Wéi Pechpabeier "Philadelphia" doheem ze Cook: einfach Rezept

Japanesch Kichen an de leschte Joren, genéisst e wierklech fantastesch Popularitéit. Bal kann all Stad Dir engem Sushi Bar fannt. Leider, fir d'Präisser an dëse Betriber, huet et betounen, "thé." Mä dat ass net engem Grond d'Pechpabeier an Sushi opzeginn, well se einfach zu Är Kichen nei erstallt gin kann! A grad elo, wäert léieren Dir wéi Pechpabeier "Philadelphia" doheem ze Cook.

Wat muss dir? (Fir de Rouleau 1)

• 150 g vun Rais ( "japonica" aner Sushi Rais oder konventionell Ronn);
• 200 ml vu Waasser;
• 1 tablespoon Zocker;
• 3 Zoppeläffel Sushi-Esseg (normal an och nach labber);
• 0,5 Kaffisläffel Salz;
• pièces;
• salzeg Saumon (oder anere roude Fësch);
• seaweed Blieder (Nori);
• Kéis "Philadelphia";
• mat fir Sushi.

Du hu zortéierte schonn déi néideg Ingredienten? Dann plënneren mir op de Spaass Deel op - wéi Pechpabeier "Philadelphia" doheem ze Cook.

Uweisungen Virbereedung

1. Rice ass desinizeiert, bis d'Waasser ganz kloer ass. Fëllt et mat Waasser iwwerdecken fir 15 Minutten ënner engem zougemaach Schlass. Duerno béid mir der Hëtzt an de maternité ze toleréieren 10. Minutt ouni Stoppen d'Schlass ugefaangen.

2. Maacht eng undoen fir Rais. Goût bescht Figur Dir wann Dir et mat dräi Zoppeläffel Esseg fëllt, 1 Zoppeläffelen Zocker an 0,5 Kaffisläffel Salz. Allerdéngs ass de Montant vun llt beschte de Goût ze bestëmmen.

3. Glasur der Saumon oder aner Fësch a cucumbers. 3x3 mm - Fësch muss an Läischte vun 1x1 cm an pièces gehumpelt phenomenal geschnidde ginn.

4. Waasser kann an der Schossel sammelen. Et ass néideg fir naass Hänn. Soss, iwwerdeems de Rais, gëtt hien op d'Hänn keint.

5. Verbreed Blat nori haarde Säit weider. Fiicht Hänn a fänken eng Plack vun Rais ze leeën eraus. Wéinst refueling gëtt et Rouleau an passt gutt op der nori. Wichteg! Figur brauchen net all iwwer der Uewerfläch zougemaach eraus an verloossen Géigend eng Säit vun der Plack Sträif (1-1.5 cm), also Dir Rouleau hätten an konnt. Probéieren de Rais Layer als dënn wéi méiglech ze maachen.

6. Déi nächst Schrëtt ass wéi Pechpabeier zu Cook "Philadelphia" doheem - d'Recht eis Fëllung fir säi: Saumon, pièces a Kéis. Den Haapt Saach ass de géifs gläichméisseg ze leeën, dann all d'Stécker vun Pechpabeier virsiichteg als Auswiel gin.

8. Re-moisten Hänn an moisturizing nori Plack (Sträif um Top, déi mir lénks oppen).

9. Virbereedunge vun Pechpabeier "Philadelphia" doheem verlaangt eng speziell mat - esou Rouleau geschenkt gëtt vill méi praktesch sinn. Während der Prozedur, schätzen d'Fëllung mat Äre Fangeren sou datt et net ewech heescht ugehalen. Är Aufgab - Rullo bis Rouleau an sou datt de eenzock Sträif un der anerer Säit vun der Plack Déngen, a mir war e eent-Stéck Rouleau. Mat der Hëllef vun der mat Rouleau Form kann virbereet ginn - déi traditionell Ronn oder engem klenge Feld.

10. An der leschter Etapp ass wéi Pechpabeier "Philadelphia" zu Cook doheem - Géigewier hinnen. Et besser ass et zu Gesiicht, si stoungen knapps. Géigewier an genau op engem Risotto verbreet. Gemaach!

Wat hunn Pechpabeier "Philadelphia"?

Jiddereen huet hiren eegene Goût Virléiften, mä déi bescht unerkannt klassesch geschéckt - Eeërbecher zerwéiert, Ginger an Wasabi.

Wann Dir d'Rezept gefall Pechpabeier "Philadelphia", oder hir eege Geheimnisser vun Kachen hunn, Är Impressioune deelen!