Wéi eng Tierkei Stew an aner Platen ze Cook

Goulash huet eis aus dem traditionell ungareschen Kichen, wou et Rëndfleesch gekacht ass. Allerdéngs, an anere Länner, och an eisem Land, ass et aus verschiddenen Zorte vu Fleesch preparéiert: Poulet, Schwäin, Tierkei, och mutton. An dësem Artikel gëtt schwätzen mir iwwer wéi goulash zu Cook Türkei, an och e puer interessant Rezepter vun Platen aus der Tierkei.

Tierkei goulash mat kombinéiert

6 Tomaten fir 10 Sekonnen. am kache Waasser Beweegung an dann nees kale Waasser huet. Duerno, ewechzehuelen der schielen an Géigewier an kleng Stécker no der Some Stoppen. 400 g vun Tierkei Géigewier an Stécker, Peffer a Salz ass. Op zentraalt Ziel Iwwerfloss ugepasst, verbreet 200 g vu gerappte a liicht frittéiert kombinéiert (kann keng oder Leit huelen), da Fleesch, 1 gerappte Ënn-Shalom, gerappte Tomaten, 4 Géigewier twigs Thymian, Knuewelek an 1 Moudebranche a kleet Péiterséilech, och Aacht. pour Top 125 g vun wäisse Wäin, Artikel Salz a Peffer. Geschenkt zentraalt Ziel an opfëllen fir 40 Minutten op den Dësch zerwéiert waarm!

Tierkei Stew mat Geméis

Pound vun Gromperen brauchen am Halschent (Gromperen solle kleng), da gekacht fir 15 Minutten, Salz Waasser ze propper an geschnidde. 750 g vun Bacon desinizeiert, gedréchent an geschnidde. Da musst Dir d'Geméis wäschen a propper: 1 PC. wäiss Peffer, Scheiwen 3, 2 kleng Zuccini, 1 Ënn. Artikel 1 Eeërbecher vun gedréchent Rosemary. Schocken 1 Läffel vun Ueleg an enger Pan an Fëschbruten d'Fleesch méi do. Dann zu der Ënnen Foto, Sprinkle mat Rosemary, Salz, no 1 lavrushki Leaf, Peffer an se liicht Fëschbruten. Um leschten Etapp, an engem Dëppen Geméis Mëtt duerchgesat huet, Fëschbruten erëm, schléift 1 Zoppeläffelen Miel, Artikel 250 ml vun all Geméis Jus a 750 ml vu Waasser iwwerdecken. Simmer an engem zouene Container ronn 30 Minutt, wou d'Fleesch verschafft ass, ass et noutwendeg d'Gromperen ze sëtzen, fir 15 Minutten verloossen an déngen.

Tierkei goulash mat sauerkraut

3 Ënnen brauchen d'Réng, an ee Ënneraarmschinnen Tierkei ze Géigewier - Cubë. Fleesch Fëschbruten an 2 Zoppeläffel geschmoltenem Botter, Foto dann den Ënn, Salz a Peffer an Fëschbruten 5 Minutte méi. Da muss Dir an der Pan 750 Gramm sauerkraut bis Mëtt duerchgesat huet, e onbedengt vun Personal Friichten an e puer Blieder lavrushki, en halleft Taass Waasser an 125 g vun wäisse Wäin pour. Simmer 30. Minutt. op eng mëll Feier.

2 Stécker vun séiss Peppers (gréng a rout) soll an Läischte geschnidde ginn an un der Stew Foto, da fir aner 15 Minutten Stew. Op seng Diskretioun kann, Artikel Salz, Peffer an esouguer Zocker.

Medallions vun der Tierkei

300g fillet soll an kleng medallions desinizeiert a geschnidde ginn, datt an all 3. Minutt Geméis Ueleg, Salz a Peffer zu Fëschbruten brauchen. De Rescht vun der Pan Gravy brauchen 100 ml Wäin (wäiss staark onbedéngt) Artikel, enger grousser onbedengt vun Moschter 2 grouss Läffelen vun Airelles Gebeess an erlaben ze iwwerdecken, dann zwee nectarine oder souguer Foto, Géigewier an serwéiert an 200 Gramm vun Drauwe. Fëschbruten 2. Minutt. méi héich Hëtzt. Eng Saach muss du de baguette serwéiert 2 cm Breet ze koum. 5 Zalot verléisst seng Hänn an kleng Stécker ze Paus.

Elo de "sammelen" Plat. Op engem Stéck vun baguette no engem Leaf vun Zalot, engem Slice vun Fleesch, Uebst an alles ass zesumme mat engem toothpick ofgehalen. Déi doraus resultéierend Canapé verbreet op engem Plat, Fiche mat Basil Blieder an déngen.

gegrillte Tierkei

Véier Steaks, Tierkei, all ongeféier 200 Gramm ass néideg fir decouragéieren (Précoce besser geschenkt hinnen am Plastik geschenkt). Da Fëschbruten mir hinnen am Botter op béide Säiten.

One opgeklappt an gehackt an kleng serwéiert Apple brauchen e puer Minutten zu Fëschbruten an dann 2 Zoppeläffel Äppeljus Foto, iwwerdecken bis Jus gëtt net 2 mol méi kleng ginn. Ausgezeechent, kann d'Pan bis décke bis 250 ml vu Crème a Stew dobäi ginn. Wann d'Zooss thickens, Foto et zu der Fleesch a Fett aus Preparatioun Fleesch iwwereg. Gehëtzt kollektiv 1 min., Artikel Salz a Peffer, a gréng Ënn, an / oder Péiterséilech.

Hoffentlech, dëse Platen Iech an Ärer Famill weg!