Haut iwwer wéi Zopp ze Cook, also et war rout, weess all Fra. Mee wou dësem Numm gemaach, puer Leit geduecht. An historeschen Dokumenter geschriwwen dass an Russland esou enger Passe Cook beetroot an der Mëtt vun der XVI Joerhonnert ugefaangen, a vill ugefaang spéit dësem Plat an Polen a Rumänien ze preparéieren. Ufank, déi beet Zopp aus der Planz "Wisebärenklau" gekacht, déi am ganze Land verbreet ass. E bësse méi spéit huet hien e Brennesselen ze preparéieren, an dann aus beet Blieder. Iwwregens, Cook puer Housewives borscht op dëser Rezept haut, an et der Tomate Paste Schan.
Geschicht rout borscht
Mä egal wat mir soen, e roude Zopp als nach den nationale Plat Ukraine, an zu vill Slavic Länner bekannt fir esou Variant vu senger Virbereedung. Loosst et esou ginn. Virun allem well do sinn historesch Fakten datt beetroot war éischt virbereet Erënnerungen Kosaken vun der Ukraine, wou si der Festung Azov huet. Während Fräizäit Kämpfer an e grousst Dëppen de Rescht vun hirem Dispositiounen piled, vun deenen war Deel vun Beets. Dunn huet se mengen net ronn wéi Zopp ze Cook déi rout war, a just wierklech iessen wollten. Als Resultat, war et berühmte beetroot Zopp datt mir preparéieren a Spaass haut iessen.
Differenzen borscht a verschiddene Länner
Moment, ass beetroot Zopp déi national Plat vun esou Länner wéi Belarus, Litauen, Moldova, an all roude Zopp mat Fleesch bal all Länner vun der Welt ze Cook wëll. Allerdéngs huet hien ëmmer eng national Fonktioun. Ënnerscheeder leien d'Kachen Fleeschbritt läschen an Kachen, déi baséiert op enger Rei vu Fleesch Produkter gemaach ass. An e puer Fäll, d'Fleesch Auswiesselspiller Zoossissmetzler Fleesch.
seng Virbereedung Technik
D'Fro, wéi Zopp ze Cook déi rout war, verschwënnt duerch selwer, wa mer dass en Deel vun dëser Zopp ass rout Beets wëssen. An all Land a senger Gewierzer sinn als seasoning fir beetroot benotzt, an et ass, natierlech, de Goût an aromatesche Qualitéiten vun Zopp Afloss. Nieft Standard Zousätz, kann et Gewierzer wéi Péiterséilech, Court, marjoram, an deem Kader ginn benotzt. Et ass well am Häerz vun borscht beet ass, et zu der Kategorie vu Geméis Zoppen gehéiert. Dëse Volet soll getrennt virbereet ginn: eng Stew oder Réischtert, oder just virdrun goufe Kottlet iwwerdecken. Aner Deko fir beetroot, nämlech Ënnen, Muerten a gréng, zevill, muss getrennt ze Muerten ze iwwerdribblen der Tomate Paste oder Tomate.
Rotschléi fir Kachen Borsch
Et gi vill Rezepter vun wéi Cook Zopp mat Beets, mä de Secret vun der richteg Goût vun beetroot hänkt op der Frittefett. Éischtens, wéi virdrun erwähnt, hunn d'Beets ze propper iwwerdecken, da Kottlet op engem ë.a.reng grater. Zweetens, gekachte Gromperen getrennt zu engem Staat semi dann dobäi frësch Kabes. Drëtten, Fëschbruten der Ënn a Muert a gréng, zevill, muss getrennt ze iwwerdribblen perezharku verschidde Gewierzer. Da kombinéieren an en Deppen mat Fleeschbritt läschen an Angscht Fleesch Fleesch frittéiert, loosse Simmer fir ronn 20 Minutte borscht. Duerno musst Dir d'Uewen a verloossen d'Zopp ze Tour ugefaangen fir en anert 40. Minutt un languish. Déngen, seasoning mat Kraider.
Elo, datt s du geléiert wéi Zopp ze Cook déi rout war, goen boldly un der Kichen, Arméi mat all de Produiten a preparéieren seng Famill berühmte beetroot. An dann gëtt Ärer Famill Är kulinaresch Kompetenzen appreciéieren.