D'entsteet an mëll Hamburger graines: Rezept

Wéi bekannt ass, graines Rezept ass fir "McDonalds" Hamburger engem streng iwwerwaacht geheim. Mä probéiert puer Käch nach eng ähnlech Plat Miel ze maachen, eng komplett anescht Ingredienten benotzt. Haut mir presentéieren Iech de beschte Wee fir d'Virbereedung vun mëll a lecker Produite fir séier Liewensmëttel ze geschätzte.

Hamburger graines: detailléierte Rezept

Néideg Ingredienten fir d'Basis:

• woodlecher Waasser - 1,5 Gran. Glas;
• Frësch Mëllech Fett - ½ Coupe;
• aktiv dréchen Hiew - 1 klengen Läffel;
• Sand Zocker - 4 grouss Läffelen;
• Natrium Salz vun der mëttelgrousser Stad - 2 pinches;
• Frësch margarine oder Botter - 3 grouss Läffelen;
• Weess Miel dass awer esou - 7 voll Glas (kann e bësse méi sinn);
• Sesam Some - 20g (fir Dekoratioun).

Deeg

Bun fir den Hamburger Rezept ass ganz einfach, et gëtt Lush, mëll a lecker nëmmen wann Dir just eng Hiew Basis fir d'Virbereedung vun der Pâtissier benotzen. Sou, ass et néideg der Audio Pan waarm ze Mix gekachten Waasser a Fett frësch Mëllech, an dann misst androen Zocker opgeléist. Esou eng grouss Quantitéit vun loose Produit ass fir néideg, dass, während vun fäerdeg Pechpabeier Preparatioun gutt browned sinn, enger glater Surface um Site vun Kontakt mat Zooss, cutlet an aner Ingredienten grënnen.

Wann den Zocker komplett an der Mëllech Mëschung opgeléist ass ass néideg dréchen aktiv Hiew zu pour an hir fir e Véierel vun Stonn vzbuhaniya wait. Weider, soll d'Fondatioun zu enger mëttelgrousser Stad ugebaut ginn Dësch Salz an dass awer esou Miel. Als Resultat vun en- Vermëschung vun all Komponente mat Hänn muss dir genuch vermëschen Deeg kréien. Fir graines mat Sesam Hamburger kréien déi Lush an mëll, muss der Grënnung stinn ëmmer an der Hëtzt vu ronn 70-100 Minutten. Während där Zäit soll, Gewiicht vun 2-3 mol klammen.

Équipe vun Pâtissier

Wann Dir strikt all virun Schrëtt verfollegen Deeg fir Macarons, da muss Dir mëll an sanft Hamburger graines kommen eraus. D'Rezept vun dësem Produit ëmfaasst och Sesam Some. Allerdéngs soll se am leschte Moment benotzt ginn.

Fir esou e Produit Form ass néideg engem klenge Stéck Hiew Deeg ze huelen, Rouleau et aus de Ball Duerchmiesser vu 5 Zentimeter an dann se liicht no op an priplyuschit Pan mat margarine greased. Eemol all d'Pechpabeier op duhovochny Blat gesat ginn, muss se mat enger dënn Layer vun geschmoltenem Botter ofgedeckt ginn a mat Sesam Some Sprinkle.

Hëtzt Behandlung

D'gemaach Pechpabeier soll bei 185 Grad ongeféier 25-29 Minutten am Schäffchen opfëllen. Während dëser Zäit si voll gekacht sinn, wäert Rosy an Lush ginn.

Der leschter Etapp vun der Virbereedung vun

Prett fir en Hamburger bun, e Rezept déi mer virun iwwerpréift, soll op eemol Grimmler cutlet. Virum dëst, ass et recommandéiert am Halschent goung un d'Zentral, an dann am Botter op der bannen Fëschbruten. Nëmmen no dëser Prozedur, kann de Produit all déi lecker a vollwäerteg Komponente fir séier Liewensmëttel verbreet ginn.