchen mir se aus all Säiten virsiichteg ze kämpfen ugefaangen. Huet an enger Pan an waarmen Ueleg an se liicht Fëschbruten op alle Säiten. Geméis botzen a wäschen. Gromperen Géigewier an Cubë, Muert - dënn Läischte, an Ënnen - réi. Op engem gehëtzt Pan mat Ueleg Ënnen Virsprong an verbannen simmered, an dann d'Muerten Foto an eng kleng, ze Fëschbruten. Am Deppen vun Multivarki no Fleesch a Geméis op erop. Foto Waasser kachen, eng besser Geméis Fleeschbritt läschen an d'Gromperen mat der Fleesch war komplett iwwerzunn. Foto all d'Gewierzer, e Programm an Zäit wielen. Eis Elk zu Rued-Sir gëtt fir véierzeg Minutte am "Duuscht" preparéieren. Wann d'Kachen Zäit eriwwer ass, ass et noutwendeg der Réischtert fir aner 15 Minutten ze verloossen. An der Tëschenzäit, kanns der Zalot vu jonke Kabes preparéieren a Muerten, déi perfekt komplementar zu eisem Iessen ginn. Kabes goufe Kottlet a liicht zertrëppele. Karrott Wash schielen an grate. All an enger Schossel Mëtt duerchgesat huet, Artikel Salz a Peffer ze schmaachen. Foto e bëssen Sakharkov, e bësse Apple Cider Esseg, all Geméis Ueleg an Mix.

15 Minutte méi spéit Elk Fleesch mat Gromperen op Placke Rendez. Foto vun der sauer Rahm an Sprinkle mat goufe gerappte gréng. Nieft engem Risotto frësch Kabes Zalot Virsprong. Virbereet Owesiessen. Gudden Appetit!