Wéi hausgemaachte Cognac ze ernären? Rezepter lecker drénken

Et ass bekannt, dass eng grouss wirtschaftlech Index d'Verhältnis vun de Russen "Diplome - Ruble" ass. Dat ass wat op eng konsequent héije Niveau vun Rentabilitéit vunn de moonshine Produktioun an Russland hält. An der Mass Maart ze erreechen verlaangt méi Ausbau vun der Offer. Den Auteur huet mat esou exotics als Gewalt dente, gin, Calvados an esouguer Tequila ze këmmeren. Mä, sécherlech, déi zweet beléifsten, no der reng Produit, ass doheem Cognac.

Gëff e puer Rotschléi wéi hausgemaachte Cognac ze preparéieren (Rezepter sinn net wichteg, a wichteg Technik), wier et net ganz richteg sinn, well an dësem Prozess keng genee Quantitéiten vun Matière première ze ginn an der Veraarbechtung Zäit ass onméiglech. All Methode vun nees doheem Cognac bis dräi reduzéiert:

• mat Respekt ze grouss-Skala Produktioun mat maximal Reduktioun vun de Käschten;
• kleng-Skala Produktioun fir d'konstant an reegelméissege - hei fir de "Präis - Qualitéit" eescht huelen Rechnung der läscht;
• exklusiv "fir sech": d'Produktioun vun der drénken, déi an stolz kann Experten ugeholl.

Déi éischt Manéier - et ass, am Prinzip, de Wee Multinationalen. Wann Dir déi grouss Entreprisen produzéiert Gedrénks, hausgemaachte Cognac, Rezepter verfollegen oder éischter, soll esou kucken: eng Aroma "Cognac" kafen, sëtzen d'virdrun Ex Alkohol, loosse et Ikarus.

Am klengen Dierfer, wou all d'Famill, wann Dir net do, da sécher kennt mat all aner Leit, doheem Cognac, Rezepter déi duerch Héiren Soen batter sinn, virun allem appréciéiert. Vill zum Prozess vun hirem eegenen Ännerung:

- erausgedriwwen a grëndlech gebotzt (eliminéiert Geroch) Zocker Ikarus. An all Fall erënneren ech: huel Verhältnis Hiew-Zocker-Waasser - 3: 0,1: 10

- d'Recht Faarf vum Cognac, eng Adel richen a schmaachen (laut izgotovitelnits-Grousselteren) ze kréien, insistéieren op Produit Mix Faass an Nëss septum. Ausserdeem, fir manufacturability Prozess produzéiert eng kleng Quantitéit vun konzentréieren wat dann zu frësch Ikarus dobäi ass: Test - d'Faarf vum Téi geschlof. Et ass dëse Produit um Maart genannt moonshine Cognac.

Sou, wéi ze maachen Cognac doheem fir déi, déi nach gin sécher wëllt eppes ganz ähnlech dem Prototyp gespillt. Dëst Rezept - d'Resultat vu ville Joer Erfahrung an Comparativ Degustatioune. Sou - d'éischt an, an Tatsaach, den Haapt Saach:

- Ikarus (an all Fall keen Alkohol) néideg ass fir Récktrëtt vum Drauwejus Rohmaterial ouni Zousätzlech vun Zocker oder Hiew (raisins kann an engem Verhältnis vun 1 benotzt ginn: 6 gefëllt mat demineralized Waasser) an destilléiert zweemol zu Festung 70 - 72% vum Volume. Dëst ass d'feedstock. Virun infusion vun No an mëllt Waasser zu 45 - 46% vum Volume.

Mä wat nächst ze maachen:

- geholl Faass (wichteg) e auszeschléissen vun engem genuch groussen Duerchmiesser, déi vun der Mëtt ofgebaut ass als pompelen mat engem ënnen an Maueren ze kréien. Calcined (bannen) blowtorch néien an Filteren sou wéi glat Mauer donkel brong Faarf ze Form, Cover ass getrennt och vun der Säit verbrannt déi d'feedstock Gesiichter setzt;

- präsent am donkel a cool an esou Muecht izyumenny moonshine (déi, iwwregens, eng separat drénken genannt "peysahovka") huet eng Adel Faarf a Goût, kënnen ze eescht mat der absoluter Majoritéit kompetitiv sinn an de Geschäfter vun Cognac Marken verkaf.

Fir d'Gléck, déi de Bauerenhaff Faass barrel hunn wäert nëmmen tatsächlech hiren zentrale Uewerfläch erhéicht. An der Erfahrung vun kompetent Leit recommandéiert datt infusion Zäit - iwwer zwee bis dräi Méint, mä wann Finanze erlaben, a Gedold engem Joer oder zwee ze wait, da wäert d'Resultat Leit mat grousser Freed verstoen begeeschtert maachen.

Wéi Dir gesitt kann, ass do näischt schwéier hausgemaachte Cognac Rezepter ze Cook och vu Generatioun zu Generatioun iwwerdroen kann. Den Haapt Saach ass genuch Gedold ze hunn dëst drénken fir iwwerliewt eng eenzegaarteg Goût ze kréien.