Ah jo, Saumon, an den Uewen baacken

Salmon ass esou als "de Kinnek-Fësch." Mee nëmmen gutt gekacht Iessen aus et ass eng Nabellerei, nëtzlech a Spuren.

Éischt muss Dir d'Recht Carcass ze wielen. De Fësch sollen hunn hell rout Kiemen a blénkeg CDM, mä muss gratis vun der charakteristesche Geroch vun goc wellt a monoton gro gin. An haut de Supermarchéen et ass eng Méiglechkeet Saumon ausklénge ze kafen, mä net gefruer. Dëst wäert déi bescht Optioun ginn.

Platen aus der "King-Fësch" do ass e risege Montant, mä de schnellsten, guddem a gesond Optioun ass Saumon, baacken an den Uewen. An dësem Artikel kann Iech e puer vun dësen Optiounen fannen.

D'Rezept éischt - Saumon baacken an zentraalt Ziel

Fir d'Iessen virbereeden, braucht Dir steaks vun Fësch deck net manner wéi 4 Zentimeter ze maachen. Der kritt Stécker Grond Mëschung an engem konventionelle groussen Terrain Peffer a Salz. Elo kënnt Dir de zentraalt Ziel Felder maachen, deenen hir Gréisst vun der Tatsaach berechent gëtt, datt et mat der Täsch vun Fësch gewéckelt ginn. Ofgebaut Saumon op zentraalt Ziel, an geschenkt. Déi bescht Optioun wier dës Prozedur an der nächster Nuecht ze maachen. Mä genuch den Saumon an e puer Stonnen brochettes ze leeën. Just virun der Arrivée vun der Gäscht brauchen bloer knapper seam zu virgehëtzten Uewen bis schécken. Kachen muss kee méi wéi eng hallef Stonn oder Saumon, an den Uewen baacken, ass et onzefridden ginn. Serve op speziell Placke, mat Zitroun dekoréiert, an engem erweidert zentraalt Ziel. Fir Verdeedeger vu Gewierzer ass ganz parfüméierter a lecker Zousätzlech ass e Stéck vun Ginger an der Marinad ze sëtzen. Aner Zousätz ass net recommandéiert, well da speziell exzellente Aromen vun dësem schéi Fësch verschwannen kann.

Rezept zweet - Fësch "Magic"

Ganz Saumon am Uewen - dëst ass eng flott Méiglechkeet fir d'Vakanz Dësch. Ze preparéieren dësem Plat du brauchen eng kleng Fësch ze huelen (manner wéi en halleft Kilogramm), Computer- et gutt a Plaz op engem greased baken Blat. Elo ass et Pelz mat enger Mëschung aus Salz a Peffer, souwuel an an ausserhalb néideg. Ze decken déi ganz Fläch vun de Fësch an serwéiert vun Tomaten, da engem Layer vun kombinéiert an statspaye Placke. Eng Mëschung vun dësen Ingredienten brauchen an all beleidegt ze fëllen. Nächst, pour an mat Kraider Wäin a Botter Zooss, Sprinkle a fir 40 Minutten virgehëtzten Uewen no. Salmon am Uewen baacken komplett fäerdeg.

Rezept fir eng drëtt - "Männlech Niewensaach"

Dëst Rezept ass en excellent Ernährung, mä ganz lecker a vollwäerteg Plat. Fir seng Virbereedung braucht kleng (ënner ee Kilogramm) Fësch ze wäschen an se bannen a baussen d'konventionell Salz a Peffer Mëschung reift. Verloossen fir marinate. Op dës Kéier wäerte mir d'Fëllung preparéieren, déi optimal ee fir e bësse vun schwéier Kéis ass, kombinéiert an Ënn. Ënnen brauchen Halschent Réng ze schneiden, Kéis Äiswierfelen an kombinéiert gi grouss genuch. Mix all Ingredienten an Plaz an der peritoneum. Elo ass et méiglech eng grouss Stéck zentraalt Ziel ze d`Salz an huet et op hirem Saumon. Dir kënnt kulinaresch verbuede ginn benotzen, mä de zentraalt Ziel ass méi adäquat. Déi doraus resultéierend Enveloppe muss gutt-gehëtzt Uewen Faarwe vun gin, Kachen net méi wéi eng Stonn leschte soll. E puer Minutte virum mécht verbannen hir Bereetschaft zentraalt Ziel fir Saumon, an den Uewen baacken, gutt browned. Sprinkle mat Kéis.

Rezept fir eng véiert - agneau "King-Fësch"

Ze preparéieren déi néideg Fësch Pangasius Géigewier an grouss Stécker geschnidden a Grond Salz Mëschung, Zitrounejus an Peffer. Da brauchen iech String Fësch op hëlzent agneau, mat Tomaten ofwiesselnd. Kachen am Uewen brauchen.

Lecker Rezepter an enger Rei vu Méiglechkeeten, wéi Kachen Saumon ganz vill. Wielt op Är Goût an Gudden Appetit!