Wësst Dir d'Rezepter fir Ouschteren?

Ouschteren - eent vun de wichtegsten reliéis Feierdeeg an eisem Land, an net nëmmen do. Vill vun der trei fir eng Zäit fasted an elo Iessen Chic Dëscher déi dës wonnerbar Vakanz ze feieren. Op den Dësch soll vill vu leckere Platen ginn. Normalerweis de mus- alles am Viraus preparéieren, well d'Zuel an Quantitéit vum Platen - grouss genuch an nët bis de leschte Moment op der Uewen zu Stand wëllen. Zousätzlech, ass et néideg d'Rezepter fir Ouschteren ze wëssen, dass all waren zefridden.

Wat normalerweis dësem Feierdag concocting? Déi éischt ass traditionell Kuch baacken an bal ëmmer - Kéis Ouschteren. Och, molen d'Eeër gutt, dann - all déi genuch Imaginatioun: .Am, hausgemaachte gekachten Schwäin an Zoossissmetzler, baacken Gefligel a Schwäin, Zalot "Olivier", fir Kanner Hunneg Kuchen opfëllen.

Betruecht déi beschte Rezepter vun Platen um Ouschteren virbereet.

Ouschteren Kuch

Ze preparéieren de Kuch Dir braucht 15 Eeër yolks 15, 200 g Botter, 200 g vun margarine, 1 Liter vu gutt Mëllech, 100 ml vun Sonneblummenueleg, 5. Stack. Zocker 100-120 ml Rahm, 150 g vun Happ Spiller stoungen, raisins, vanillin.

Studéiert Rezepter fir Ouschteren, musst Dir besonnesch Opmierksamkeet fir dat bezuelen, well de Kuch - eng zentral Plat Festivitéiten Dësch.

Iwwerdecken an cool Mëllech. Et soll liicht waarm ginn. Kombinéiert mat engem Läffel Happ, Salz, Artikel e onbedengt vun Vanill an Zocker - a Mëllech. No 10 Minutten an eng waarm Plaz huet. Da Foto d'Chineesen Botter a margarine, Eeër, Zocker, Schlagsahn an Eeër yolks. Déi doraus resultéierend Zesummesetzung ass gutt gemëscht. Foto d'Miel an de Punkt, datt d'Mass net op Är Hänn gemaach keint. Erëm - an enger waarmer Plaz ze kommen Deeg. Foto vun der raisins, virdrun steamed, knead. Verbreet op d'Formen, 1/3 vun de Volumen, ginn méi ze kommen. Opfëllen iwwer 40 Minutten op engem mëttel- Temperatur. No Widerufsdélai lubricates Proteinen (labber) mat Zocker. Alles vläit ganz lecker!

kal gekachten Schwäin

Basis Rezepter fir Ouschteren - e Rezept fir Fleesch Platen. Als ee vun hinnen, dass si einfach, Preparatioun Schwäin.

Ingredienten: 1.5-2 kg Schwäin tenderloin, Salz, Moschter, Bucht Blieder, schwaarz Peffer, vläicht - Knuewelek, Muerten.

Bannent 2-5 Stonnen Grond Fleesch an engem zouene Container, eng Mëschung aus Moschtert, Salz, Peffer, Schwéngs- leafs. No Dir der Zäit fannen ass et genuch - an engem virgehëtzten Uewen um Moyenne Temperatur fir 1,5-2 Stonnen. Vergiesst net am Al zentraalt Ziel oder baken ze geschenkt. Dir kënnt och d'Fleesch an lard verdéiwen Muerten maachen oder Knuewelek, koum hinnen an Läischte.

Jellied Chicken

Objeten russesch kachen. Rezepter hunn fir all Goût. Aspic preparéiert all Hausfra an hir eege Manéier, an säin eegene Wonsch. Mir proposéieren Iech eng vun den Optiounen.

Ingredienten: Waasser - Glas, gelatin - 20-30 g, eng Muert, Poulet - Pound vun Salz, Ënn - 1 PC. Fir Dekoratioun benotzen mir den agemaachtent cucumbers, gréng a gekachten Muert.

Verbidden gelatin am kale Waasser a erlaabt fir zwou Stonnen ze d`Duenung. Poulet ze iwwerdribblen ganzt Muerten an Ënnen, Cook der Fleeschbritt läschen, Salz. Separat d'Fleesch aus der Schanken. Fleeschbritt läschen FILTER an Foto gelatin. Fixatioun fir bis et komplett opgeléist ass, mä do iwwerdecken net. Géigewier d'Fleesch an kleng Stécker a brochettes cucumbers, Muert Zuelen maachen.

D'Form vun der doraus Fleeschbritt läschen ass kleng Ooffahrten matt, wou liicht weider verbreet Kraider thicken, Stécker vun pièces, Muert, asw, huet op der komplett solidification an engem Frigo. Dann, Fleesch verbreet, cucumbers a fëllt aner .Am futti. An Afréiere. An dëser Aart a Weis benotzt mir all d'Fleesch nees iwwer verschidden Schichten.

Endlech, no komplett solidification, mat enger Fëllung iwwersprongen enger Minutt am waarme Waasser Form ausgeglach op ënnen Bierg nett Risotto. Gemaach!

De Rescht vun der Rezepter fir Ouschteren soen nächst Kéier. Vill vun hinnen.