Iessen a GedrénksRestaurant Kritik

6 Weeër Suen aus iech opgemontert: Als Restauranten Clienten gezwongen méi ze bezuelen

Restaurant - ass, virun allem, engem Geschäft, an d'Firma nuets gedeiht nemmen wann Suen nees. Vun de Moment Spadséiergank Dir an den Raum, a vun der Zäit wou d'Schëld eng kontrolléieren, géif engem Restaurant probéieren Dir mat der gréisstméiglecher Unzuel vu Suen Deel ze kréien. Mä d'seng vun Ärem Comptoir stoe benotzt fir kann et wierklech treacherous ginn. Mir soen net, datt all Restaurant all an engem Versuch ass seng Clienten ze Fleece, oder dass all eenzelne Comptoir stoe mat der Iddi mëscht Iech deier Wäin an extra garnishes kréien bestelle. Mä dat wierklech geschitt ass, an d'Fähegkeet der Gäscht Institutioun ze manipuléieren - et ass wierklech eng Konscht. Wann Dir et verstoen, wäert Dir wahrscheinlech manner Affer vun esou enger Approche ze ginn. Hei sinn sechs Weeër, wéi d'zevill probéiert ze kréien Dir méi ze bezuelen wéi Dir geplangt.

Mat oder ouni Gas?

Wann Dir op den Dësch vun der Restaurant usetzen, déi éischt Saach se froen Iech wat fir Waasser Dir virzéien. Dir fir e Fläsche Waasser (heiansdo mengt Dir net och d'Méiglechkeet bidden déi gewinnt ze wielen), an se kann ganz deier ginn. Wann Dir an der Stad sinn, wou Waasser Qualitéit an Zweiwel ass, kënnt dir séchert Einfache Waasser fir.

Ob Dir wëllt mat engem Cocktail ufänken?

Zevill froen normalerweis dëser Fro fir 10 Sekonnen nom Client Begréissung, wann Visiteuren nach net prett fir Uerdnung sinn, an hunn net och eng Chance am Wanterschlof an der Lëscht Cocktailen haten eng Iddi vun Präisser ze kréien. Froen Iech e bëssen Zäit ze ginn: dat hëlleft der Vitesse vun giess ze lues erof an d'Méiglechkeet ginn ze verstoen wéi vill et Iech aner MARTINI kascht.

Haut hu mer eng speziell Offer

Der zevill sinn huelt ganz seelen d'Initiativ Dir iwwer de Präis vun engem speziell Offer ze informéieren, déi oft méi deier wéi Meeschter um Artikelen op der Menü ass. Ëmmer froen de Präis vun sou Virschléi, ier en fir Placement. Dëse Plat kann vill méi deier ginn, wéi dir erwaart.

Ech géif der roden Wäin ...

Restauranten kréien eng gutt Gewënn aus dem Verkaf vu Wäin, sou de zevill puer crafty Weeër sinn leeën gespillt Dir méi Suen op Wäin ze verbréngen wéi Dir geplangt. Vill vun de Gäscht sinn ze ongenéiert déi bëllegst Fläsch op de Menu bestelle, wielt sou oft déi zweet Wäin kascht. Restauranten weess dat, datt se éischter probéieren Opmierksamkeet op d'Fläsch ze zéien (dat heescht, datt de Grousshandel Präis vun esou engem Wäin manner kann wéi d'Käschte vun der mannst deier Fläsch).

Der Stäerkt vun der Positioun

D'Tatsaach, datt de Restauranten Design hir Menue mam Zil sou vill wéi méiglech op Är Clienten ze verdéngen, ass et kee Geheimnis. Der National Restaurant Association op hir offiziell Websäit gëtt souguer e puer clever Tipps wéi beschte dëst ze maachen: "Am Menü Design entwéckelt fir Inspiratioun ënnert Zeitung Layouten kucken soll, wou déi wichtegst Artikelen sinn an der ieweschter Recht Eck vun der éischter Säit läit. Restauranten kënnt Är stäerkste rentabel Elementer an dëser Plaz Plaz. Platen, datt Dir an der éischter Plaz ze verkafen wëllt, soll déi éischt a lescht Positiounen op d'Säit ginn. Dat ass normalerweis déi bestallt Punkt, also et bezilt Suergfalt ëm ze denken wat Platen de gréisste zréck ze bidden. Aneren "staark Positioun" - gëtt den zentrale Säit Recht virun den Zentrum ".

Dir wëllt keng Entréeën oder Bäilagen ze probéieren?

Dëst ass eng dezent Manéier ze kréien Dir méi Suen an de Bäitrëttslänner vun engem nëtzlech fir verbréngen. An d'Kraaft vun Virschlag Wierker wierklech: Dës Fro Kräften Iech um Entréeën anerer kucken ze goen an Bäilagen, wéi och d'Desserten Menü Vue. Et ass ëmmer eng gutt Chance dass, nach eng Kéier um Menü sicht, wäert Dir soss eppes attraktiv a verbréngen Suen virdrun. Vill Leit sichen och Zilgruppen anerer ze weg, also et ass méi einfach fir just eng Bäilag Uerdnung, amplaz de Virschlag vun der Comptoir stoe ze refuséieren. Et kann komesch kléngt, mä Opmierksamkeet op Är Gefiller bezuelen wann de Comptoir stoe Dir nächst Kéier probéieren eng deier Iessen ze recommandéieren: ". Jo" Dir fannt datt Zilgruppen ze soen wëllt

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 lb.unansea.com. Theme powered by WordPress.