Wéi Zalot "fänke" ze preparéieren

Zalot "fänke" ass eng heefeg Gaascht op der Vakanz Dësch an villen Famillen, mat Rezepter an vill Manéiere variéiere kann. Am meeschten, ass de Plat op der Basis vun Poulet Fleesch preparéiert.

Zalot "fänke" mat Cayenne

Fir et Cook Dir braucht: Poulet Broscht Stécker 20 Cayenne, grouss Ënn, Mayonnaise, 100 g vun schwéier Kéis, Esseg an dräi Eeër. Éischt, propper a Géigewier an dënn semicircles Ënnen, ass et zu enger Taass Waasser eenzock, wat virdrun tablespoon vun Esseg derbäi ginn haten. Bis Ënn an salzeg Waasser, Poulet Broscht an Eeër brochettes, gekacht. Cayenne Friichten desinizeiert an eenzock. Der fäerdeg Fleesch ass gi si, aus Réckemuerch stilvoller an dissociated an Faseren déi dann geschnidde ginn. Goufe Cayenne drëm gehackt an et bis ënnen vun der Zalot Schossel verbreet. Top Letztebuergeschen ged engem Eeërbecher vun erfonnt. Dann e Layer vun Fleesch verbreet, wann et net iessen ass, Foto liicht puer Salz. Poulet liberally mat erfonnt verschmiert. Ënnen gudden Abléck an engem Colander an erlaben der Marinad zu verrëngeren. verbreet et dann iwwer de Poulet, erëm e bësse verschmiert erfonnt. Goldeg goufe geriwwe Kéis, Mayonnaise eng dënn Layer Artikel a goufe gerappte Ee.

Zalot "fänke" mat pièces

Brauchen: Broscht Poulet, dräi Eeër, frësch pièces ass mëttel- a Gréisst, Mayonnaise, sauer Rahm, Cayenne an Nëss dobäiginn fir Dekoratioun. Poulet Broscht gekachten oder baacken an zentraalt Ziel ouni Zousätz. Wann et gekacht ass, desinizeiert a kache Waasser Cayenne, Aacht Nëss kernels, pièces Géigewier an Läischte opgestallt a Eeër eenzock. Der fäerdeg Fleesch ass gi si a reng geschnidde, an enger Zalot oder Portiounen kremanki gesat. Poulet verbreet op widdert engem Layer vun pièces an dann gerappte Ee. Top Ooffahrten matt vun der Flëssegket niddereg-Fett sauere Crème feieren Zooss a Mayonnaise, am selwechte Proportiounen geholl. Wann néideg Artikel Salz an Zalot dekoréiert mat Läischte vun gerappte Cayenne an enger Prise vun Aacht Nëss.

Zalot "Wäiner" vun Beets a Muerten

Fir seng Virbereedung brauch Muerten an Beets am gläiche Undeeler (ronn 200 g), 100 g raisins, Koppel Knuewelekszéiwen, schwéier Kéis (100g) an fir refueling erfonnt. Raisins zaparivayut an enger Coupe mat waarmem Waasser desinizeiert. Beets Géigewier an 2-4 Stécker iwwerdecken bis Ausschreiwung. Muert sinn Buedem op engem grater mat kleng Baren an verbreet op ënnen vun der Zalot Schossel. Op widdert et mat enger dënn Layer vun erfonnt verschmiert, an dann de raisins verbreet. No raisins geet futti vun geriwwe Kéis mat enger géinteneen Knuewelek. Dann erëm do ass e Layer vun erfonnt, e futti vun Beets an Nëss dobäiginn. Op erop op d'Zalot mat Mayonnaise an verschmiert bidde mat sprigs vun Gréngs dekoréiert.

Zousätzlech zu dësen, sinn et vill guddem gastronomesche Vakanz Zaloten.

Zum Beispill, eng Zalot mat Kéis an eng orange. Fir seng Virbereedung braucht: zwee grouss a landen Orangen, 200 g vun Kéis, Mayonnaise an dräi Eeër. Schwéier Kéis den duerch eng grater mat grouss Lächer. Orangen propper a geschnidde cm Cubë. Haart gekachten Eeër gi gekacht, gi si an Géigewier an Läischte. Zalot verbreet Schichten: kënnt éischt de Kéis, an dann Orangen an Eeër op erop. All Layer, dorënner Eeër, si mat erfonnt Danaë. Op widdert eng Zalot mat engem Slice vun orange an Leaf gréng dekoréiert.

Ganz lecker an ongewéinlech geschitt Zalot mat Poulet Broscht an Drauwe. Et brauch: 300 Gramm gekachten Poulet Fleesch, 100g vun kleng seedless Drauwe, 100 g vun Kéis, sauer Apple a Mayonnaise. Poulet Broscht gekachten a gi si. Eeër gekachten schwéier-gekacht, an de Kéis gëtt zu engem ë.a.reng grater Buedem. D'Fleesch Géigewier an Läischte oder dissociated an Faseren an op ënnen vun der Zalot Schossel verbreet. Beschichtete mat erfonnt huet, an aschlofen op erop d'Drauwe, Géigewier an 2 Deeler. Drauwe mat erfonnt verschmiert, Sprinkle mat réi Eeër. Ee Layer, ze lubricated, gebotzt an verbreet op erop op d'geriwwe Apple a Sprinkle mat enger Layer vun geriwwe Kéis.

Esou ville Zaloten mat erfonnt ass bescht an portioned kremanki zerwéiert.