Broccoli - Virdeeler a Schued vu gréng Choufleur

Choufleur hëlt vill Formen, dorënner e prestigiéist Plaz ass Poires. D'Virdeeler an de Schued vun dësem Geméis goufen nach net komplett entdeckt. D'Wëssenschaftler sinn ëmmer nozelauschteren wéi d'nëtzlech sinn déi gréng Schéinheet, a wien recommandéiert se se fir Iessen ze benotzen.

Poires: d'Virdeeler an denger vun Aarm an Aarm Fouss?

Déi gréng Schéinheet gëtt haut als gutt Vertrieder vun der Gart vum Choufleur. Wat ass den Grond fir dëst? D'Äntwert ass einfach: mat dem héchsten Inhalt vun de Grondstoffer an dëser Form vun all hir Bridder.

Tatsächlech mécht dës Spezies vum Vitaminen an aneren nëtzlechen Substanzen e Broccoli eng Art Immunmodulator, wat et e méiglecherweis e Risiko vu Krankheet mat Tumoren vun zwou Etimologen verringert. Dës Eigenschaft vun dëser Zort Bléiwen ass duerch eng eenzegaarteg Kombinatioun vun Antioxidantien. Zousätzlech ass Brokkoli speziell Substanzen, déi sougenannten Anti-Estrogenen, déi géint schaarfäissen weibleche Krankheeten schützen.

Broccoli wäert onbedéngt wichteg sinn fir déi, déi duerch Alter a physiologesch Charakteristiken vum Kierper leiden, aus engem Mangel an Kalzium, deen den Knochensystem a seng Aen beaflosst. Och dës Choufleur muss op d'Dëscher vun deer sinn, déi vu schlechter Aarbecht vun der Zirkulatioun a Verdauungssystemer leiden.

Fir all seng Notzen Poires ass an déi streng contraindicated deen aus Krankheeten vun der Bauchspaicheldrüs leiden an huet d' Héich Aciditéit vun der Mo. Fir all aner, de Konsument vu Broccoli ass gutt, a Schied ass net fir d'Gesondheet. Dir kënnt d'Rezepter mat dëser grénger Schéinheet beschreiwen.

Wat kënnt Dir aus Broccoli kukken?

An der Tatsaach, Broccoli kënnen iergendeng iergendeng giess giess ginn. Frësch Geméis passt perfekt an d'Salat, déi thermesch veraarbecht - an der éischter oder zweeter Course. A souguer frësch gepressten Broccoli-Saft ass nëtzlech.

Salade "Moldawien". Fir seng Virbereedung néideg Poires an agemaachtent Champignon Mass vun 200 Gramm, engem pièces, 150 Gramm Ham a Mayonnaise oder Zooss évaluatiounssysteme. Fir sou e schmackvolle Platen ze kréien, sollt Dir Broccoli fir sech fënnef Minuten am kachen Waasser briechen. Duerno ginn all d'Ingredienten geschnidden, gemëscht an mat Waasser zougemaach.

Zopp mat de Gromperen. Dëse Geriicht erënnert Grouss an Erwuessener. Fir dat ze maachen, 750 Gramm Brokkoli, e Pack mat Botter, Ee Zwiebel, Thymian, Muskat, Thymian, 125 ml Creme, Pärpert a Salz si néideg. De Kuchprozess ass wéi folgend: d'Ziil sinn zerschmiert an iwwer déi niddreg Hëtzt gedréckt, an Botter. Fënnef Minutten spéit kombinéieren de Kabbel, Waasser oder Bouillon mat engem Volume vun enger halwer Liter, déi an Bléizungen entwéckelt ginn, all d'Gewiircher, ausser Pärp a Salz. Dee sougenannten Zopp sollt op extrem gerénger Hëtzt vun 15 Minutten sinn. Duerno gëtt eng Zervitt vun Zopp an e Mixer gegudt an e Purea opgefaange gelooss an duerno op den Dësch servéiert mat den Rescht déi an de Rescht mat der Creme bestëmmt ginn.

Wat fir ze briechen aus Broccoli? Et gi vill Méiglechkeeten - Kasserol, Fleesch, Fësch oder Gefligel mat Geméis an Brokkoli, Dir kënnt och Pukkuchen duerch gréng Choufleur als Fëllung backen, well d'Brokkoli, d'Virdeeler an d'Schiedlecher, déi uewe genannt goufen, ass e ganz universal Geméis.