Wéi ze maachen Gebeess aus Äerdbier

Äerdbier - ganz flavorful a guddem Berry. Et ass liicht anescht wéi säi Brudder, Gaart Äerdbier, net nëmmen am Gréisst, mä och Goût. Wann Dir geschéien dëst ze sammelen Bësch Friichten, Strawberry Gebeess Cook. Dës Zäit oniwwertraff Nabellerei ausgeglach ganz ongewéinlech.

Strawberry Gebeess ass an e puer Weeër virbereet. Den Haapt Saach ass, datt et schéin war eraus an Faarf an datt all Goût vun de Bësch. Ze fänken, huelt ee Kilogramm vun Friichten a wäschen se ganz gutt. Zanter dësem Forest Strawberry eng relativ kleng Gréisst huet, da sinn et e puer Problemer. Fir de Prozess erliichtert, huelen mir eng Colander a verbreet et Äerdbier. Da iwwersprongen se e puer mol an engem Container Waasser an engem Flëssegket verrëngeren ginn. Veraarbechtung an Pre-Behandlung vun Friichten gelant net vill Zäit an dësem Fall. Dir braucht nëmme mat hinnen ier dat goen, vun Protokoll an Blieder Stoppen.

Desinizeiert Friichten geschlof Zocker (ongeféier 1,5 kg) falen. Mir verloossen hinnen fir eng Zäit Strawberry Jus ze loossen. Dann no mir d'Container op Feier an Cook bis de Sirop. Nët vun Zäit zu Zäit vergiessen ze erofsetzen, fir Strawberry Gebeess nët verbrannt ass. No kache Sirop fir 20 Minutten ze iwwerdecken. Wann et erauszekréien ass, dann sollen se geläscht ginn. Um Enn vun der Kachen Prozess ronn 2 Gramm Zitrounesaier oder Zitrounejus Foto. Verbreet séiss Plëséier op de Banken an enker Schlass. Store an engem cool Plaz.

Déi nächst Manéier e bësse méi vun Ärer Zäit ze huelen. Dir wäert eng Kilo Äerdbier brauchen. Friichten och Zort eraus a wäschen. Da muss du de Sirop ze Cook. Huelt eng Halschent Taass Waasser an Mix et mat ee Kilogramm vun Zocker. Iwwerdecken der Sirop, wann et zu engem iwwerdecken kënnt an der Zocker gouf opgeléist, pour et nees bereet Äerdbier. Cook dann Strawberry Gebeess fir 5 Minutten. Nächst, mer et aus der Hëtzt ewechzehuelen an de Sirop pour eraus. Mir huet et op Feier an eis nees zu engem iwwerdecken, iwwerdeems iwwerdribblen Zitrounesaier (2 Gramm). Huet d'Lokaléquipe mat Friichten an Sirop an Cook fir aner 5 Minutten. Duerno béid mir d'Gebeess ugefaangen an no e puer Stonnen bis de Banken mir géifen et.

Aner Manéier vu Mëtt spazéieren Gebeess aus der soulaang Friichten. Ze fänken, bei mir ee Kilogramm vum Bësch Friichten an déi selwecht Quantitéit vum Zocker ze schlofen. Da loosst mer eidel fir e puer Stonnen (8-9). Duerno, no de Container op der Feier. No kache, iwwerdecken 5. Minutt. Gläichzäiteg erofsetzen verbannen Strawberry Gebeess, sou wéi net d'Fruucht zu Schued. Dës Prozedur soll 4-5 Mol widderholl ginn. Nëmmen an dësem Fall sinn d'Friichten Ganzt, an der Finale Produit schéin ginn. Wann eng Lëscht vun Sirop décke a séier hardens, ass d'Gebeess komplett fäerdeg. No dësem Spill et an Griicheland Pre-préparéiert an der Schlass no. Strawberry Gebeess ass an eng cool Plaz gespäichert.

Äerdbier an Strawberry - mat dëser Planz. Si nëmmen nët ënnerscheeden. Dofir, wann Dir net fäheg sinn Bësch Friichten ze sammelen, kënnt Dir de Gaart Strawberry benotzen. Technik vun Virbereedung änneren net.

Hei ass e Beispill vun Virbereedung vun Strawberry Gebeess mat Rubarb. Huelt halleft Kilo Äerdbier, déi selwecht Quantitéit vun Rubarb, engem Kilogramm Zocker an eng Zitroun. Mir der Äerdbier preparéieren an all nees véier Stécker geschnidde. Rubarb Géigewier an kleng serwéiert, et aus dem baussenzege Faseren Pre-Linn. D'Blieder benotzen do net nëmmen de staamt. Lemon Géigewier an kleng Stécker. Mix all d'Ingredienten an fëllt mat Zocker. Mir verloossen fir 8 Stonnen. Dann no mir d'Container op Feier an Cook bis den Inhalter décke gouf. Verbreet Gebeess op Banken an zouene lids. Genéisst Är Téi!