Wéi SchwŠin Fësch, oder déi ideal Rezept fir Béier Snacks

Vläicht do ass kee méi adäquat op d'Äis pennomu Béier Snack wéi gutt provyalennaya Fësch. Preparéieren et ass méiglech a ganz, genuch e puer elementar Regelen ze kennen an Dir wäert en Expert zu méi wéi Fësch ze SchwŠin. Et ass dës Regelen mir ënnert diskutéiert gëtt.

Sou éischt vun all, net all Fësch Arten gëeegent fir dës Method vun kachen. bream, Sexualitéit, chub, Roach, sabrefish, vimba, Staang, Saumon, mat schwaachen Nerven, an e puer anerer: Et soll Fësch folgenden Zorten SchwŠin. Den Haapt Saach hei - de Ofschloss vun Fett vun Fësch a seng Gréisst. Ze grouss Fësch - net ideal, ass dat beschte engem mëttel- oder kleng ze huelen.

Déi zweet wichteg Punkt - Salz. Vill Leit Versinn gleewen, datt seng Haaptprojet ass wéi Fësch ze SchwŠin - ass d'Kreatioun vun Saier. An Tatsaach ass, Salz der Carcass ze dréchen duerch Krichsween aus et der maximal Tofu benotzt. Et ass also net gëeegent labber Salz - et ze schnell opgeléist a klappt den Fësch déi néideg dryness ginn. De Géigendeel Effekt huet eng grouss Salz - et opgeléist genuch lues, a während dëser Zäit de Fësch huet Zäit déi néideg Betrag vun Fiichtegkeet zréck ze zitt aus. Der Moyenne Konsum vun Salz - 1.2-1.5 kg pro 10 kg Fësch. Et ass ass dat Verhältnis gin gëeegent considéréiert.

Virum Start SchwŠin, soll Fësch preparéiert ginn. Zu dësem Schluss, ass et desinizeiert, mä net gutted an CDM gebotzt. Nodeems ze grouss uplanzen ugeet, dass net bis Enn provyalitsya kann, mä an dësem Fall ass de Prozess exklusiv duerch d'zréck, well d'Violatioun vun der Integritéit vun der beleidegt nees gedréchent Fësch tasteless, dréchen, an heiansdo souguer ville fir mënschleche Konsum duerchgefouert. D'desinizeiert Fësch wëschen dréchen mat enger propper Stoff an dem Ufank vun der Kachen Prozess virgoen.

Iwwregens, e ganz wichtegen Aspekt vun wéi de Fësch ze SchwŠin ass richteg Tromp vun der Saison. Déi bescht Zäit ass am Ufank an der Mëtt vum Fréijoer. Op dës Kéier, nach d'Heefegkeet vun flies, ass d'Loft Temperatur un der Entwécklung vun putrefactive Prozesser net Parteien, an och an der Ernährung vun herbivorous Fësch do net eng enorm Zuel vun Algen hunn. All dës erlaabt eis de Prozess vun drëschenen Fësch am Fréijoer ze bréngen bal zu Perfektioun.

Wann de Fësch prett ass, sollt Dir genuch capacious Schossel huelen a fir d'Carcass no sou datt d'Polizisten beleidegt op erop wossten. Pour grouss Salz an der uewen Undeel, verdeelen et op der CDM (kleng Saache einfach Schichten opgeblosen gin kann geschlof Iwwerfloss Salz). huet duerno op erop op een hëlzent Joch, d'Platen mat Fësch Féierung an et an engem cool Plaz schécken. Ongeféier Dagsiwwer der Saier ginn, déi net aus zwee bis fënnef Deeg Headbanging Schold gin ass, je no der Gréisst vun de Fësch. No dëser Period ass d'Saier Headbanging Schold an de Fësch ass an engem Container mat propper Waasser gesat.

Op dëser Etapp, Dir den Haapt Saach muss wëssen iwwer wéi Fësch ze SchwŠin, ass dat, wat se aus dem Waasser ze Extrait Käschten soubal et un ofgezeechent fänkt, soss kritt et ze naass. Nodeems dass et op engem dréchen Stoff oder Pabeier breetmaachen gin sollen se dréchen ze maachen.

Nächster, dréchen CDM soll de einfach Léisung vum Esseg oder Sonneblummenueleg lubricate - dat den Haaptgrond Feinde vu gutt Mëtten gëtt stockfish - flitt. Eng ideal Zil wier eng speziell hëlzener Këscht fir drëschenen ze schafen, soziokulturellem d'Säiten mat gauze geschützt sinn.

Duerno, soll d'Carcass Ënnerdaach. Fir dës Ëmlafbunn gëtt duerch eng staark gespuert huet, an de Fësch op et hänkt op enger Distanz vu ronn fënnef Zentimeter aus all aner. Eng ganz wichteg Roll an wéi de SchwŠin Fësch vun grouss Gréisst, ass eng Aart vun Schief - et twine oder Seel duerch d'Aen Socket threaded ass net, an duerch e Lach an de Schwäif Rubrik gemaach. Well vun dësem, all d'iwwerschësseg flësseg ass duerch de Mond geläscht, an d'Fësch gëtt perfekt.

Virbereeden Fësch aus zwou Wochen zu engem Mount, je der Villfalt a Gréisst.