Hto zu Restoranі Gospodar?

Standuert Naygolovnіshe ob yakogo Prêt - Tse Kichen. Kings ech Gott op nіy - Chef Kuhar. Lieder Kuhar mrіє posіsti Qiu Posada, Béier un neї Sai potrіbno dorosti. Dekіlka dnіv datt ech kleng pospіlkuvatisya vun King kuhnі Restaurant "Syto Piano" Tanіslavskim Vladislav Yurіyovichem zmogu.

Ech eng Pan Vladislav an Chi pam'yataєte vie, wann sama prigotuvali sengem Perche Strava samostіyno?

Vladislav: An sorry, ech maachen pam'yatayu net SCHO sama prigotuvav Vpershe, gutt Béier zapam'yatav SCHO Tse Bulo pіslya direkt narodzhennya wëssen. Todі ech Politik shestirіchnim klenge Meedchen, yaky virіshiv dopomogti matusі. (Posmіhaєtsya)

Ech: Vladislav Yurіyovichu an skazhіt, ob weasel, SCHO zu vashomu zhittі Tim war Joer vipadkom Joeren dopomіg Dir Kontakt sama profesіyu Kach Kukhar?

Q: One іz Lach momentіv zu moїy kar'єrі ginn Roboter frantsuzkomu restoranі de moїmi vchitelyami datt Tuteur asi svoєї Recht ginn - Volodymyr Latushko datt Yuriy Frolov. Selwecht stink geaffert Chudova cob moєї maysternostі. Elo, wann ech Pratzen am "Syto Piano", dat vun Namangan stvoriti hei d'Atmosphär vun engem Frëndschaftsmatch, collectives, Yak bula op moїy pershіy robotі.

Ech eng Pan Vladislav SCHO skazati iwwer Menü tsogo Prêt vie kann Wou Geld pratsyuєte Wee bei enger Zäit Zäitpunkt? Mozhlivo yakіs Vashі vlasnі rodzinki onge tsіkavinki?

Q: Koli ech rozroblyav tsogo Menü fir de Restaurant, ech maachen hotіv net, dwellers op storіnkah boule prisutnі Ti pozitsії, SSMSC povtoryuyutsya mayzhe zu cutaneous restoranі. Tse deene SCHO vzhe nabridlo Gaascht. Naychastіshe Kach kuharі engem Restaurant Menü kopіyuyut vun іnshogo. Desweideren, Innovatiounen vun Ribno recommandéiere sprobuvati bluefish, Fësch Yak vilovili zu Chorny morі, ech zu eisen Restaurant bruecht oholodzhenoyu. An zv'yazku vun duzhe Shvydko, Béier zavdyaki Suchasnyj tehnologіyam (Schock Afréiere) Menü Riba Verpakung Käschten azhіotazhem Dana pozitsіyu, kann E raduvati eis Gäscht ob yaky Stonn Rock all selwecht riboyu tієyu, Yak net vtratila smakovі yakostі datt svіzhіst. Nіzhna, schéin srіblyasta ribka, pіdsmazhena zu zolotavoї Skorinko net zalishit bayduzhim zhodnogo Gaascht!

Ech: ech weess SCHO Wee planuєte eksperimentuvati vun pozitsіyami Menü. SSMSC smachnі news chekati nayblizhchim Gäscht vashogo Stonn Restauranten?

Q: Shcho stosuєtsya m'yasa, de nayblizhchomu chasі'll divuvati Sokovita steaks vun marmurovogo m'yasa, z'yavitsya okrema storіnka Menü, prisvyachena CIM Strava.

Ech plangen takozh onoviti Menü kal Snack ech salatіv. Rozkriyu geheime odnієyu vun neie Produiten Bude Zalot vun Burgundskih ravlikіv ech svіzhih gribіv. Eenzegaartegkeet stravі dodaє Sorbet vun lіsovih yagіd, yaky dozvolyaє vloviti nezabutnyu GRU smakovoї palіtri.

Ech sinn an der Haut Zazvichay Kach Kukhar Ech TAKA Strava, Yak bréngen Yomou Amour vіdvіduvachіvJ Vladislav an rozkazhіt vie, ob weasel, iwwer svіy fіrmovy retseptJ

Q: Rozkazhu iwwer Dessert "Molіze" Basis yakogo mascarpone Sir ech svіzhі lіsovі Friichten. Dessert skladaєtsya vun troh Chastain: dënn, 5 mm September bіskvіta, prosochenogo domashnіm Kiischtebléien Kompott, Vlasnyi prigotuvannya. zbivaєmo Sir mascarpone svіzhimi Laozi Friichten fir aneren Terrain war, ze ginn odnorіdnoї MASI, dodaєmo am fäerdeg Crème svіzhu ech pokrivaєmo Hambierbéier Dessert Zooss vun lіsovih yagіd. Der ech-Achs vie Shvydko maєte Gehäerztes Dessert, yaky spodobaєtsya September jiddfereen ech dіtyam.

Ech eng Pan Vladislav, dyakuyu Dir fir deem waarme Rozmova. Virun pobachennya!