Zalot Ënn - d'Garantie vun Gesondheet

D'Fleesch ass kee besser garnish wéi Zalot Geméis. Mir proposéiere Dir d'Original Zalot vun Ënn probéieren, déi zu der shish Kebab gëeegent ass an d'Fleesch fir all aner Rezept verschafft.

Der Zesummesetzung vun Platen "Ënn Zalot"

• Ënnen - 3 grouss Kapp;
• gréng - 1 Rëtsch (Péiterséilech, Dill, Cilantro, Gestalt, gréng Ënnen) ;
• stemmed Zelleri - 100 g;
• Apple - 1 PC.

Ingredienten fir d'Marinad:

• Esseg - 3 Zoppeläffelen. l. (Kann Zitrounejus oder Auswiesselspiller Wäin Esseg) ;
• Geméis Ueleg - 6 Zoppeläffel. l.
• seasoning - rout Peffer;
• Zocker - 1 h L.;.
• Salt - 1 Kaffisläffel ..

Virbereedung vun Iessen

Fir esou Platen als Zalot vun leeks preparéieren, muss dir d'Ënn ze propper an et gutt wäschen. Geschnidden Geméis sollt Moyenne deck semicircles - dann Fräisetzung et aus dem gutt selwer Batterkeet an Boverie mat Marinad.

Wann all d'geschnidden Ënn, Weeër et zu enger Colander a vergréissert mat Waasser kachen. Da soll Waasser ginn ze verrëngeren, an dann d'Ënn an Äis Waasser plënneren. Gerappte Ënn verbannen gudder Positioun an op engem Pabeier Handduch Mëtt duerchgesat huet, déi iwwerschësseg Tofu absorbéieren gëtt. Zalot Ënn bereet sou dass Suergen iwwert d'gestéiert Geroch no hirer Benotzung net néideg ass. Wann esou Zalot am Frigo raumen si keng auslännesch Geroch net Daach. Och op der zweeter Dag Ënn Zalot heescht verléieren net seng Eegeschafte vu frësch preparéiert, wéi déi Ënnen brochettes.

Déi nächst Etapp an der Virbereedung vun lecker Zalot - d'Marinad. Esseg (oder Zitrounejus), Geméis Ueleg, Äre Léifsten seasoning (an raisonnabel Quantitéiten), wéi och Salz an Zocker - all soll an engem Volume Pot gemëscht ginn an eng gutt Letzebuerg läit engem eenheetleche Zooss ze kréien. Mat Esseg Marinad ginn him e sauere Goût a Bluff an Zitrounejus - e mëll a sanft. Och, heiansdo fir virbereeden Ënn Zalot, eng Mëschung aus Zitroun an orange Jus, mä an dësem Ausdrock, ass et besser net als gréng Ënn Buedem Deel ze benotzen - gréng Gestalt. Dofir, benotzen Esseg oder Zitrounejus op Är perséinlech Goût Ufuerderunge.

Elo ënnerhuelen mir déi gréng - all, dass Dir op Hand hunn a wat Dir an der Virbereedung vun verschiddenen Platen benotzen. Gréng grëndlech desinizeiert an zerklengert goufe. Da Artikel ze et gerappte Zelleri stemmed, dann all mir Mix der Marinad. Apple opgeklappt, Some a steiwe Spaltanlag Placke am Uebst. Et kann grate, mä du kanns Keim Läischte geschnidde.

Der gi si Ënnen mir an eng déif Schossel Verréckelung, Foto goufe gerappte Apple a pour Zooss. All verbannen erofsetzen, gerammt an e puer Stonnen am Frigo huet - fir Aflëss an pickling Ënnen bis gekacht Zalot. Platen, an deenen eng Zalot Ënn ze preparéieren, soll net vun Metal gemaach gin!

Dëst Zalot ass eng super appetizer dem shish Kebab an aner Fleesch Platen, déi während dem Picknick bereet sinn. Allerdéngs kann Ënn Zalot als separat Plat zerwéiert ginn, a wann feieren Gäscht. Si ass et sécher genéissen. Probéieren d'Ënn Zalot ze Cook, an et gëtt eng regulär Gaascht an Ärer Kichen ginn!