Ungaresch Apple Pie a Kuch "Gerbeaud"

Ungaresch Apple Pie - de Plëséier fir de "schwéier-Kär" historesche Kader. Et benotzt déi landen Äppel. Zocker an et vill, mee et ass net néideg am Striewen dietichnostyu seng Quantitéit reduzéieren. Wann Dir ungareschen zu opfëllen wëllt Apple Pie, d'Rezept ass ganz equilibréiert, nee muss de Aspekt Verhältnis ze ajustéieren, besser déngen et mat non sucré Téi.

Ungaresch Apple Pie

Dir braucht:

• 140 g Miel;
• 160 g semolina;
• 1,5 Zoppeläffel Bakpulver oder baken Soda;
• 180 g (bal Halschent Coupe) vun wäiss Zocker;
• 0,5 kg stilvoller landen Äppel;
• 100-120 g Botter;
• Kanéil.

Ungaresch Apple Pie bereet ass wéi follegt: éischt an enger propper Container d'dass awer esou Miel an baken Soda, Kanéil a semolina zu Mix. Dëst Mëschung soll dréchen bleiwen.
Opgeklappt Äppel brauchen ganz reng ze grate oder kleng Stécker. Lubricate der Form an deem opfëllen, Botter, bedauers et net. Precipitating op ënnen 1/3 vun der dréchen Mëschung. glat verbannen eraus a Plaz op dëser Layer hallef réi oder gerappte Äppel. Dann aner Layer vun dréchen Mix an aner Apple futti. Déi lescht futti gin Miel. Top brauchen gutt ausklénge Botter ze reift a mat engem onbedengt vun Zocker Sprinkle. Ungaresch Apple Pie baacken fir 40 Minutten op ¹⁸⁰ ° C - sécherstellen, datt de Planéit ass gutt läit dorunner.

Sand Kuch "Gerbeaud"

Wann Dir der ungareschen gefall Apple Pie, proposéiere mir Iech eng aner séiss Produit aus der selwechter national Kichen probéieren. Kuch "Gerbeaud" war déi éischt Zäit e berühmte Pâtissier zu Budapest virbereet. Dëst ass eng ongewéinlech Produit - do net oft op gesinn Kuchen Sand Kuchen. Si sinn, wann et zoutrëfft, de Kuch mat Uebst als Basis. Et gëtt och eng voll Kuch vun e puer Kuchen, Goalkeeper Airelles Gebeess. Et ka géint Aflossmoossnahmen engem Festivitéiten an luxuriéise genannt ginn. Kucken, wat schéin Ingredienten an et och:

• 500 g Airelles Marmalade;
• Standard Plättercher vun donkel Schockela;
• 350 g ausgesaat Nëss;
• 250 g vun gedréchent apricots.

Ausser all dës lecker Saachen Dir all d'Saachen brauchen, ouni déi et wäert net engem Kuch voll opfëllen:

• 3 Coupë Miel;
• 150 g Botter;
• 2 Eegiel;
• 3 Zoppeläffel Mëllech an déi selwecht Quantitéit vun sauere Crème;
• 12 Art. l. Zocker;
• Vanill, Kanéil, Salz, Bakpulver;
• Sak vun dréchen Hiew;
• 50 g Cognac.

gin do keng Angscht vun esou impressionanten Lëscht vun Ingredienten - ass de Prozess zimlech einfach.

Méistufegen Gebäck "Gerbeaud" Kuch

Éischt, verbidden Happ an sech Mëllech. Z Miel mat Bakpulver an onst Zocker an den Eeër yolks mat sauere Crème. Schocken de Botter. Mix all vun dësen Ingredienten an bis den Deeg an d'Hänn net an enger Zwéckmillchen ass. Verloossen fit fir zwanzeg Minutten, dann nees siwen Deeler opgedeelt. Fir d'Fëllung déi gedréchent apricots Letzebuerg läit, Kottlet d'Nëss an Mix hinnen mat Kanéil. Lay de Kuch an Form, Sprinkle all Zorte vun toppings Tour, wéi och d'Gebeess lubricate. Last Kuch op erop gin huet, ass et néideg mat enger FORK bis héiert. Place de Kuch an engem virgehëtzten 180 ^{° C} Uewen fir eng Stonn, gi si, pour kann een vun Schockela, Botter an Cognac. Gudden Appetit!